Гарбузовий пиріг

Гарбуз - наше жовте або навіть можна сміливо сказати помаранчеве «сонечко», яке не тільки піднімає нам настрій, а також дбати про наше здоров`я. Гарбуз - це природне джерело корисних речовин для нашого організму, які містяться безпосередньо в ароматної м`якоті. Рецептів приготування з гарбузом настільки багато, що на пальцях їх просто не злічити. Тому сьогодні я хочу поділиться з вами одним з найпростіших, але популярною стравою з гарбуза - гарбузовий пиріг. Гарбузовий пиріг - солодкий десерт. від якого ваші гості або рідні не залишаться байдужими.

яйця - 3 шт.,
цукор - один неповний стакан,
дрібка солі,
борошно - 1,5 склянки без какао,
маргарин - 25 гр.,
кориця - 1 ч. ложка,
розпушувач - 1 пачка (10 гр.),
за бажанням какао - 2 ст. ложки
гарбуз шинкована - 2,5 склянки.

як приготувати гарбузовий пиріг в духовці

дійсно дуже простий рецепт пирога. який виручить вас, коли гості «на порозі». Якщо не брати до уваги час випічки, такий пиріг можна приготувати за 10 хвилин «на все про все». І почнемо ми з самого звичайного, з приготування бісквітного тіста.

1. Охолоджені яйця (з холодильника) збити в міцну піну з цукровим піском, протягом 5 хвилин.

2. В окремій мисці з`єднати борошно, сіль, корицю і розпушувач. За допомогою сита просеем сухі інгредієнти на збиті яйця, в два або три прийоми. Після кожного разу, масу потрібно перемішувати знизу в верх.

3. Потім додаємо розм`якшений маргарин і перемішуємо. Якщо раптом у вас під рукою не виявилося маргарину, його сміливо можна замінити на 6 ст. ложок росл. масла. Хочу сказати чесно, що пироги або кекси. приготовані з додаванням раст. масла, мені більше подобаються. Готові вироби більш соковиті, вологі і ароматні.

4. На цьому етапі можна включити духовку на максимум і продовжити. Тепер, додаємо в бісквітне тісто нашатковану заздалегідь гарбуз (на крупній стороні терки) і добре перемішуємо. Тісто по консистенції має бути трохи густіше сметани.

5. Форму для запікання змащуємо слив. маслом або вистилає пекарської папером. Наповнюємо її нашим бісквітним тісто з гарбузом і відправляємо в розігріту духовку. Вогонь зменшуємо до помірного і випікаємо гарбузовий пиріг, протягом 20 хвилин або до рум`яної скоринки. Після перших 10 хвилин, перебування гарбузового пирога в духовці, аромат поширюється по квартирі невимовний. Хочеться нюхати і нюхати.

Ось такий ніжний, ароматний і смачний гарбузовий пиріг, який можна приготувати за лічені хвилини. Швидко, смачно і найголовніше корисно!

А якщо ви хочете здивувати ваших гостей, з цього гарбузового бісквіта вийде симпатичний тортик. Для цього потрібно приготувати крем. Я пропоную приготувати швидкий сметанний крем або масляний. Остиглий корж розріжте на 2 частини, промажте кремом і для прикраси скористайтеся часточками зефіру або посипте торт тертої шоколадною цукеркою. От і все. Якщо вам сподобався рецепт гарбузового пирога. не забудьте залишити свій коментар.

Найбільшим любителям гарбуза раджу запастися нею по більше. Так як вона зігріє вас своїм яскравим кольором і неповторним смаком і взимку. Для діток, як і для дорослих, на сніданок відмінно буде приготувати рисову або пшоняну кашу з гарбузом. Після обіду можна поласувати гарбузовим оладки, які також користуються великою популярністю серед оладок. А яке запашне варення з гарбуза виходить. Чи не пробували? Раджу приготувати і обов`язково прошу поділиться враженнями.

Це тільки деякі рецепти приготування з цього яскравого і корисного овоча, під назвою гарбуз. Адже зараз саме час, кінець вересня, коли збирають гарбуз. Не пропустіть цей час, щоб потім не шкодувати.

А Вам, дорогі читачі, приємного чаювання і чекаю вас знову в гості! Успіху і до нових зустрічей!

Кілька смачних рецептів з гарбузом.