Манго: користь і шкода, калорійність

Кількість продуктів на прилавках наших магазинів вражає. Разом зі звичайною морквою. кукурудзою можуть лежати, часом, абсолютно дивовижні продукти. Але і вони з часом стають буденними. Одним з таких фруктів можна вважати манго.

Відео: МАНГО КОРИСТЬ І ШКОДА | манго як є, манго користь для жінок, манго шкоду

Про що мова?

Манго зазвичай називають рослину, яке відноситься до роду Манго і сімейства сумахових. Плоди цієї рослини мають волокнисту структуру і мають солодкий смак. Шкірка забарвлена мають різні тони: червоний, зелений або жовтий. Колір м`якоті у здорового плоду або жовтий, або помаранчевий.

Походження і культивування

Батьківщиною цієї рослини вважається Індія, а точніше вологі тропічні ліси одного з штатів, Ассам. Також вирощують його в державі М`янма. У цих країнах, а також в Пакистані його пекло вважають національним рослиною.

Але все ж головним виробником на сьогоднішній день вважається Індія. Щорічно в цій країні збирається більше 13 млн тонн плодів, велика частина з яких відправляється на експорт. Якщо гговорітьо європейських країнах, то тут основну частину манго культивує Іспанія і Канарські острови.

Хімічний склад

Крім своїх приголомшливих смакових якостей, манго є прекрасних лікарським засобом. Це багато в чому пояснюється різноманітним хімічним складом фрукта. На 100 гр продукту доводиться:

5 г білків;
3 г жирів;
8 г вуглеводів.

Калорійність продукту середня і дорівнює 65 - 70 ккал. З вітамінів у фрукті міститься групи А, В1, В2, В3, В5, В6, В9, С і Е. Само собою, в складі продукту є клітковина, зола, крохмаль і ряд інших елементів. З макро і мікроелементів особливо багато в середньому плоді є калій, кальцій, магній, натрій, фосфор, залізо, марганець, мідь, селен і цинк. Все це визначає користь і шкода манго.

Відео: Карамболь // карамбола користь і шкода, карамбола корисні властивості, фрукт зірка,

Корисні властивості

Завдяки такому багатому складу, користь і шкода манго великі. Для початку варто сказати про достоїнства цього продукту:

Вітамін С, вміст якого в манго іноді можна порівняти з цитрусовими, займає важливе місце в оксілітельно-відновних процесах будь-якого організму. Фрукт робить позитивний вплив на кісткову структуру тіла і скорочує час загоєння ран;
Як і інші фрукта, наприклад, яблуко. манго непогано виводить з організму різні шкідливі токсини і шлаки. Чи не залишиться непоміченим і рівень холестерину. Це в свою чергу позбавить людину від бляшок, що знизить ризик закупорки судин;
Цей жовтий плід розріджує і нормалізує склад крові, збільшує її циркуляцію по кровоносній системі. Це покращує загальний стан людини, дозволяє прискорити процес відновлення сил і життєвої енергії;
Як наслідок попереднього пункту, мозок отримує більше крові і кисню, що покращує його діяльність. Це збільшує концентрацію, підсилює пам`ять і є відмінною профілактикою різних захворювань, в першу чергу склерозу;
Людям, у яких спостерігається погіршення зору, також варто включати манго в свій раціон. Бета-каротин або вітамін А безпосередньо відповідає за стан зору. Важливо заповнювати його кількість в організмі до необхідної норми. Тому манго здатне не тільки сповільнити процес втрати пильності, але навіть зупинити його або заповнити шкоду, завдану постійним навантаженням зорового органу;
Значну роль відіграє здатність фрукта боротися з вільними радикалами. Останні є причиною утворення ракових пухлин. Тому вживання манго необхідно для зниження ризику виникнення таких хвороб, як рак молочної залози і простати;
Плоди індійського рослини було б не зайвим вживати і людям, у яких мають місце різкі постійні перепади настрою. Манго можна вважати непоганим антидепресантом. Фрукт заспокоює нервову систему, позбавляє від поганого настрою. причому користь манго в даному випадку куди більше, ніж у того ж шоколаду;
Цей продукт часто включають в раціон дієт. Звичайно, калорійність продукту не така низька, як у огірка, але манго значно покращує обмін речовин в організмі, виводить з нього зайву рідину і шкідливі клітини. Це перешкоджає появі жирових складок на тілі.

Протипоказання

На початку говорилося, що користь і шкода манго має. Звичайно, деякі протипоказання при вживанні цього продукту є. Так, не варто їсти цей продукт людям, чутливість слизової у яких висока. В іншому випадку речовини, що містяться у фрукті спровокують небажані реакції.

Також не бажано поїдати манго великими кількостями. Одній - двох штук в день буде достатньо. Але ця кількість може змінитися в залежності від індивідуальностей організму, його алергій. Щоб уникнути небажаних наслідків, необхідно проконсультуватися з фахівцем.

Також не варто вживати алкогольні напої, якщо за дві години або раннє було з`їдено манго або випитий сік цього фрукта. Елементи, що знаходяться в його складі, при контакті з міцним напоєм можуть нашкодити організму.

Вибір і зберігання

При виборі манго слід звернути увагу на кілька критеріїв:

Середній і здоровий плід манго має близько 10 - 15 в діаметрі. Звичайно, все залежить від сорту, кількість яких досягає за деякими даними 500 штук. Але все ж, віддаючи перевагу цим габаритам, швидше за все можна купити стиглий плід;
Вага манго безпосередньо залежить від якості. Оптимальна відмітка варіюється від 200 до 300 гр. При цьому свій добрий врожай буде не дуже щільним, без тріщин, надрізів та інших пошкоджень;
Як і в попередніх варіантах, колір плода також залежить від сорту. Орієнтуватися слід на не надто яскраву, але насичене забарвлення шкірки. З кольором найчастіше зустрічаються жовтий, помаранчевий і червоний з різними відтінками. На плоді не повинно бути будь-яких плям або висипань;
Не варто нехтувати запахом продукту. Стиглі і здорові плоди мають багатий і приємним ароматом з легкими смолистим або хвойним відтінками. Якщо фрукт має слабовираженним запахом або не пахне взагалі, то плід не дозрів. Купувати його в такому випадку не варто.

Щоб на максимально довгий термін зберегти смакові та лікувальні властивості манго. зберігати фрукт краще за все не в холодильнику, а в приміщенні при кімнатній температурі. Однак ця рада застосуємо до ще недоторканим плодам. Якщо продукт був надрізаний або обробив, холодильник - це те місце, де його варто зберігати.

Не варто зберігати манго більше трьох днів. В іншому випадку зростає ризик отруєння. Тому купувати відразу кілька кілограм продукту не має сенсу. Якщо був куплений недозрілий плід, його можна обернути папером і залишити в кімнаті дозрівати. При цьому, щоб м`якоть фрукта не руйнуючи, температура повинна бути не нижче 10 0С.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!

Схожі