Червоне вино підвищує або знижує тиск в організмі?

Як діє червоне вино на тиск - підвищує або знижує?

Низький або високий тиск вимагає ретельного вибору напоїв, щоб не нашкодити своєму здоров`ю. Здатність алкоголю розслабляти стінки судин тимчасово знижує тиск. Однак незабаром в організмі серце підвищує частоту м`язових скорочень, збільшується обсяг крові, викинутої в русло, і тиск знову зростає. Тому споживання алкоголю не рекомендується людям, що страждають серцево-судинними захворюваннями. Однак і в цьому суворому правилі є своє виключення - червоне вино.

Відразу варто відзначити, що позитивний оздоровлюючий ефект роблять червоні сухі, найкраще марочні, вина. Вермути, солодкі (столові), настоянки з додаванням цукру тільки підвищать тиск. У сухому ж вини містяться фруктові кислоти. Будучи за своєю суттю спазмолітиками, вони ефективно розширюють судини. Червоне вино дозволяє підняти в крові рівень оксиду азоту, який відповідає за здатність пропускати до серця і внутрішніх органів більшу кількість крові. Тому підвищення вмісту сполуки в крові зменшує систолічний та діастолічний кров`яний тиск.

Відео: Коньяк підвищує або знижує тиск?

Користь червоних вин

Саме постійним споживанням вина пояснюється загадковий "французький парадокс". Жителі Франції в набагато меншому ступені схильні до серцево-судинних захворювань, ніж американці та інші європейці, хоча споживають надзвичайно калорійну, що містить високий рівень холестерину їжу. Вчені з`ясували, що благотворний ефект червоного вина забезпечується поліфенолами, зокрема, що містить ресвератрол. Останній є природним фітоалексинів. Його виділяють деякі рослини (виноград, арахіс, сосна) для захисту від паразитів. Ресвератлол володіє такими діями:

протипухлинну;
протизапальну;
гепатопротекторним;
кардіопротекторною.

А також знижує рівень цукру в крові, покращує клітинний обмін, стимулює доставку кисню в клітини.

Також в червоному сухому вині містяться антиоксиданти (катехіни, сапоніни, кверцетин, флавоніди) і проціанід. Останні особливо корисні для кровоносних судин, оскільки надають природний захист від ендотелій. Завдяки проціанід ризик атеросклерозу, коронарної недостатності, гіпертонічної хвороби та інфаркту міокарда стає істотно нижче. Величезну користь приносить і танін - дубильні кислота з кісточок, плодоніжок і шкірки винограду. Саме в шкірці міститься танін найвищої якості. Потрапляючи в кров, дубильні кислота робить судини еластичнішими і міцними. Це допомагає побічно і прямо знизити ризик розвитку багатьох патологій кровоносної системи.

Про вино і рекомендованих дозах

Проведене в клінічному госпіталі Барселони дослідження зафіксувало зниження тиску при регулярному споживанні червоного вина. Це сприяло скороченню ризику серцевих захворювань на 14% у обстежуваних пацієнтів, а ймовірності інсульту - більш ніж на 20%. Примітно, що всі піддослідні мали три і більше фактори ризику прояви захворювань серцево-судинної системи або страждали на цукровий діабет. Оскільки червоне сухе вино надає лікувальну дію, приймати його слід так само, як ліки. Експериментально було встановлено, що доза понад 300 г в день згубно впливає на здоров`я людини, а саме збільшується ризик виникнення:

гіпертонії;
серцево-судинних захворювань;
інсультів;
цирозу печінки;
панкреатиту;
деяких видів раку.

У короткостроковому часу неабияка частка алкоголю підвищує тиск, тому споживання вина повинне бути строго дозованим.

Відео: Як різні вина впливають на показники тиску?

Щоб напій приніс максимальну користь, рекомендується споживати 50-100 грамів сухого вина щодня, не більше.

Його можна пити нерозведеним або розводити столовою мінеральною водою в пропорції 1: 2. Найбільше флавоноїдів, які безпосередньо впливають на серцеву діяльність, міститься в сортах винограду Піно Нуар і Каберне Совіньон.

Відео: Алкоголь підвищує або знижує тиск?

Ідейні противники алкоголю або особи з протипоказанням до спиртного також можуть використовувати благотворний вплив виноградних антиоксидантів. Відповідно до проведеного доктором Джемма Чива-Бланш з Іспанії дослідженню, головним корисною речовиною у вині для зниження тиску є поліфеноли. Вони зберігаються в напої навіть після перетворення його в безалкогольний. Тому можна отримувати оздоровчий ефект від вина без етанолу. Останнє особливо актуально для осіб, які беруть медичні препарати. Адже алкоголь тільки посилює дію серцево-судинних ліків, тому одночасний прийом вкрай не рекомендується. Дотримуючись вказівок свого лікаря і будьте здорові.

УВАГА! Інформація, опублікована в статті, носить виключно ознайомчий характер і не є інструкцією до застосування. Обов`язково проконсультуйтеся з Вашим лікуючим лікарем!