Користь і шкода газованої води
Відео: газована вода шкоду і користь
Чи корисна газована вода: смачні бульбашки
6 січня. Олександра Бондарєва
Прилавки всіх продуктових магазинів зазвичай заставлені величезною кількістю газованої води різних марок, джерел і виробників. Але улюблений прохолодний напій може виявитися дуже шкідливим. Користь і шкода газованої води обумовлюються її насиченістю вуглекислим газом.
Вплив вуглекислого газу на організм людини
Без вуглекислого газу може людина жити не може, так само як і без кисню. Вуглекислота, якщо її отримувати в помірних дозах, стимулює захисні системи нашого організму і може допомогти впоратися з фізичними та інтелектуальними навантаженнями. Але у великих дозах вона токсична і смертельно небезпечна. Це обумовлено впливом вуглекислого газу на клітинну мембрану, в результаті чого в крові у людини починають відбуватися біохімічні зміни кислотно-лужної рівноваги в організмі - ацидоз. Тривалий ацидоз може призвести до додатку ваги, захворювання серцево-судинної системи, нирок, головним і суглобових болів, загальної слабкості і зниження імунітету в цілому.
Користь газованої води
Природна газована вода збагачена двоокисом вуглецю, завдяки чому ефективна в консервації за рахунок антимікробних властивостей вуглекислого газу, що продовжує терміни зберігання продукту. Така вода легко вгамовує спрагу, а консервант, якщо дати воді відстоятися відкритою, легко усувається.
Газована вода, якщо вона якісна і вживається в помірних кількостях, корисна організму в плані її впливу на поліпшення обміну речовин, заповненню втрати мінералів. Вона також володіє невеликим послаблюючийефект.
Мінеральна лікувальна газована вода дуже насичена за складом, може містити мало не всю таблицю Менделєєва, має певний присмак. Пити її можна тільки за рекомендацією лікаря.
Якщо вода газована природним чином, взята з природних джерел, вона робить позитивний вплив на організм:
- живить його мінералами і ферментами,
- підтримує кислотно-лужний баланс,
- зміцнює тонус м`язів,
- робить кісткову і зубну тканини міцними за рахунок наявності кальцію і магнію,
- покращує роботу нервової, лімфатичної та серцево-судинної систем,
- має протисудомну дію,
- підвищує гемоглобін,
- покращує процеси травлення і посилює апетит,
- має антисептичну та сечогінну дію,
- має тонізуючий ефект (особливо байкал і тархун, в які входить естрагон).
Шкода газованої води
Людям, схильним до захворювань шлунково-кишкового тракту газована вода протипоказана, оскільки газована підвищує кислотність шлункового соку, а при гастриті це шкідливо, подразнює слизові оболонки і підсилює має запалення. Від такої води може роздутися і захворіти живіт, збільшитися метеоризм. До всього іншого, недобросовісні підприємці використовую спосіб хімічного газування води для того, щоб замаскувати її неякісний неприємний присмак.
Вживання в їжу газованої води у великих кількостях призводить до ожиріння, розвитку цукрового діабету, порушення обміну речовин, роботи ендокринної системи та підшлункової залози, так як вона часто містить велику кількість цукру.
Відео: Олена Малишева. Шкода дієтичної газованої води
Дітям до трьох років і схильним до повноти людям газована взагалі протипоказана.
Дуже шкідлива газована вода вагітним і годуючим жінкам, оскільки може викликати здуття живота, метеоризм, відрижку не тільки у мами, але і немовлят.
Що входять до складу газованої води кислоти можуть пошкодити емаль зубів, вимивати кальцій з кісток, сприяючи розвитку остеопорозу.
Купуючи газовану воду в пляшці, згадай рекомендації та поради, зібрані в нашій статті, уважно прочитай етикетку, подивися на те, як поводяться бульбашки при перевертанні пляшки вниз-вгору, вивчи прозорість, переконайся у відсутності осаду і її безбарвності. І твій вибір зупиниться на самій освіжаючою, корисною і здоровою воді.
