Чим корисний ківі і його шкірка, корисні властивості ягоди

Чим корисний ківі

Тим, хто народився в жарких країнах, безсумнівно, пощастило, так як вони мають можливість їсти свіжі ягоди і фрукти цілий рік. Натуральні вітаміни, мінеральні речовини, клітковина - все це розташовано на відстані витягнутої руки. А ось у нас подібна розкіш не кожному по кишені, адже в наших краях багато з даних фруктів просто не ростуть.

Поговоримо докладніше про ківі, який неймовірно корисний, але у нас теж не росте. На щастя, сьогодні процвітає міжнародна торгівля, і ми маємо можливість придбати ківі в нашій країні навіть взимку (хоч і не найкращої якості, так як з ліани їх зривають зеленими). Значить, буде не зайвим дізнатися, чим так корисна ця екзотична ягода.

Корисні властивості ківі

У кожній ягоді ківі містяться вітаміни A, B1, B2, B9 (фолієва кислота), C, PP і E. При цьому, зміст вітаміни C в ківі більше, ніж у лимоні. За вмістом фолієвої кислоти ківі поступається тільки капусті брокколі (на замітку вагітним жінкам).

Чим корисний ківі для вагітних. Для початку, в даній ягоді достатню кількість вітаміну C, який захищає імунну систему від бактерій і вірусів, що важливо для нормального перебігу вагітності. Також ківі надає зміцнюючий ефект на кровоносні судини, які відчувають велике навантаження при вагітності. Нарешті, для вагітних жінок ківі корисний тим, що фолієва кислота - своєрідний будівельний матеріал для організму малюка. Як відомо, дитина точно своє візьме, однак мамі може і не вистачити.

Мінерали і інші корисні речовини. Перераховуючи вітаміни, ми майже не повідомили про корисні властивості самої ягоди, але це не означає, що їх немає. Набагато доречніше буде сказати про них після повного розкриття складу нашої піддослідної ягоди.

У ківі з мінералів міститься фосфор, велика кількість калію, кальцій, йод і залізо. Крім цього, вчені знайшли в складі ківі фруктові кислоти, дубильні кислоту, пектини і ферменти, що сприяють розщепленню білка.

При регулярному вживанні ківі в їжу ви зможете:

Зменшити ризик серцево-судинних і онкологічних захворювань.

Позбутися від зайвого холестерину.

Посилити загальний імунітет, налагодити метаболізм.

За допомогою ківі можна боротися з розвитком карієсу.

Запобігти утворення каменів і піску в нирках.

Зупинити рання поява сивини в волоссі.

Поліпшити працездатністю організму, прискорити його відновлення після навантажень.

Крім цього, в ківі міститься велика кількість клітковини, відмінно стимулюючої травну систему. Саме з цієї причини у тих, хто часто вживає ківі, майже не буває запорів.

Цікаві результати досліджень

Вченим також цікаво, чим корисний ківі для організму людини. У зв`язку з цим, вони час від часу проводять цікаві експерименти. Ось деякі з них.

1. Вчені з Норвегії два тижні годували піддослідних добровольців стиглими плодами ківі. В результаті цього було встановлено, що дана ягода спалює жири, здавлюють артерії, тобто, ківі здатний звести практично нанівець ризик утворення тромбів.

Відео: Ківі. Цікаво чи можна їсти ківі з шкіркою?

2. За допомогою декількох добровольців-гіпертоніків вчені виявили, що одна-дві ягоди ківі в день можуть нормалізувати кров`яний тиск (знизити). Природно, зняти гіпертонічний криз за допомогою мішка ківі вийде (хоча навряд чи такий експеримент проводився), проте за кілька тижнів можна домогтися стабілізації кров`яного тиску.

3. Як було доведено досвідченим шляхом, одна ягода ківі, з`їдена після головного прийому їжі, врятує від тяжкості в шлунку і печії.

Відео: Ківі - пухнастий фрукт

Не відстають і косметологи, які встановили, що дана ягода може зміцнити, тонізувати і відбілити шкіру. Так що можна сміливо робити маски для обличчя з ківі, якщо хочете домогтися подібних ефектів.

Чи можна за допомогою ківі схуднути? Так, можна, якщо замінити повноцінний обід і вечерю на жменю ківі. У цьому випадку вага піде моментально, але чи потрібно це вам?

Для організму набагато корисніше буде додавання в свій раціон 2-3 ягід ківі. При цьому, ківі краще вживати за півгодини до їди. Цієї кількості якраз повинно вистачити на сніданок, обід і вечерю. Крім того, ківі можна їсти і після їжі. Якщо ви маєте вільний доступ до даних ягодам, сміливо налягайте на них.

В результаті такої дієти ви нормалізуете обмін речовин і позбудетеся від шлаків.

Чи корисна шкірка ківі

Дане питання іноді виникає у найбільш цікавих шанувальників фруктів, яких не лякає мохнатость ягоди. І не дарма, так як в шкірці ківі набагато більша концентрація вітамінів, ніж в м`якоті. Хоча, в наших реаліях потрібно бути акуратніше з шкіркою, адже невідомо, чим її обробляють перед зберіганням. Однак, якщо ви повністю впевнені в чистоті ягоди ківі, або вам дуже хочеться домогтися максимальної користі від ківі, промийте ретельно шкірку і їжте на здоров`я.

Якщо вас бентежить мохнатость шкірки, але ви хочете регулярно її споживати, шукайте сорт ківі з гладкою шкіркою, який називається КіВіН.