Чим відрізняється пароварка від мультиварки? Що краще купити?
Чим відрізняється пароварка від мультиварки?
Що краще пароварка або мультиварка, чим вони відрізняються, чи є різниця в принципі їх роботи? Ці питання цікавлять багатьох кулінарів і кухарів.
З тим, що ці диво пристосування на кухні не завадять, погодиться кожен, у кого вже є той чи інший агрегат. А ось ті, хто через свою недосвідченість купив відразу і те й інше, в один голос стверджують, що досить обзавестися чимось одним, в залежності від своїх потреб. Тому, перш ніж прийняти остаточне рішення розберіться у всіх нюансах - дізнайтеся, чим відрізняється пароварка від мультиварки, які страви можна в них готувати, і тоді, на основі отриманої інформації вирішите, що ж саме вам потрібніше. Але давайте про все по порядку.
Що таке пароварка
Зрозуміти, що таке пароварка, і який принцип її роботи досить просто, так само як і готувати за допомогою цього чуда техніки.
Як вже можна було здогадатися, пароварка - це особливе технічне пристосування, що дозволяє готувати їжу на пару. Вона має досить просту будову. У підставі пароварки встановлена ємність, в яку заливають воду. Коли вода починає кипіти, пар надходить в спеціальні контейнери, в які заздалегідь вкладаються необхідні продукти. Так і відбувається приготування їжі на пару. Перевага пароварки в тому, що вона є незамінною у людей, які дотримуються дієти. плюс до всього, її використання допомагає повністю позбутися від використання жирів.
Як бачите, досить простий віспользованіі агрегат дозволяє приготувати не тільки смачні, але і дуже корисні страви для всіх членів сім`ї, особливо це стосується маленьких дітей, яким не бажано харчуватися жирною їжею.
Відео: TEST.TV: Мультиварки-скороварки - яку вибрати?
Що таке мультиварка
Багато з нас чули про легкість використання мультиварки, але про те, що собою являє мультиварка і який принцип її роботи знає далеко не кожен.
Отже, пароварка надає можливість швидко і зручно готувати їжу на пару. Але що робити, якщо Ви любите смачно і якісно поїсти, а часу або бажання готувати немає? В такому випадку на допомогу прийде нове чудо техніки, що дозволяє готувати найрізноманітніші страви, не докладаючи до цього ніяких зусиль. Технічне пристосування, що є свого роду модернізацією духовки, рисоварки, скороварки, і тієї ж самої пароварки - це мультиварка. З її допомогою будь-яка людина може приготувати смажену, варену, печену або тушковану їжу, а також їжу, приготовлену на пару, не докладаючи до цього жодних зусиль і не витрачаючи час на постійний контроль процесу приготування.
Також мультиварка має функцію підігріву вже готового блюда, і функцією відстрочки старту, що дуже зручно, согласітесь.Устройство мультиварки складається з нагрівального електричного елемента, каструлі для приготування їжі, парової системи і процесора, що відповідає за її автоматичну роботу.
Відео: Пароварка
Що можна приготувати в пароварці
Перш ніж вибирати для себе чергового «помічника» поцікавтеся, що можна приготувати в пароварці, а що не можна. Так ваше рішення буде обґрунтованим.
Відео: Panasonic SR-TMH18 vs. Moulinex CE4000. Мультиварка або скороварка? Ось у чому питання!
В пароварці можна приготувати будь-яку страву на пару. Окремо варто виділити приготування морепродуктів. Справа в тому, що риба, приготована на пару, вважається найбільш смачною і корисною з усіх способів її приготування. Багато господині і кулінари, напевно, пам`ятають про таку відому книзі, випущену ще за часів СРСР, як «Книга про здорову і смачну їжу». Вона вважалася головним надбанням і, можна сказати, підручником, для всіх кулінарів. У книжці було написано про те, що саме парова риба зберігає свої смакові якості набагато краще, ніж будь-яка інша.
Крім того, в пароварці без проблем можна готувати овочі і м`ясо - приготоване на пару м`ясо вважається дуже корисним, так як в ньому немає шкідливих для організму жирів, а овочі зберігають всі свої вітаміни і корисні речовини.
Відео: Як вибрати мультиварку
Також пароварку можна використовувати для приготування багатьох інших страв, наприклад, для приготування пудингів, запіканок або мусів, які готуються виключно на паровій бані.
Що можна приготувати в мультиварці
Що можна приготувати в мультиварці? Та що завгодно! Головне бажання і творчий підхід.
Що стосується мультиварки, то тут процес приготування їжі можна порівняти з приготуванням страви в печі. Хоча за допомогою спеціальних функцій, на які може розраховувати мультиварка, можна приготувати ту ж саму знежирену їжу. У ній без проблем можна зварити рис, гречану кашу. а також різні супи, борщі та навіть борщі. За допомогою мультиварки можна приготувати тушковане м`ясо, тефтелі. спекотне або плов.Многіе господині відзначають зручність в приготуванні м`ясних і овочевих рагу.
Любителі випічки і солодощів можуть приготувати в мультиварці бісквіти, варення, хліб і пироги. При цьому тут же можна варити і компоти. В мультиварці відмінно запікаються овочі, вони виходять соковитими, ароматними і ніжними на смак. Сам процес готування досить простий - потрібно лише нарізати овочі укласти їх шарами в каструлю і вибрати необхідний режим приготування.
Що краще - пароварка або мультиварка
Дуже важко сказати, що краще - пароварка або мультиварка. У кожної з них є свої переваги і недоліки. Вибір за вами.
Що пароварка, що мультиварка - справжні чудеса сучасної техніки і незамінні помічники будь-якої господині на кухні. Відповісти на питання, що ж з них краще, як бачите, досить складно, але вартість цих пристосувань не завжди дозволяє придбати відразу обидва вироби. Без сумніву, ці обидва пристосування мають свої незаперечні достоїнства і плюси. Хоч мультиварка і має можливість приготування їжі на пару, але вона не замінить пароварку за якістю приготування страви. тому що пароварка має спеціальну конструкцію і обладнана спеціальними технічними пристроями, які дозволяють зробити приготовлену їжу найбільш корисною і смачною. Тому, якщо Ви бажаєте харчуватися правильно і якісно або у вас в родині є маленькі діти, беріть все-таки пароварку. Але якщо ви або ваш улюблений чоловік гурман, і ви хочете кожен день дивувати його новими стравами, не витративши на це багато зусиль і часу, то в цьому випадку, звичайно ж, не обійтися без мультиварки.
