Wellness, морепродукти, краса, йод, риба, оріфлейм, водорості константин харченко
Морепродукти останнім часом набрали популярність. В їжу в основному йдуть морепродукти м`ясні. Омари, краби, креветки. Морську капусту мало хто любить, але все-таки вона потрапляє в список іноді вживаються. Але все, чомусь забули про водоростях.
А, З, D, B1, B2, B3, B6, B12, E, R, PP, мікро і макро елементів:
калій (До) 970 мг, натрій (Na), кальцій (Ca) 40 мг, магній (Mg) 170 мг, хлор (Cl), сірка (S), кремній (Si), Особливо в ній
багато Йода (I). За змістом Йода вона посідає перше місце серед морепродуктів.
У деяких великих містах люди мають дефіцит Йода (I), Морська капуста добре підійде щоб поповнити його запаси в організмі. Якщо у людини дефіцит Йода, у нього починаються проблеми зі щитовидною залозою і може розвинутися хвороба ендемічний зоб. Вживаючи морську капусту у вас підвищується імунітет, травлення і обмінні процеси в організмі, вона добре впливає на центральну нервову систему, також виводяться токсини і радіонукліди з організму. У морській капусті міститься альгінова кислота, активний природний ентеросорбент. Завдяки чому вона виводить з організму холестерин, токсини, різні бактерії і радіонукліди. Також морська капуста допомагає в лікуванні чоловічих і жіночих статевих хвороб і запалень. За вмістом вітаміну З вона не поступається лимонів і апельсинів. Білок її дуже хороший, в ньому міститься багато різних амінокислот. Купити її можна в магазинах, продають її на вагу або фасовану в баночки, також продають різні салати з морської капусти.
кальмари
Ви знаєте, мені довелося змінити гардероб. Не зовсім тотально, деякі речі, як і раніше ношу, і виглядають вони на мені добре, але, скажімо так, з розміру 42-44 я перейшла в 44-46.
Так, може, воно й на краще? Шопінг - теж свого роду терапія: приємна, розслаблююча.
Ні, я не люблю шопінг. Якщо перебуваю в магазині більше півгодини, то у мене виникає реальне бажання скоріше звідти піти. Як правило, я дуже швидко все міряю, купую - саме те, що мені потрібно, і не в великих кількостях. Тобто абсолютно не страждаю на шопоголізм, і не залежу від різного роду нових колекцій.
А в продуктових магазинах затримуєтеся? Етикетки вивчаєте досконально?
На термін придатності подивлюся обов`язково, і на склад продукту теж.
У їжу людина використовує лише кілька видів бурих водоростей - ламінарію, вакаме і деякі інші. Ці види морепродуктів містять багато корисних вітамінів, мінералів і амінокислот, а користь водоростей ще і в тому, що вони дуже щадяще діють на травний тракт, тому вважаються дуже дієтичним продуктом.
2. Ракоподібні.
У сучасному світі мідії також є делікатесом. Більш як півтора мільйона тонн виловлюється щорічно.
Мідії, ніжні на смак, містять велику кількість білка (перевершують
за кількістю білка яловичину і рибу), низькокалорійні. присутність в
мідії мінеральних солей, заліза, фосфору і вітамінів робить їх вельми
корисними. Деякі вчені вважають мідії природного Віагрою. товарним
продуктом мідія стає, коли збільшується в розмірі до 7-8 см, до
цього їй треба прожити 14 місяців. М`ясо мідії вживають в поєднанні з
овочами, майонезом, роблять різні салати. Добре поєднуються з
крупами, картоплею.
Мідії є активними фильтраторами. Проціджуючи через себе морську
воду і тим самим, очищаючи її від забруднення, молюски накопичують
шкідливі речовини і мікроорганізми. Одна особина пропускає через себе
70-80 літрів води. Накопичуючи в собі отруту найпростіших, мідії стають
небезпечними. У клітинах найпростіших знаходиться найсильніший
нервово-паралітична отрута саксітоксін. Звичайно, в клітинах найпростіших його
мізерно мало, проте мідії можуть накопичити в собі небезпечну кількість
цієї отрути.
Жаби. Чи не дозволено вживати їх в їжу, тому що Пророк (мир йому і благословення Аллаха) заборонив вбивати їх. Про це йдеться в хадисі від Абдуррахмана ібн Усмана, який розповідав, що Пророк (мир йому і благословення Аллаха) заборонив вбивати жаб. Хадіс передали Імам Ахмад і Ібн Маджа- см. Також «Сахих аль-Джамі», 6970. Правило говорить, що якщо заборонено вбивати щось, то це заборонено і є-а що дозволено вбивати, то і дозволено в їжу.
Деякі вчені включили в цю заборону водяних змій, але правильна думка полягає в тому, що якщо вони живуть тільки у воді, то можна їсти їх, через загального сенсу хадісу: «Вам дозволені морський видобуток і їжа на благо вам і подорожнім».
Готуйте яйця до тих пір, поки яєчний білок і жовток не приймуть тверду форму. Небезпечно вживати в їжу сирі яйця, тому що вони можуть містити в собі хвороботворну бактерію - сальмонелу, яка викликає харчові отруєння.
Багато молочні продукти з низьким вмістом жиру, такі як знежирений сир, молоко і сир - можуть стати відмінним доповненням до Вашої дієті. Але, Ви повинні відмовитися від вживання непастеризованого молока, а також від непастеризованих соків.
Обов`язково перед тим, як використовувати в їжу фрукти або овочі, Ви повинні ретельно їх промити. Також не варто вживати сирі паростки в їжу.
Про Казанові складено багато легенд, і часто можна почути або прочитати, що морепродукти він дуже любив: зокрема, поїдав устриці десятками, збираючись на романтичне побачення, та ще й запивав їх шампанським. З огляду на, що устриці і шампанське раніше були дещо іншими, та й в будь-якому випадку повторювати подібні експерименти не рекомендується: досить невеликої порції салату зі свіжих морепродуктів, щоб отримати прекрасний результат, і уникнути небезпек, якими загрожує прийом сучасних розрекламованих препаратів - до речі, морепродукти в щодо цього корисні і жінкам.
шкода морепродуктів
У більшості випадків, морепродукти перед приготуванням не розморожувати. Мідії і креветки відразу кладуть в окріп і варять буквально кілька хвилин. Гурмани вважають за краще обсмажувати морепродукти в маслі (краще оливковій) - такий спосіб приготування зберігає всі поживні речовини і дозволяє розкритися неповторному, тонкому аромату цього чудового, корисного продукту. Не тримайте морепродукти на сковорідці або грилі довго - для повної готовності їм достатньо 3-5 хвилин.
Відео: Морепродукти і Риба заповнити дефіцит Йода в Організмі - Ранок - Інтер
29
Страва з риби.
30
Вимоги, що пред`являються до готових страв. М`якоть м`яка, відстає від кісток. Ні запаху сирості. При проколі спинки риби виделкою вона вільно входить в м`якоть, при цьому виділяється прозорий сік.
31
Дякую за увагу!
