Для чого використовується яблучний оцет?
Для чого використовується яблучний оцет?
Незважаючи на велике різноманіття оцту (фруктовий, винний), яблучний оцет в народній медицині цінується найбільше. Напевно, через те, що інші види не містять такої величезної кількості корисних речовин.
Яблучний оцет містить органічні кислоти (яблучна, оцтова, щавлева, лимонна), які знижують апетит, нормалізують обмінні процеси організму і покращують роботу нервової системи.
Отже, для чого потрібно використовувати яблучний оцет?
Використовується яблучний оцет для схуднення і підтримки стрункої фігури
У ньому багато кислот органічної природи: лимонна, щавлева, оцтова і яблучна, які знижують апетит, а ласунам відбивають охоту до солодкого, сприяють розщепленню жирів і вуглеводів і нормалізують обмін речовин (метаболізм). Ці властивості оцту були доведені в одному дослідженні на лабораторних мишах. Гризуни, які в продукти харчування отримували оцет, відкладали жир на 10% менше, ніж ті миші, яким не включали в раціон харчування цей продукт харчування.
На сьогоднішній день існує багато рецептів для схуднення за допомогою яблучного оцту, але всі вони дуже схожі. 1 чайну ложку оцту розвести в 1 склянці води. Приймати 3 рази на день за 20 хвилин до прийому їжі.
Знімає втому після фізичних навантажень
Під час і після фізичних навантажень дуже часто люди, які ведуть активний спосіб життя, в м`язах відчувають неприємні хворобливі відчуття. Це пояснюється тим, що в м`язах відбувається накопичення молочної кислоти, яка і дратує больові рецептори. Натуральний яблучний оцет допомагає розслабити тіло і не відчувати біль так гостро. Для цього потрібно додати в питну воду 2 столові ложки оцту.
Знижує цукор в крові
Оцет гальмує активне всмоктування цукру в кров, що відмінно підходить людям із захворюванням цукрового діабету і людям, які поїдають у величезних кількостях солодощі, побоюючись за свою фігуру.
Допомагає прочистити носоглотку
Вже досить багато людей при застуді і грипі намагаються не ковтати ліки, а звертатися за допомогою до народної медицини. І для того, щоб забезпечити хороший відтік слизу з носових ходів необхідно застосовувати розчин яблучного оцту. Приймати його бажано кілька разів на день (1 ч. Ложка оцту в 200 гр. Склянці води). При ангіні цим розчином корисно полоскати горло, адже багато мікроорганізми не переносять кисле середовище. Полоскати горло необхідно кожну годину (в пропорції 50/50, змішавши натуральний яблучний оцет з теплою водою) до тих пір, поки не підуть першіння і хворобливі відчуття в області горла.
Позбавляє від нічних судом в ногах
Якщо ця проблема вам відома і часто застає зненацька під час нічного сну, то перед сном потрібно пити розчин (2 ст. Ложки оцту і 1 ч. Ложки бджолиного меду на склянку води). Також можна використовувати яблучний оцет при варикозі.
Нормалізує роботу травної системи
Якщо вас очікують найближчим часом гості з рясним столом, то прийміть за пару годин склянку теплої води, попередньо розмішавши в ньому 1ч. ложку бджолиного меду і 1 чайну ложку оцту, щоб після застілля не страждати від здуття живота (диспепсія) і нетравлення шлунка (диспепсія).
Яблучний оцет не обов`язково купувати в магазині, в літній сезон його можна приготувати в домашніх умовах.
Як приготувати натуральний яблучний оцет
Для того щоб приготувати оцет потрібно взяти яблука, помити їх і дрібно нарізати, потім покласти в емальований посуд і залити гарячою водою на 4 сантиметри вище рівня яблук. Далі додаємо цукор (50 г цукру на 1 кг солодких яблук і 100 г на 1 кг кисло-солодких яблук), ставимо каструлю в тепле темне місце на 2 тижні, не забуваючи при цьому 3 рази в день помішувати, щоб не утворилася кірка. Коли 2 тижні пройдуть, рідина потрібно буде процідити через марлю в 3 шари і заповнити скляні банки, залишаючи простір банки з оцтом і кришкою на 7 см для кращого бродіння. Ми залишаємо банки в такому вигляді на кілька тижнів.
По закінченню терміну готовий натуральний яблучний оцет розлити по скляних пляшках, закрити стерилізованими кришками або пробками і поставити в темне прохолодне місце. Все, тепер оцет готовий до вживання. Приємного оздоровлення!
Сподобалося? Розкажи друзям:
Відео: Яблучний оцет і як ним користуватися
Чесно кажучи, ніколи не замислювалася про корисність яблучного уксуса.Била здивована, що цей продукт має стількома корисними свойствамі.Спасібо автору за такий пізнавальну статью.Решіла розпитати у знайомих, чи знають вони про такому цікавому продукте.Оказалось, мама моєї подруги лікує варикоз при допомоги яблучного оцту! Розговорилися з нею, і вона порадила яблучний оцет «Абрико», він натуральний і вітчизняного виробництва.
А ще можна застосовувати яблучний оцет для ополіскування волосся після миття натуральними засобами або милом.
