Квіти і фрукти ірану (інжир і мушкула)
Квіти і фрукти Ірану (Інжир і Мушкула)
Відео: "Хочу додому" з Ірану - Частина 2
Фігове дерево дає корисні плоди. Стародавні римляни надавали особливого значення цьому дереву.
Жителі Афін і багато греки вважали фігове дерево святим, а єгиптяни дуже любили його плоди - інжир.
Відео: Співпраця Росії та Ірану в сирійському конфлікті: цілі, загрози і перспективи. Російський переклад
Фігове дерево набуває значення в силу того, що про нього йдеться в Священному Корані. Всемилостивий Аллах клянеться цим деревом (перший аят 95 сури Священного Корану).
У Торі також підкреслюється цілющий вплив інжиру і йдеться: один з божих посланників Ешкеная в 704 році до н. е. зцілив інжиром одного з правителів від смертельної виразки.
Відео: Як СРСР по Помилці напав на Іран
Розрізняють багато видів фігового дерева, проте його батьківщиною є різні райони Середземномор`я. Дикі види фігового дерева зустрічаються в більшості районів північної Африки, Сирії, Єгипті, Центральної Америки, Каліфорнії, Мексики, Чилі, Ірану та інших місцях.
Серед різних видів фігового дерева особливо виділяються невисокі дерева і дерева з кучерявими гілками. З стебел деяких видів цієї рослини отримують молочний сік, який використовується у виробництві каучуку.
Фігове дерево має стовбур довжиною 3 - 10 метрів, розгалужені і нестійкі гілки. Листя цього дерева широкі з зубчастими краями і трьома - п`ятьма розрізами. Поверхня листя нерівна і груба.
Фігове дерево приносить плоди три рази в рік. Його смачні плоди відрізняються зміцнює і калорійним засобом. Інжир має різними поживними якостями, корисними для обміну речовин і в силу цього входить в число корисних фруктів.
Доречно зазначити, що сухий інжир за своєю поживністю перевершує багато видів свіжого.
Використовуються молочний сік, листя і плоди інжиру.
Інжир, зважаючи на свою високу калорійність і поживність, використовується в сухому і свіжому вигляді і відрізняється проносним властивістю. Сухий інжир активізує роботу шлунка і кишечника. Тому його використовують при поганому перетравленні їжі і хронічних запорах.
Заварку сухого інжиру використовують для усунення запалення дихальних шляхів, пневмонії, астми, задишки і нежиті. Крім того, полоскання ротової порожнини інжировим заваркою допомагає при запаленні ясен, порожнини рота і горла. Пом`ятими свіжим листям фігового дерева лікують неглибокі рани. Заварка молодих гілок цього дерева в далекому минулому використовувалася з метою усунення набряків тканин, а заварка молодої кори фігового дерева використовується з метою зупинки кровотеч і звичайних проносів.
Дорогі друзі, ми сподіваємося, що перша частина нашої передачі удостоїлася вашої уваги і в другій частині ми розповімо вам про мушкуле (азгіль). Залишайтеся з нами.
Мушмула - це невелике дерево висотою 5 - 6 метрів, росте в лісах Азії і Європи з помірним кліматом. Батьківщиною цієї рослини є південні і південно-східні райони Азії. В Ірані ця рослина зустрічається на 2000 - метрових висотах Ельбурса, лісах провінції Гілан і інших районах і має різні назви, в тому числі «Коносу». У мушмули колючі гілки, овальні і загострені листя з зубчастими краями, великі білі і рожеві квітки. Плоди у мушмули мають кулясту форму і коричневий колір. Вони вживаються в сирому вигляді. Використовуються листя і плоди мушмули.
Відео: Іран і Сирія нарощують поставки овочів і фруктів в Росію
З мушмули можна приготувати сироп і консерви. Вживання мушмули при проносі дає вельми ефективний результат. З цією метою мушмулу використовують або в сирому вигляді, або у вигляді консервів. Крім того, ця рослина використовується і в незрілому вигляді з метою зупинки кровотеч. Мушмула використовується ще як і сечогінний засіб і при запаленні кишечника. Для цього використовується консервований продукт цієї рослини або 230 грамів мушмули, очищеної від шкірки і зерен, розводять в молоці і дають хворому.
Відвар листя мушмули використовується для полоскання ротової порожнини при афте і запаленні мигдалин.
