Ківі, його користь і шкода для організму людини
ківі
Усім дорослим, а особливо дітям, потрібно підкріплювати свій організм вітамінами. Доктора в цих випадках призначають комплексні вітаміни. Але на ці вітамінні комплекси можуть виникати алергічні реакції. При вживанні готових вітамін, ми не отримуємо ніякої смакового задоволення, а тільки «хімію».
Немає кращого криниці вітамінів, ніж фрукти. Кожен фрукт містить в собі різні види вітамін. Наприклад, ківі. Розглянемо його користь, шкода і що являє собою сам продукт в цілому. Ківі відноситься до екзотичних фруктів і до теперішнього часу не всі знайомі з його позитивними властивостями. Тільки останнім часом ківі можна часто зустріти в магазинах, але в силу незнання його властивостей, не всі поспішають його купувати.
Що являє собою ківі
Фрукт ківі включає в себе вітаміни різних груп А, В, С, Д, Е. Вітаміну С в цьому фрукті міститься така велика кількість, що за вмістом вітаміну С він може позмагатися з лимоном, апельсином і мандаринами. Зважаючи на це, ківі можна вживати як засіб для профілактики від простудних захворювань. Крім вітамін в ківі багато мінеральних речовин - калій, магній, кальцій, фосфор, залізо, цинк і марганець.
користь ківі
Завдяки своєму багатому складу, ківі можна використовувати в їжу для:
Відео: Фрукт ківі: Склад, користь і лікувальні властивості Користь ківі для організму і для схуднення
- живлення шкіри;
- зміцнення імунітету;
- позитивного впливу на серцево-судинну систему;
- зміцнення серцевого м`яза;
- профілактики авітамінозу;
- очищення організму від холестерину;
- підвищення рівня гемоглобіну через що міститься в ньому заліза.
- кисневого харчування організму, завдяки калію.
- профілактики онкологічних захворювань;
- очищення нирок, завдяки кальцію і фосфору.
- нормалізації тиску при гіпертонії.
Корисно використання ківі в раціоні вагітних, але тільки в міру.
Корисний ківі для зору, так як він багатий вітаміном А, а вітамін Е дозволяє запобігти появі катаракти. Застосування ківі після насиченого вечері дозволить уникнути таких неприємних моментів, як відрижка, печія і тяжкість в шлунку.
Крім внутрішнього застосування ківі, його можна використовувати і зовнішньо, як косметичних засобів. Косметичний засіб на основі ківі має зволожуючі, що живлять і омолоджують властивостями для шкіри. Очищену шкірку ківі можна використовувати в якості маски для обличчя. Вона здатна зняти запалення на чутливій шкірі.
Відео: Олена Малишева. користь ківі
Чи є шкода від вживання ківі?
Після всіх перерахованих позитивних якостей ківі, потрібно відзначити і його шкідливі властивості. Таких у ківі тільки одне. При наявності великої кількості вітамінів в своєму складі, ківі може викликати алергічну реакцію у людей, зі схильністю до алергії. Вона може проявитися у вигляді астматичної задишки, дерматозу глотки або набряку мови, аж до настання анафілактичного шоку.
Відео: Ківі. Користь і шкода для організму
Дітям до 3 років ківі в раціон включати не рекомендується.
Є протипоказання вживання ківі людям з виразковими хворобами шлунка або з гастритом. Не можна вживати ківі при харчовому отруєнні, так як він дає послаблюючий ефект.
Відео: Вплив КИВИ на організм людини
З обережністю треба ставитися до ківі людям з хворими нирками, так як ківі є соковитим фруктом і може навантажити систему виділення організму.
Як краще вживати ківі
Ківі можна вживати в їжу в свіжому вигляді, у вигляді варення або желе, з м`ясом, додати в салат, в солодкі пироги. З ківі можна зробити вино і лікер. Відомо, що щоденне вживання ківі в їжу позбавить від депресії, стресів, попередить розвиток інфекційних захворювань, зміцнить імунітет, підвищить стійкість організму до онко-захворювань.
Ківі містить ензими, які сприяють спалюванню жирів. Причому спалюються жири, здатні блокувати артерії, чим забезпечується зниження ризику тромбозів. Цим властивістю ківі обумовлено застосування його в рецептах для схуднення і дієтах. Та й сам фрукт відноситься до категорії продуктів дієтичного харчування, так як до складу ківі входить груба рослинна клітковина, яка допомагає їжі краще засвоюватися. 100 гр. ківі містить 30 ккал. Але при вживанні необхідно дотримуватися певної норми - не більше трьох штук в день. Найкраще ківі використовувати в їжу за 30 хвилин до їди або при перекуси.
Як вибрати ківі
Найкращою і безпечної ступенем зрілості ківі вважається злегка м`який плід. У будь-якому іншому випадку він буде або недозрілий, або перезрілий. Недозрілий плід можна використовувати в їжу через кілька днів, коли він дозріє. А ось перезрілий плід може мати характерний запах вина, такий плід краще не брати в їжу, а ось у виноробстві його можна використовувати.
Поверхня здорового плоду не повинна містити нальоту і темних плям. Для ківі характерна ворсиста поверхня плода, але може зустрічатися і ківі з лисою поверхнею і зеленим кольором - новий сорт ківі, під назвою GOLD.
