Матеріал на тему: вчимо дітей правильно користуватися ножем і виделкою
Відео: Показуємо дитині, як тримати ложку
Завантажити:
Попередній перегляд:
Основа основ правильного батьківського виховання - особистий приклад.
Якщо ви самі вмієте поводитися за столом, легко і граціозно користуєтеся ножем і виделкою і завжди дякуйте домашніх після їжі - половина успіху вже у вас в кишені.
Адже для підростаючого крихти немає нічого цінніше, ніж той досвід, який він черпає, дивлячись на батьків.
Вибираємо дитячі прилади.
Вилка дитини повинна бути маленькою і не дуже гострою. На перших порах маленьку дитину навчають їсти виделкою, тримаючи її тільки в правій руці. Йому пояснюють і показують, що вилку тримають по-різному, в залежності від того, що їдять. Якщо на тарілці лежить, наприклад, смажену картоплю, шматочки м`яса або риби, то виделку тримають так, щоб нею було зручно наколювати шматки їжі, тобто зубами донизу.
У тих випадках, коли їдять пюре, кашу або іншу розсипчасту їжу, потрібно повернути вилку вигином догори, щоб було зручно підгортати страву. Привчайте також дитини, наколюючи їжу виделкою, тримати її похило до площини тарілки, інакше вилка може зісковзнути з гладкої поверхні і розприскати вміст тарілки на скатертину і одяг.
Цілком зручно їсти виделкою, а не ложкою, омлет, яєчню, нерідких каші, овочі, котлети, гарніри. До цього слід привчати і тому, що зазвичай, коли подають другу страву, ложка зі столу вже прибрана.
Коли до сервіровки дитячого столу додають столовий ніж, дитині показують, як ним користуватися, вчать тримати ніж в правій руці. До цього ж часу слід навчити дитину користуватися виделкою, тримаючи її лівою рукою. Дитину треба привчати до того, що нарізати ножем можна тільки ту їжу, яку неможливо відокремити за допомогою вилки. Тому рубані котлети, запіканки, пудинги, рибу і т. П. Він буде їсти тільки за допомогою вилки, без ножа. Поки дитина не звикне користуватися ножем, він допомагає собі, підтримуючи їжу хлібної скоринкою, яку тримає в лівій руці.
Існують певні правила при користуванні столовими приборами.
Користуючись під час їжі виделкою і ножем, ніж тримають в правій, а вилку - в лівій руці.
Коли їдять тільки виделкою, її беруть в праву руку.
Не слід брати вилку, ніж або ложку надто близько до основи.
Не можна брати ложкою те, що можна взяти виделкою.
Брати на вилку можна стільки, скільки на ній уміщається, що не звалюючись.
До допомоги ножа доводиться вдаватися досить часто. Їм розрізають рибну гастрономію, м`ясо (яловичину, свинину, баранину, телятину, м`ясо лося, кабана, сайгаки, ведмежатини, зайчатину, птицю, дичину).
Відео: Дитина їсть з ножем і виделкою, 2,5 г
Не варто нарізати відразу кілька шматочків - м`ясо охолоне і стане несмачним. Так можна різати тільки дітям, які ще не звикли їсти самостійно або вміють користуватися лише виделкою.
Галушки, варені овочі не ріжуть ножем, а в разі потреби ділять на шматочки виделкою.
Якщо на столі котлети, зрази, тефтелі, голубці або інші рубані блюда, вживання ножа зайве. Їх їдять виделкою, тримаючи її в правій руці.
Шматочком хліба правою рукою можна допомогти покласти на вилку шматок страви з тарілки. Такі страви, як омлети, овочі, запіканки, їдять тільки за допомогою вилки.
Якщо доводиться тимчасово переривати їжу, щоб випити води, взяти хліба, покласти шматок м`яса, ніж і виделку кладуть на тарілку так, як їх тримали: ніж ручкою вправо, а вилку - уліво.
Закінчивши їжу, ніж і виделку кладуть в тарілку паралельно ручками вліво поруч один з одним. Це знак (офіціанту, обслуговуючим особам) прибрати тарілку.
Якщо хто-небудь попросить передати прилад, то ножі, виделки, ложки передають ручкою вперед. Самому можна в такому випадку взяти прилад за нейтральну середину (наприклад, в тому місці, в якому ніж з`єднується з ручкою). Це дозволить уникнути забруднення приладу пальцями.
Навчіть дитину правильно тримати столові прилади і користуватися ними, щоб уникнути травм.
Ні в якому разі не варто грати зі столовими приборами, брати в рот ніж, порожню вилку. Це може привести до порізів порожнини рота і мови, що природно, ніяких хороших асоціацій не викликає.
Їсти слід акуратно, дрібними шматочками, які не набиваючи рот під зав`язку, щоб потім неможливо було прожувати. Їжу треба пережовувати повільно і ретельно, що не плямкаючи і не розбризкуючи їжу. Поясніть, що розмовляти з повним ротом некрасиво і незручно, спочатку варто їжу прожувати і проковтнути, а вже потім розмовляти. Але все ж, не варто зловживати розмовами за їжею.
Нагадайте, що за стіл сідають в першу чергу для прийняття їжі, а не для розваг. І тому, різні книжки, а також телевізор за їжею протипоказані.
Після прийняття їжі дитина повинна скласти свої прилади на тарілку, як говорилося вище, подякувати господарям, і тільки після цього встати з-за столу. Непогано було б запропонувати дитині допомогти прибрати зі столу. І, звичайно ж, не забувайте помити руки і після їжі.
Якщо Ви представите все це у вигляді гри, то Вашій дитині не буде нудно, і він захоче ще не раз провести такий цікавий звану вечерю. Можете запропонувати йому наступного разу запросити вже реальних гостей з числа своїх друзів, і Ви побачите, як він загориться, і з якою радістю візьме на себе обов`язки гостинного господаря!
І пам`ятайте. прийняття їжі повинно викликати задоволення, як у дітей, так і у дорослих!
По темі:
"Вилка, ложка, ніж і я - друзі"
Конспект відкритого заняття в середній групі на тему "Вилка, ложка, ніж і я - друзі" до пед. раді "Значення ігор та ігрових вправ в процесі оволодіння дошкільниками правилами столового етики.
Попередня робота: Читання художніх творів на тему «Пожежа» «Пожежні собаки», «Розповідь про невідомого героя», «Котячий будинок», «Небезпечна витівка», «Сірник-невеличка». Матеріал: Рюк.
ВІРШІ ДЛЯ ДІТЕЙ ПРО КОРИСТЬ ЗАРЯДКИ І ФІЗКУЛЬТУРИ
ВІРШІ ДЛЯ ДІТЕЙ ПРО КОРИСТЬ ЗАРЯДКИ І ФІЗКУЛЬТУРИ.
Вчимо дітей правильно вимовляти і розрізняти звуки
У багатьох дітей до 5 років не сформована як звукова, так і смислова сторона мови. Це негативно позначається на оволодінні різними навичками і вміннями. Найбільш поширеними у дітей дошк.
ТЕМА: «В ГОСТІ ДО казці К.И.Чуковский« Мойдодир »Програмний зміст: привчати дітей стежити за своїм зовнішнім виглядом-вчити правильно користуватися милом, водою і рушником, акуратно.
ТЕМА: «В ГОСТІ ДО казці К.И.Чуковский« Мойдодир »Програмний зміст: привчати дітей стежити за своїм зовнішнім виглядом-вчити правильно користуватися милом, водою і рушником, акуратно.
