Як виростити гарбуз, розповідь переможця виставки - агрорось
Як виростити гарбуз, розповідь переможця виставки "АгроРось"
Досвід вирощування гарбуза
Мені завжди подобалося вирощувати гарбуз. Вона швидко, майже на очах, зростає і дає високі врожаї, незважаючи на своє південне походження. Уже в 90-х роках минулого століття у мене був великий досвід по вирощуванню цієї культури. У 1997 році я займався великоплідного гарбузами, і два десятка величезних плодів стали тоді прикрасою двох ринків: Ковальського і Сінного. Багато людей збіглося, щоб подивитися на величезні гарбузи. Про те славному часу у мене збереглася одна-єдина фотографія, де я знятий з величезною гарбузом на Ковальському ринку.
І ось через десять років, взимку 2007 року, ми з дружиною вирішили виростити одну гарбуз-рекордсменку - спеціально для виставки "АгроРось". Ми почали пошук насіння гарбуза для цієї мети. Наш вибір припав на гарбуз Російський розмір XXL F1 фірми "Русский город". Виробник насіння гарантував, що при гарній погоді і відмінному догляді гарбуз набере вагу до 150 кг, а смакові якості будуть вище всяких похвал. Але дозріває ця гарбуз через 120-140 днів. Такий великий плід можна виростити тільки розсадним способом.
І ось 3 квітня в знаку Терези була посіяна в двох літрових ємностях гарбуз на розсаду. Глибина загортання насіння 4 см. Температуру пророщування тримали близько 25. 30 ° С. У першій ємності гарбуз зійшла 11 квітня, але сіянець був дуже слабкий, у другій ємності гарбуз зійшла 15 квітня, і паросток був міцненькою. Він і розвивався швидше і краще першого. Згодом з цього горщика розсада гарбуза була висаджена на приготовлену для неї грядку.
А сама грядка під посадку готувалася особливо ретельно. Спочатку квітня на ділянку був привезений свіжий гній. Для виготовлення теплих грядок я використовую завжди свіжий коров`як. Зазвичай з осені я роблю вибір місця і половину роботи з виготовлення теплою гряди. Але так як цей проект народився взимку, то все навантаження по виготовленню гряди для гарбуза припала на весну, роботу проводив з 10 по 20 квітня. За технологією вирощування великоплідних гарбузів величезне значення має правильне розташування гряди під посадку. Кращим місцем я порахував то, де посадка буде захищена з північного боку шестиметрової грядою малини і наступними за нею трьома яблунями. Всі інші "теплі" місця на моїй дільниці з осені вже були сплановані під інші теплолюбні культури.
На вподобаному місці знаходилися чотири грядки суниці садової, розташовані з півночі на південь. Посадки ці були вже в "віці", і я пожертвував однією грядкою з західного краю. Скосив на неї серпом суницю, залишивши скошену бадилля на гряді, і засинав посадку тирсою шаром близько 10 см.Потом розділив грядку на три частини: 1,5 м, 1 м, 1 м і наростив окантовку гряди на кожній дільниці по-різному (див . ескіз 1): північна частина довжиною 1,5 м і висотою 70 см, середня частина довжиною 1 м, висотою 50 см і південна частина довжиною 1 м, висотою 30 см. Вийшли три ступені, звернені на південь. На тирсу я викладаю шар гною 10-15 см, слідом шар сіна, потім - шар родючої землі і втоптують. У найвищому коробі уклав в такій послідовності три шари, в середньому - два шари, а в низькому - один шар. Утрамбовуючи все ногами останній раз, я додав родючої землі стільки, щоб вона була вище окантовки на 5-7 см, так як гряда поступово осідає. Усі сходинки посипав попелом і пролив теплою водою з марганцівкою, закрив гряду старої плівкою для розігріву. Над високою частиною гряди зробив найпростіший міні-парник і покрив його плівкою (див. Ескіз 2). До середини травня процес горіння в гряді пішов, особливо в високої. У міні-парнику я зняв розігріваючих плівку і посадив одну рослину гарбуза, без зайвого перезволоження під час посадки. Гарбуз прижилася відразу. Днів десять не поливати.
Відео: Виставка-ярмарок АгроРось-2015
В кінці травня з південного торця була знята плівка. В цей час були дуже сильні холодні вітри, і в перших числах червня батіг гарбуза раптом стала занепадати. Було таке враження, що процес горіння в гряді припинився. Я зрозумів, що зробив дві помилки: не треба було знімати розігріваючих плівку, розсаду потрібно було висадити в невелику хрестоподібну проріз в плівці і залишити її на гряді. Терміново став вживати заходів для виправлення цієї помилки. Вранці під корінь підгодував гарбуз розчином добрива "Кеміра-люкс", обережно закрив землю на грядці старої плівкою. Короб з посадкою гарбуза додатково утеплив, для цього обернув його спочатку чорної, потім світлої старої плівкою, так, щоб від сонця гряда нагрівалася ще і з боків, і тепло не йшло назовні. На ніч на міні-парник накидав ще і плівку для утеплення.
