Ягідний крамбл (crumble)

Крамбл - це пиріг для самих ледачих. Не треба замішувати тісто, готувати начинку, спостерігати - піднявся пиріг. Досить викласти ягоди і наспіх підготовлені крихти тесту в форму, і далі все відбудеться само собою.

Інгредієнти для ягідного крамбль

300 г борошна,
200 г вершкового масла,
150 г цукру (краще - цукрової пудри),
2 ст.л. арахісу,
дрібка солі,
1 стакан смородини або інших ягід

Відео: Ягідний крамбл. Смачний англійський десерт

Як приготувати ягідний крамбл

Змішайте цукор і борошно, додайте розм`якшене масло, швидко перемішайте виделкою, щоб утворилася крихта.

Форму для випічки змастіть маслом, посипте цукром, викладіть промиті і просушені цілі ягоди, посипте товченим арахісом, покрийте рівним шаром крихти. Верх посипте арахісом і поставте в розігріту до 180 ° С духовку на 25-30 хвилин.

Відео: Вишневий крамбл / Правильне харчування / Рецепти ПП / Що приготувати на сніданок (Рецепти від Easy Cook)

Крамбл можна подавати в тій же формі, в якій він випікався. Якщо форми була невеликою і розбірний, а крамбл невисоким, його можна звільнити від пут і перевернути. З великими формами таке не пройде.