Лікування бобами в народній медицині - корисна їжа
Користь бобів - народні рецепти і застосування
Цікаво, що в бобах дуже добре розвинена система коренів. Це дозволяє продукту стати максимально корисним, так саме з коренів в рослину приходить велика кількість мінеральних речовин, вітамінів, мікро і макроелементів. Крім того, у бобів завжди характерно великий стебло, що виростає до 180 см в довжину. Коріння ж, в свою чергу, ростуть до півтора метрів, тому в рослині, власне, і в плодах, безліч корисних речовин, а разом з цим і корисних властивостей. Що ж, давайте розберемося, в чому полягає користь бобів, і що з їх допомогою можна вилікувати.
Правила зберігання бобів
Боби необхідно збирати в кілька етапів, протягом 12 діб після того, як сформуються зав`язі на самій рослині. Як тільки ви приберете всі стручки, їх необхідно правильно прибрати на зберігання - залишити свіжими або укласти в морозилку. Для того щоб зберігати боби в нормальному стані, їх засипають в банки або і ставлять в сухе і тепле місце, з хорошою вентиляцією. Якщо ж зберігати в морозилці, для цього боби укладають в пакети і кладуть в морозилку.
Склад бобів і корисні властивості продукту
Боби часто використовуються для приготування смачних страв і салатів, перших і других страв, різноманітних супів і закусок. Втім, боби також використовують для того щоб зробити корисні рецепти для боротьби з тими чи іншими недугами.
Що ж, насправді боби володіють багатьма корисними властивостями. Це і протизапальні і сечогінні властивості. Боби здорово підходять для дієтичного харчування, а також для вегетаріанського способу життя. Дуже ефективні при лікуванні печінки і кишкового тракту, істотно допомагають ниркам і позитивно позначаються на обміні речовин. Використовують також недостиглі боби - як продукт для запобігання виникненню і розвитку цинги, або подібних авітамінозних процесів. Якщо вживати по 300 г бобів в день, протягом 1 тижня, рівень холестерину знижується на 15% - звідси можна робити висновки.
Варені боби часто використовуються в якості протизапального ліки для шлунка, а також для боротьби з кашлем, набряками або проносом. Відвари на основі бобів, також мають корисними властивостями.
Боби в народній медицині
Користь бобів дуже ефективна, якщо їх правильно приготувати. Для цього потрібно знати правильні рецепти і способи приготування бобів.
Відвар для чистоти шкіри
Для догляду за шкірою не обов`язково користуватися дорогими косметичними засобами і кремами. Досить взяти 50 г сушених бобів і залити їх окропом. Через деякий час, коли відвар буде чи теплим, подрібнити боби і змішати з теплою водою до стану рідкої кашки. Після, нанести на шкіру, приблизно на 10-15 хвилин.
Бобово-лікувальний блюдо
Для приготування потрібно подоготовіть сушені боби і замочити їх у воді на 8 годин. Після, поставити на повільний вогонь і проварювати ще протягом 2 годин. При цьому, воду можна присолити. Готові ж боби викласти на тарілку і додати до них сік лимона, сметану разом із зеленню. Цей рецепт буде дуже корисний для травлення.
Профілактика хвороб шлунка
Для профілактики захворювань, пов`язаних з травною системою і шлунком зокрема, можна приготувати корисний відвар. Для цього, заливаємо 2 столові ложки бобів 3-ма склянками холодної води, і ставимо на водяну баню (приблизно на 15 хвилин). Після, остудити суміш, розбити на 4 рівні частини і приймати по 1 разу на добу.
Відвар на молоці
Такий рецепт послужить відмінним засобом проти ран і наривів. Приготуйте 400 мл молока, і додайте до них 3 столові ложки бобів. Поставте ємність на повільний вогонь на 30 хвилин, тільки стежте за тим, щоб молоко не збігав. Розітріть варені боби і прикладайте до ран. Це допоможе швидше їм затягтися.