Вжиті заходи за тиждень виправили кущ гарбуза. Батіг дала бічні пагони і заповнила площу міні-парника. В цей час (до середини червня) на батоги був один-єдиний квітка з зав`яззю, я його запилюючи квіткою чоловічим. І 18-го червня зауважив, що плід запилюючи і почав зростати. Я зрозумів, що встиг в останній момент сісти на тікає хвіст удачі. З багаторічного досвіду знаю, що великоплідні гарбуза повинні зав`язуватися в кінці травня - початку червня, тільки в цьому випадку вони можуть стати дуже великими і досягти майже повної стиглості до кінця серпня і при цьому мати максимальну товщину шару, придатного до вживання. 17 червня - це був один з останніх термінів, коли можна досягти бажаних результатів. Для отримання дуже якісної гарбуза потрібно, щоб вона росла на грядці три місяця. Після 17 червня вся наша сім`я переконалася, що гарбуз пішла в швидке зростання: і бадилля, і плід. Крім основної батоги ми залишили ще два перших сильних втечі. Всі три батоги рівномірно розташувалися по площі першого ступеня, були спрямовані на південь і спадали з першого рівня на другий, а потім на третю. Сам плід лежав на середньому ступені, під нього підклали дерев`яну дощечку розміром 40х40 см. З якою метою ми залишили ще два втечі, крім основної батоги, на якій вже зав`язався плід? Відповідь однозначна: для розвитку дуже потужного кореня, потрібного в початковий період, для отримання потужної за площею бадилля. Але це треба робити тільки коли зав`язалися плоди, інакше кущ може зажіреть і піти в бадилля. Одна батіг з плодом не може швидко дати велику масу бадилля, а три батоги буквально на очах займають великий простір. Адже у кожної батоги ще є бічні пагони. Я не буду тут докладно описувати залежність розвитку бадилля, кореня, плода від місячного календаря. Це я зроблю в наступній статті про вирощування огірків у відкритому грунті.
Наростивши потужну бадилля після зав`язування плоду гарбуза, в кінці червня - початку липня я почав умілими поливами теплою злегка подзоленной водою і роботою над бадиллям налаштовувати рослина з його кореневою системою на посилене формування плоду. До цього часу рослина гарбуза у мене вже увійшло в місячний календар. Коли місяць проходить останню чверть, гарбуз кущиться, викидаючи нові бічні пагони, а коріння в цей час поглиблюються. У цей період я поливаю її рідше, але рясніше. В зростаючу місяць поливи часті і швидкість наростання велика. Чистку бадилля і видалення зайвих пагонів я проводжу в перших числах зростаючого місяця, як би звільняючи простір для знову швидко зростаючих пагонів. Але різкого видалення і обмеження бадилля ніколи не допускаю. Найкращі результати в роботі з гарбузами мені вдавалися тоді, коли сам плід у міру швидкого зростання регулював розвиток бадилля, а мені доводилося займатися тільки оздоровчої чищенням посадки, видаляючи кволі і хворі пагони і місця, сильно загущені. Крім Місячного календаря, правильних поливів і підгодівлі, на рослину впливає і погода. Вона часто заважає нормальному розвитку рослини. В кінці червня - початку липня було багато похмурих днів. А адже це найважливіший період для плоду, що розвивається, коли потрібні потужні поливи і потужне випаровування з бадилля. Це пора, коли плід надувається, як повітряна кулька, буквально на очах. Але в минулому сезоні постраждала через таку погоду не тільки моя гарбуз, а й посадки динь і кавунів у відкритому грунті. Недарма кажуть, що бувають року гарбузове, помідорні і т. Д.Замедленіе наростання плода в цей період (через брак сонця) відповідало бурхливому зростанню бадилля. Вологи багато, парниковий ефект, спека - ось бадилля і росте.
З горем навпіл я подолав цей складний період для гарбуза і баштанних. Але в кінці липня - серпні знову встановилася сонячна погода, було багато теплих ночей, ніж я вміло зміг скористатися і через поливи і роботу з бадиллям довів справу до кінця. До кінця серпня я відчув, що все, що міг, вже зробив, і більшого розміру гарбуз мені вже не виростити. Так, все три батоги вкоренилися і на другий, і на третій сходинці, а коли вийшли на доріжку за грядою, були прищипнути. Основне стебло на другому ступені також укорінився поруч з гарбузом. У міру зростання плоду гарбуза вгору батіг не могла піднятися слідом за нею, а тому мені довелося під гарбуз підкласти другу дерев`яну підкладку розміром 50х50 см і потім під кутом піднімати задню частину гарбуза, нахиляючи її до основного стебла, щоб не стався відрив плода від нього. Виникла явна загроза обриву плодоніжки від гарбуза, плодоніжка сильно відтягувала основну батіг від землі, а корінь не давав цього зробити. Перед відправкою гігантської гарбуза на виставку "АгроРось" 23 серпня ми зважили її - вона потягнула на 93 кілограми.
Відео: Виставка «Агро-Русь» стартувала в Санкт-Петербурзі
Поставлене перед собою завдання - виростити гарбуз за 100 кг - я не виконав. Якби я в початковий період не допустив помилку, то гарбуз могла б набрати вагу і 100 кг. До середини вересня стояла хороша погода без заморозків, і на кущі після зрізки гіганта до 20 вересня підросли дві молоді гарбуза вагою 8 кг і 5 кг, які ми зняли після першого заморозка. Догляд за гарбузом у нас полягав в основному в поливах злегка подзоленной водою. Два рази за сезон я підгодовував її легким розчином суперфосфату. Два-три рази робив позакореневе підживлення мікродобривами по листю. Для вирощування будь-яких культур ми не шкодуємо часу для ретельної підготовки гряд під посадку, заправляємо їх харчуванням на весь літній сезон. А всілякими підгодівлею ми не займаємося, не вистачає часу, встигаємо тільки поливати рослини. Перед зняттям гарбуза і вивезенням її на виставку я був впевнений, що вона стане рекордсменкою, так як рік виявився не гарбузовим. Я мав рацію - привезені на виставку іншими учасниками-садівниками гарбуза були вагою 25-30 кг.
Борис Романов, садівник, лауреат Всеросійської виставки "АгроРось - 2007"
