Як зробити солоне тісто в домашніх умовах: рецепти, фото виробів і відео майстер клас

Як зробити солоне тісто

Багато умільці, які захоплюються ліпленням, або мами, маленькі діти яких віддали перевагу цьому хобі, перепробували безліч матеріалів. Цікаві фігурки, прикраси, картини створюються з використанням глини, пластиліну, пластики (полімерної глини). Ще один оригінальний і екологічно чистий матеріал, який кожна жінка зможе створити своїми руками - це солоне тісто. З його допомогою виходять дивовижної краси вироби. Але мало хто знає, як зробити солоне тісто правильно. Нижче ви дізнаєтеся кілька хороших, перевірених рецептів.

Відео: DIY Як приготувати солоне тісто. Рецепт солоного тіста для ліплення. Майстер клас Salty dough recipe

Солоне тісто для ліплення в домашніх умовах

Солоне тісто - матеріал, який набув широкої популярності серед рукодільниць. Його нерідко використовують для ліплення з маленькими дітьми, адже, на відміну від пластиліну, що містить не надто корисні для шкіри дитини речовини, таке тісто безпечно. А при відсутності в складі клею нічого страшного не трапиться, якщо малюк проковтне шматочок в процесі виготовлення виробів. Кілька переваг солоного тіста перед іншими матеріалами:

Не потребує серйозних фінансових вкладень. Як правило, необхідні компоненти для приготування завжди під рукою.
Швидко змивається з рук, не залишає слідів на одязі або поверхнях.
Володіє хорошими показниками густоти, тримає форму, не липне до рук під час ліплення (в разі, якщо добре і правильно замішано).
Зменшується час сушіння готових виробів може проводитися як в духовій шафі, так і на повітрі.
Для розфарбовування одержані виробів підходить багато речовин, в тому числі натуральних барвників.
Якщо покрити готові вироби лаком, то вони збережуться надовго.

Ліплення - чудове заняття, яке принесе багато задоволення як дорослим, так і маленьким дітям. У малюків це захоплення допоможе розвинути дрібну моторику, посприяє розвитку здатності зосереджуватися, що особливо важливо в дошкільному періоді. Готові вироби можуть бути вручені близьким друзям і родичам в якості подарунків на свята, картини з солоного тіста прикрасять будинок, а іграшки стануть відмінним нагадуванням про ніжному віці дитини. До того ж спільна ліплення зблизить батьків з дітьми, що теж є незаперечним плюсом цього заняття.

Відео: РЕЦЕПТ солоного тіста для ліплення для дітей. НОВОРІЧНІ ПОДЕЛКИ своїми руками майстер-клас

необхідні інгредієнти

Приготування солоного тіста - процес, що вимагає уважності, особливо у тих, хто робить подібну суміш вперше. Однак кількість інгредієнтів невелике і багато хто з них знайдуться у кожної господині на кухні. Основа будь-якого варіанту тесту - це сіль і пшеничне борошно, які замішуються за допомогою води. Деякі готують суміш пшеничного і житнього борошна, щоб матеріал краще піддавався обробці. Щоб зробити тісто більш еластичним, густим, умільці можуть використовувати такі додаткові інгредієнти:

Сухий шпалерний клей. Цей компонент допоможе зробити майбутні вироби більш міцними.
Рослинна олія або звичайний крем для рук додадуть солоного тесту пластичності, ліпити з ним буде простіше.
Кисіль з картопляного крохмалю. Цей інгредієнт може використовуватися замість води, щоб зробити тісто пластичним. Як приготувати: в половині склянки води розчиніть чайну ложку картопляного крохмалю. Змішайте зі склянкою щойно закип`яченої води. Поставте на вогонь рідина, тримайте до тих пір, поки маса не стане густою - замінник води готовий.
Харчові та інші барвники для створення кольорового тіста.

Інструменти для приготування тіста своїми руками

Щоб зробити солоне тісто, знадобиться широка миска для замішування, духовка (в холодну пору року підійде батарея, влітку, якщо немає духовки, матеріал можна сушити на сонці). Для зручності ліплення краще брати деко або дошку: до того ж, на останньому ви зможете потім відразу ж запікати готові вироби. Ще бажано мати вдома поліетиленовий пакет, де деякий час буде зберігатися тісто, щоб не підсохли. Відмінною заміною йому стане ємність з кришкою. Що ще може знадобитися:

Ложки, склянки, щоб відміряти кількість інгредієнтів.
Спеціальні лопатки для ліплення.
Пензлика, якщо буде проводитися фарбування.
Гуаш, акрил, інші фарби.

