Сирний маннік в мультиварці, шоколадний маннік в мультиварці на кефірі, на сметані

Сирний маннік на сметані

Дуже добре вдається випічка в мультиварці, що не осяде, що не підгорить і не залишиться сирої, головне правильно розрахувати час. З назви пирога «Сирний маннік в мультиварці» стає ясно, що готувати ми будемо пиріг з сиру і манної крупи. Борошно використовувати не будемо. Сирний пиріг в мультиварці вийде м`яким, ніжним з ароматом і смаком сиру. Верх манника заллємо вишневим топінгом, який додасть пирогу вишневі нотки і дасть більшої соковитості.

Що потрібно, щоб приготувати сирний маннік в мультиварці?

Інгредієнти для страви «Маннік в мультиварці з сиром»:

- сир - 300 грам;
- яйце - 2шт .;
- цукор-200 грам;
- манна крупа - 250 грам;
- сметана - 100 грам;
- розпушувач - 5 грам;
- ванілін.

Як приготувати маннік в мультиварці з сиром:

У миску висипаємо свіжий сир або 9% сирну масу.

Беремо яйця і відділяємо білок від жовтка, це можна зробити за допомогою спеціального пристосування або акуратно самої. Білки виливаємо в окрему насухо витерту керамічну мисочку і ставимо в холодильник. Жовтки додаємо в сир.

До сиру і жовтків додаємо сметану. Перемішуємо.

Всипаємо цукор. Перемішуємо.

Манну крупу змішуємо з розпушувачем.

Манку з розпушувачем змішуємо з сиром, яйцями, сметаною і цукром.

З холодильника дістаємо мисочку з білками і збиваємо за допомогою міксера. Білки додаємо в тісто і перемішуємо.

Каструльку для мультиварки змащуємо маслом і висипаємо тісто. Ложкою разравниваем верх манника.

Каструлю вставляємо в мультиварку. У меню вибираємо режим «Випічка», час роботи 60 хвилин. І тиснемо «Старт».

Через годину ми почуємо сигнал про приготування сирного манника. Відкриваємо кришку мультиварки і нехай трохи охолоне. Охолоджений сирний маннік перекладаємо на тарілку, зробити це дуже легко, так як форму ми змастили. Сирний маннік поливаємо вишневим або будь-яким іншим за смаком топінгом. Ви питаєте, що таке топпинг? Все просто, Топпінг - це той же соус, поливання. Солодкий сирний маннік завдяки вишневому Топпінг, стане більш соковитим, красивим, просоченою. Смачного!

Рецепт «Сирний маннік в мультиварці» підготувала Работягова Таня

Шоколадний маннік в мультиварці на сметані

Рецепт для мультиварки BR @ ND (бранд)

Відео: Пиріг "маннік" в мультиварці

Хто хоч раз пробував піч випічку в мультиварці, знає про особливості цього приладу: зверху пиріг не підрум`янюється. Але завдяки додаванню в основний рецепт манника какао, пиріг виходить дуже презентабельний і немає необхідності його перевертати.

У кожної господині напевно є свій улюблений, неодноразово перевірений, рецепт манника. Випічка з розряду швидкої і економічною, а тому і надзвичайно популярною. Здивувати гостей і домашніх манника досить важко. Але є один чудовий рецепт: шоколадний маннік, що має яскраво виражений смак какао. Він напевно сподобається і великим, а, найголовніше, маленьким ласунам. Ось тільки піч ми його будемо не в звичній духовці, а в чудовому пристосуванні, неймовірно полегшує життя зайнятої мами - в мультиварці.

Технологія приготування манника приведена для мультиварки фірми «Br @ nd», але, думаю, що рецепт можна без побоювання використовувати і для інших мультіварок, у яких є режим «Випічка» (у деяких фірм він може називатися «Жарка»).

Інгредієнти для страви «Шоколадний маннік в мультиварці»:

- сметана (чим вище жирність, тим смачніше) - 220г;
- цукровий пісок - 1 склянка;
- яйця курячі вищої категорії - 3 штуки;
- півпачки вершкового масла (110-120 г);
- манна крупа - 1 склянка;
- борошно пшеничне - 1 склянка;
- какао-порошок - 5 столових ложок;
- ванільний цукор - за смаком;
- розпушувач - 1 маленький пакетик (приблизно 1 столова ложка).

Як приготувати маннік в мультиварці шоколадний:

Виливаємо в миску сметану, додаємо в неї манну крупу.

Ретельно перемішуємо і відставляємо настоятися.

В іншу миску розбиваємо яйця.

Збиваємо за допомогою віночка хвилин 7 до утворення піни.

Ретельно вимішуємо.

Змащуємо вершковим або рослинним маслом дно каструльки від мультиварки.

Перекладаємо вкуснющій шоколадне тісто в мультиварку.

Включаємо нашу диво-помічницю на режим «Випічка», виставляємо на таймері час - 1 година.

Даємо шоколадному манника злегка охолонути і просто перевертаємо його за допомогою ємності для варіння на пару.

Для більшої краси і урочистості можна присипати шоколадний маннік, спечений в мультиварці, цукровою пудрою.

Відео: Повітряний Сирний Пиріг в мультиварці відео рецепт

Смачного!

Рецепт "Маннік в мультиварці" підготувала Кіра Вознесенська

Маннік в мультиварці на кефірі

Рецепт для мультиварки Філіпс (Philips)

Відео: Маннік з сиром

Як показала довга практика використання мультиварки - вона справляється з будь-яким завданням. Мультиварка пече однаково добре і бісквіти і пироги. Сьогодні будемо пробувати пекти шоколадний маннік в мультиварці. Рецепт манника може відрізняється від тих, що ви бачили, але він має право на існування. Адже рецептів манника дуже багато. Хтось готувати маннік на сметані в мультиварці, хтось готувати маннік з сиром в мультиварці. а ще можна зробити його на молоці. Всі рецепти гарні. Щоб знайти той, що вам найбільше сподобатися доведеться трохи попрацювати. Але повірте, результат ваших старань буде чудовим.

Давайте дізнаємося, як приготувати маннік в мультиварці. Цей рецепт підійде і для духовки. Тільки вам потрібно буде зменшити час і стежити за готовністю пирога.

Інгредієнти для страви «Шоколадний маннік в мультиварці»:

- кефір - 300 мл;
- маннка - 1 стакан;
- сіль -? чайної ложки;
- масло вершкове - 100гр;
- цукор - 200 грам;
- борошно - 200 грам;
- яйця - 3 штуки;
- сода - 1 чайна ложка;
- какао - 4 столових ложки.

Як приготувати шоколадний маннік в мультиварці:

Манку залийте кефіром і залиште на півгодини, щоб манка розбухла.

Яйця з`єднайте з цукровим піском. Для більшої пишності манника можна відокремити жовтки від білків і спочатку збити білки, а потім додати жовтки. Але скажу, чесно, я не помічала суттєвої різниці між цими двома способами. Збийте їх на великій швидкості міксера в білу піну.

Додайте манку з кефіром і збийте все міксером.

Вершкове масло розтопіть і трохи остудіть, щоб воно було рідке і тепле. Додайте масло до яєчної суміші. Ще раз збийте.

Далі додаємо просіяне борошно з гашеним содою.

І в кінці додаємо какао. Акуратно перемішуємо до рівномірного шоколадного кольору.

Чашу мультиварки змастіть вершковим маслом. Вилийте в неї тісто. Виставите режим «піч» на час 1,5 години. Температура 120 градусів. Закрийте кришку, натискайте страт.