Як і коли садити гарбуз
Як і коли садити гарбуз
July 31, 2013
Так, як не дивно, гарбуз - це ягода, хоча ми звикли вважати, що це овоч. Дивовижна рослина, яке відоме з давніх часів. Її батьківщиною вважають Мексику, де її обробляли за 5 тисяч років до н. е. На Русі гарбуз з`явилася в 16 столітті, через невибагливого характеру вона дуже добре прижилася на нашій території. На вигляд вона - красуня оранжевого кольору, але буває і зелена.
Восени ринки рясніють гарбузом різної форми і розміру: круглої, довгастої, у формі гітари. Бувають великі і маленькі плоди. Гарбуз люблять все. Вона смачна, низькокалорійна, корисна. У ній стільки вітамінів, скільки немає, мабуть, ні в одному продукті. Вона містить калій, магній, цинк, залізо, фтор, кремній. А наявність в ній вітаміну Е, який здатний омолодити і відновити організм, зробило її ще більш значущою. Тому лікарі радять включати гарбуз в раціон дієтичного харчування хворим, які страждають на серцево-судинними захворюваннями, хворобою печінки, кишечника, при недокрів`ї та ожирінні. Відомо безліч кулінарних рецептів приготування смачної їжі з цього чудесного продукту.
Коли садити гарбуз
Саме знання всіх нюансів вирощування овочу може забезпечити хороший урожай. Навесні, як тільки трохи прогріється земля, закінчаться заморозки, температура повітря встановиться близько +18 градусів, настає час, коли садити гарбуз вже можна. Адже неодмінно варто враховувати, що вона - теплолюбна рослина. І якщо ви опустіть насіння в холодну землю (коли садити гарбуз ще не можна), всі ваші зусилля залишаться марними. У перший час, коли ночі ще холодні, навіть потрібно прикривати ділянку, де зробили посадку, плівкою.
Коли садити гарбуз, нам відомо. Тепер треба підібрати місце посадки, щоб пані, яка приїхала з Південних країн, це сподобалося, так як вона - любитель сонця, води, повітря і свободи. Посадити її в тінь - значить відмовитися від врожаю. Садити гарбуз треба на розпушений, добре прогріваються землю. Дуже добре, якщо ця земля змішана з компостом (рослинні відходи з гноєм). У ньому зберігається волога і тепло. Компост готувати просто. Восени потрібно збирати в яму все опале листя, гілки з дерев, суху траву, гній. Під дощем і снігом це добро пріє. Навесні в нього додають пухку землю, перемішують, все це розподіляють по грядках. А ще краще посадити насіння або розсаду гарбуза прямо в цю яму з готовим добривом.
Розсаду треба садити в горщиках або пластикових коробочках. Коли з`являться сходи насіння, через 20 днів можна робити посадку на грядки. Розподіляти з інтервалом 80 см. При посадці не пошкодити розсаду, інакше вона буде хворіти, вередувати, а може і зовсім загинути.
Догляд та підживлення гарбуза
Гілки і листя у гарбуза міцні, соковиті і чіпкі, швидко розростаються до півтора метра в ширину. Запилення квітів - кінець липня або початок серпня. На одній рослині може бути один-два плоди. Зайву зав`язь треба прибирати. Гарбуз вважається дозрілої, коли плодоніжка повністю всохне.
Хороший, зрілий плід (див. Гарбуз фото) може зберігатися в сухому прохолодному місці до весни. У тиждень раз грядки, куди посадили насіння або розсаду, необхідно підгодовувати настоєм гною, іноді посипати золою. Якщо насіння висаджені на компостну добриво, то підживлення не потрібна. Досить поливати просто водою.
Залишилося побажати всім дачникам успіхів і гарного врожаю!