Варіанти тесту і особливості роботи з ним

У кожної рукодільниці, довгий час займається ліпленням листковим тістом, є свої секрети по створенню цього матеріалу. Деякі досвідченим шляхом навчилися вивіряти ідеальне співвідношення всіх компонентів, а хтось доповнює класичний рецепт цікавими інгредієнтами, що підвищують пластичність основи для ліплення. Нижче ви зможете дізнатися кілька способів створення солоного тіста, побачити поетапні фото його приготування, дізнатися важливі секрети, які допомагають зробити матеріал ідеальним.

Класичний рецепт для початківців

Класичний рецепт допоможе початківцям створити солоне тісто з мінімумом інгредієнтів. Все, що знадобиться для виготовлення маси - це дрібна сіль (екстра), пшеничне борошно і вода. Матеріал, приготований за цим рецептом, зберігає свої властивості до двох тижнів при зберіганні в холодильнику. Згодом ви навчитеся визначати необхідну кількість інгредієнтів на око. Як зробити:

Насипте сіль (половину склянки) в широку миску. Слідом влийте воду кімнатної температури - має бути трохи менше, ніж півсклянки. Ретельно розмішуйте рідина протягом п`яти хвилин, потім розчину дайте настоятися чверть години. Деякі крупинки залишаться на дні, але це нормально, потім вони розійдуться в тесті.
Акуратно засипте половину склянки пшеничного борошна, добре вимішуючи її за допомогою вилки або ложки. Намагайтеся "розбивати" вийшли грудочки, щоб вимішування відбувалося легше. Повинна вийти однорідна маса.
Якщо після приготування тісто липне до рук або на вид рідкувато, потрібно додавати ще борошна. Перевірте готовність матеріалу, пальцями залишивши в масі слід. Якщо той не «пливе», тримає форму, все готово.
Можете почати ліпити відразу після готування.

Заварне солоне тісто

Більш ніжне за текстурою - заварне солоне тісто, воно відрізняється від класичного варіанту тим, що менш щільне. На відміну від підсумку попереднього рецепта, такий матеріал буде більш тягучим. Діти від нього в захваті, адже заварне тісто не липне до рук. Як інструменти для ліплення ви можете використовувати пластилінові формочки. Які інгредієнти знадобляться:

Дві склянки води.
Столова ложка рослинної олії.
Дві склянки борошна.
Один стакан солі.
Столова ложка лимонної кислоти.

Воду розігрійте в каструлі, не доводьте до кипіння. Додайте рослинне масло.
Засипте решту інгредієнтів в миску. Добре перемішайте. Потім залийте туди гарячу воду. Можете почати замішувати масу виделкою або за допомогою міксера.
Спочатку суміш буде рідкої, продовжуйте замішувати, не зупиняючись. У гарячій воді борошно завариться, стане більш щільною.
Вимішуйте до тих пір, поки матеріал не стане густим, тягучим. Можете додати барвники, блискітки, поки суміш не охолола. Готово!

Як правильно замісити тісто

Всі інгредієнти класичного рецепту (мука, сіль, вода) варто замішувати виделкою, ложкою, міксером або руками. Робити це потрібно довго, поки грудочки повністю не розіб`ються. Якщо солоне тісто вийшло дуже рідким, доповніть суміш пшеничним борошном. Зверніть увагу, що при замішуванні маса не повинна кришитися, розвалюватися. Щоб цього не відбувалося, ретельно розминайте суміш, поки не вийде круте тісто.

Як зробити кольорове тісто для виробів

Діти, які займаються виготовленням виробів, будуть раді кольоровому матеріалу. Ви можете фарбувати вироби вже після того, як висушіть їх, або додати фарбувальні речовини до інгредієнтів, щоб готова маса для ліплення вийшла відразу певного відтінку. Як барвники підійдуть харчові - порошкові, рідкі, в таблетках. Таблетки перед приготуванням потрібно подрібнити. Необхідні інгредієнти:

За триста грам білої муки і дрібної солі.
Двісті мілілітрів води.
Дві столові ложки рослинної олії.

