Аюрведичні кульки з бананом

Відео: Сирні кульки з бананової начинкою

Кульки «Чудо» з бананами

Хочу поділитися з вами рецептом дуже ніжних і смачних кульок - аюрведической солодощі.

СКЛАДОВІ:

Вершкове масло - 250 гр;
Цукрова пудра - 500 гр;
Сухе молоко - 350 гр;
Ванілін -? ч.л .;
Кокосова стружка - 1 склянка;
3 великих банана.

ЧАС ПРИГОТУВАННЯ: 30 хвилин

Приблизна вартість СТРАВИ: 3,5 у.о.

Приготування:

У розм`якшене вершкове масло поступово додаємо цукрову пудру, сухе молоко, ванілін. Суміш перемішуємо хвилин 5.
Ріжемо банани кільцями (ширина - 1 см). Відщипуємо шматочок від тесту. Робимо коржик, кладемо в середину коржики шматочок банана і катаємо в руках кульку.
Готовий кульку обвалюють в кокосовій стружці. Технологія приготування кульок c поетапними фотографіями представлена в рецепті Katrin.

Смачного!

Відео: Сироедческіе цукерки з кокосовою стружкою, бананом, Кероб. Сироедческій аналог Баунті

ПРО КОРИСТЬ ЦЬОГО СТРАВИ:

1. Вершкове масло містить жирні кислоти, білки, вуглеводи. вітаміни А, D, Е, РР, вітаміни групи В. залізо, кальцій. калій, магній. фосфор, натрій, мідь, марганець, цинк. Вітамін Е необхідний для краси і здоров`я шкіри, волосся і нігтів, сили наших м`язів-вітамін А підтримує в нормі зір, відповідає за здоров`я шкіри і слизових оболочек- без вітаміну D неможливо здоров`я кісток і зубів. Всі ці вітаміни є жиророзчинними, і краще за все організм їх засвоює саме за допомогою натуральних жирів. Що входять до складу клітин нашого організму (особливо в тканинах головного мозку) жири сприяють їх оновленню. Тому важливо вживати достатню кількість вершкового масла в дитячому віці, щоб у школярів не знижувалася успішність. Вершкове масло також корисно при хворобах, пов`язаних з травленням, так як надає комплексну дію на хворий шлунок. Слід пам`ятати, що вживання олії у великій кількості призводить до підвищення рівня холестерину в крові і до такого захворювання як атеросклероз. Мінімальна добова норма для здорової людини - 10 г, але можна вживати до 30 м

2. банани - самий ситний і багатий вуглеводами фрукт. Але при цьому «бананові» вуглеводи повністю засвоюються організмом і не псують фігуру. У бананах містяться і різні баластні речовини, що перешкоджають швидкому надходженню цукру в кров. А кількість міститься в одному банані магнію складає одну шосту частину від добової потреби організму.

3. Сухе молоко містить 36% - білка, 52% - вуглеводів (лактози), 1,3% - кальцію, 1,8% - калію. В100 сухого молока содержатсявітаміни: А - 0,003 мг, В1 - 0,46 мг, В2 - 2,1 мг, D - 0,57 мкг. Однак, варто пам`ятати, що неправильні умови зберігання продукту можуть значно знизити його поживну цінність.

4. Кокосова стружка багата маслами і калоріями: на 100 г кокосової стружки 65% припадає на жири і по 13? 14% - на білки і вуглеводи. М`якоть кокоса містить вітаміни B, C і Е. Кокос покращує травлення, підтримує роботу імунної системи, знижує ризик серцевих і ракових захворювань, має антиоксидантні властивості.

Сподобалася стаття? Поділіться нею з друзями: