Хвороби капусти білокачанної та цвітної: фото і боротьба
Боротьба з основними хворобами капусти
Відео: Шкідники капусти
Своєчасна боротьба з хворобами капусти передбачає використання правильних прийомів агротехніки і внесення відповідних комплексів мінеральних і органічних добрив. Також можуть використовуватися спеціально розроблені засоби захисту. Хвороби білокачанної та цвітної капусти в основному схожі за своїми ознаками і причин. Тому будемо розглядати їх в сукупності.
Неінфекційні хвороби білокачанної капусти
Туманність качанів (стусани). Так називають неінфекційні хвороби білокачанної капусти у вигляді ураження качанів по типу відмирання і загнивання внутрішніх листя. Причина хвороби - тривале зберігання капусти при температурі нижче мінус 1 ° C (але не нижче мінус 4 ° C). Замерзлі при цьому листя і крижані прошарки між ними перешкоджають проникненню повітря до центральної частини качана, і тканини гинуть через нестачу кисню. Сорти з щільним будовою качана утворюють значно більше стусанів, ніж сорти з рихлим будовою. Уражені качани повністю непридатні до використання, так як відмерлі листя при відтаванні швидко піддаються бактеріального гниття. Не можна допускати зниження температури до від`ємних значень. Щільні качани перед закладкою на тривале зберігання краще надрізати до половини, щоб в них не утворювалися стусани. Нижче показані ці хвороби капусти з фото.
Відео: Хвороби Кольоровий Капусти
Сухі прошарку в качанах. Це функціональне захворювання, яке найчастіше проявляється в роки з умовами, несприятливими для капусти, наприклад, коли все літо стоїть суха і спекотна погода. Зазвичай в фазі зав`язування качана молоде листя в спекотні і сухі дні по краю буріють і поступово підсихають, при цьому вони стають тонкими, що нагадують пергамент. Кочан розвивається в цілому нормально, але всередині нього, однак, утворюються прошарку з сухого листя, які добре видно тільки на розрізі. Сухе листя згодом можуть піддатися мокрому бактеріального гниття, ослизнюються і загнивати. Такі качани сильніше уражуються сухою гниллю, через що вони сильно втрачають свої товарні якості.
Зниження інтенсивності утворення сухих прошарків в качанах сприяють пізні терміни висадки розсади в грунт і систематичні поливи. В окремих випадках це захворювання іноді пов`язують з нестачею кальцію в листі або з поганим дренажем ґрунтів.
Хвороби цвітної капусти: бактеріоз
Бактеріоз капусти вражає в основному кольорові сорти. Захворювання проявляється на всіх фазах розвитку кольорової капусти, починаючи з фази сходів. Найбільш характерна і поширена її форма - чорна гниль головок.
На листі бактеріоз проявляється у формі дрібних темних плям, спочатку односторонніх. На стеблах - довгасті плями чорного кольору. На голівках спочатку з`являються водянисті, а пізніше темні плями, які при високій вологості повітря за кілька днів можуть охопити всю головку. Тканина стає чорною, м`якою і видає неприємний запах. Розвитку бактеріозу сприяє висока температура повітря і підвищена вологість.
Інфекційні початку протягом вегетації переносяться з хворих рослин на здорові рослини за допомогою комах. Збудник хвороби зберігається на рослинних рештках у грунті і в насінні.
Головне в боротьбі з бактеріозом і іншими хворобами цвітної капусти - вирощування здорової розсади. Для цього необхідно систематично міняти грунт в парниках і розсадниках, а також проводити прогрівання насіння в гарячій воді (до 50 ° C) протягом 20 хвилин з наступним зануренням їх в холодну воду на 3 хвилини, після чого їх підсушують.
Висадку розсади з метою профілактики хвороби цвітної капусти треба здійснювати в оптимально ранні строки (не пізніше першої половини травня). У разі виявлення заражених головок, їх слід вирізати, при цьому пошкоджені місця повинні вирізатися з захопленням частини здорової тканини.
Для профілактики захворювання рекомендується проведення захисних заходів проти шкідників, дотримання сівозміни, збір і знищення післяжнивних рослинних залишків.