Борошно, сіль, воду змішайте, замісити круте густе тісто, яке не буде липнути до рук.
Розділіть масу на частини: їх повинно бути стільки, скільки ви хочете отримати кольорів.
Візьміть шматок готового матеріалу, пучкою зробіть поглиблення. Туди на кінчику чайної ложки налийте води. Зверху покладіть порошок або налийте рідкий барвник - він повинен розчинитися, вбратися.
Знову почніть замішувати тісто, поки маса повністю не забарвиться. Якщо та трохи підсохне, додайте трохи рослинного масла.
Ту ж процедуру повторіть з іншими шматками.
Складіть в пакет, залиште в холодильнику до наступного дня. Готово!

Чим пофарбувати тісто для дітей

Фарбування готових виробів - ще один приємний момент, який подобається дорослим і дітям. Якщо говорити про фарбах, то найкраще підійде звичайна гуаш або акрил. Ще ви можете використовувати золотисту, сріблясту фарбу. Щоб річ була довговічною, покрийте забарвлену саморобку лаком. Також ви можете оформляти виріб намистинами, паєтками, стразами, бісером, з огляду на переваги дітей.

Як і скільки сушити тісто в духовці

Після ліплення йде наступний важливий етап створення виробів - їх потрібно висушити. Для цього ви можете використовувати духову шафу. При кімнатній температурі за добу висихає один міліметр матеріалу. Не варто сушити зліплені речі в мікрохвильовці - вони можуть потріскатися і втратити приємний вигляд. Краще за інших способів підходить висушування в духовці. Кілька правил по сушці готових виробів:

Приблизний час перебування виробів в електричній духовці при температурі 75 і 100 градусів - одна година, при 120 - півгодини, при 150 - півгодини. У газовій духовці сушка займе приблизно в два рази більше часу.
Звертайте увагу на розмір: якщо річ має габаритні розміри, тим більше часу знадобиться. Контролюйте температуру, відкриваючи дверцята.
Періодично перевертайте виріб.
Якщо ви прикрашали річ декоративними матеріалами, такими як стрази, бісер, не можна ставити температуру вище ста двадцяти градусів.
Постеліть на деко харчову фольгу: тоді вироби НЕ будуть прилипати.

Що можна зробити з солоного тіста

Безліч цікавих речей можливо виготовити з солоного тіста. Це можуть бути прикраси - мудрі сережки, красиві підвіски, намистинки для браслетів. Матеріал прекрасно підходить для створення дитячих іграшок - фігурок тварин, казкових персонажів, різних предметів. Досвідчені умільці здатні зробити справжні витвори мистецтва, використовуючи таке тісто: великою популярністю користуються красиві картини, панно. Ще кілька ідей по створенню різних речей читайте нижче.

Відбитки і зліпки ручок і ніжок

Перші місяці і роки життя маленька дитина швидко росте. В цей час молодим парам хочеться закарбувати малюка, щоб назавжди запам`ятати його в цьому віці. Майже у кожної сім`ї зараз є фотоапарат, тому умільці придумують інші оригінальні способи як це зробити. Наприклад, батьки можуть залишити відбитки ручки або ніжки малюка на солоному тесті. Коли дитина підросте, йому буде цікаво побачити це.

Картини та панно

Об`ємні картини, зроблені за допомогою солоного тіста, виглядають дивно красиво. Такі речі стануть чудовою прикрасою інтер`єру і будуть вражати гостей, які їх побачать. До того ж виготовлене своїми руками панно може служити прекрасним подарунком на будь-яке торжество - день народження, весілля. Незвичайні картини довго будуть радувати одержувача подарунка.

Фігурки і квіти

Створення фігурок, ліплення рослин заспокоює і приносить справжнє задоволення. Рукодільниця може виготовляти речі з використанням солоного тіста самостійно або разом з дітьми. Спробувавши одного разу зробити такі фігурки, малюки захопляться цим заняттям із задоволенням. Ще цікавіше буде потім розфарбувати отримані вироби з незвичайного матеріалу.

Відео майстер клас: як приготувати солоне тісто

Початківцям може бути важко відразу ж зробити гарне солоне тісто, особливо по майстер-класами з фотографіями. Набагато простіше зрозуміти принцип приготування, подивитися відповідне відео. Провідна наступного ролика готує матеріал для ліплення, використовуючи прості інгредієнти: рослинна олія, сіль, борошно, воду, харчовий барвник для фарбування. Більшість компонентів для солоного тіста знайдеться у кожній рукодільниці будинку. Дивіться відео, яке допоможе вам з легкістю створити пластичний, хороший кольоровий матеріал для занять ліпленням: