Аромадіета хірша
Аромадіета Хірша
Аромадіета Хірша - це не класична дієта, а спосіб змусити вас менше їсти. Існує величезна кількість дієт: медичні та національні, низькокалорійні і білкові. Ось тільки повних людей, які намагаються сісти на дієту в світі ще більше, ніж рецептів схуднення. І ми вже не говоримо про різні пристрої, здатних допомогти схуднути без дієти. Основна проблема з харчуванням зі зниженою калорійністю - ви не можете його витримати і переїдайте, або просто вживаєте якийсь заборонений продукт з високим вмістом жирів і калорій. Що ж робити? Використовувати силу ароматів.
Аромадіета Хірша - принцип дії
Американський психотерапевт і фахівець з поведінкової терапії зайвої ваги Алан Хірш розробив специфічну схему, яка пояснює, чому ви переїдайте.
Надмірне харчування відбувається, якщо:
1. Людина відчуває будь-який стрес, на кшталт неприємностей на роботі або просто поганої погоди.
2. У той же самий час у нього є дефіцит позитивних емоцій - він не має можливості насолодитися відпочинком, а його повсякденне життя дає мало приводів для радості.
3. Людина постійно повинен робити вибір: харчові продукти, варіанти на вихідні, вибір по роботі, в сім`ї - все це приводить його в стан сильного глибокого негативного переживання.
4. Спосіб уникнути такого стану - серйозне фізичне навантаження, відпочинок, сон або ... вживання вуглеводної їжі у великих кількостях. Відомо, що різке підвищення рівня цукру в крові викликає почуття ейфорії. Однак в подібний стан вас може привести не тільки смак страви, але і його аромат, і ситуація, в якій ви звикли їсти.
У своїй книзі Хірш описує простий досвід. Жінка звикла їсти ванільний крем панна-котта після роботи в одній з кав`ярень. В один прекрасний день її жирний вершковий крем підмінили на знежирений ванільний йогурт з фруктами, а відсоток жирності вершків в кави зменшили в два рази. Що ж ви думаєте? Героїня експерименту була настільки занурена в свої думки, що не помітила підміни. Висновок? Більш калорійні страви можна замінити низькокалорійними варіантами, якщо зберегти основний компонент. І це не смак, а запах. Крім того, Алан Хірш експериментальним шляхом
виявив запахи, які здатні «роздратувати» апетит і примусити їсти більше, і ті, які заспокоюють, пригнічують центр апетиту в мозку. На думку Хірша, вдихання певних ароматів взагалі може вгамувати голод.
Аромадіета Хірша - як це застосовувати в житті
Припустимо, ви надихнулися ідеєю Хірша і вирішили застосувати її на практиці. Для цього варто освоїти чотирьохетапну ритуал прийняття їжі від Алана Хірша:
1. Приблизно за 10 хвилин до їжі почніть вдихати запах ароматичних масел розмарину, ялівцю, хвої, грейпфрута, лимонника, зеленого яблука, мускатного горіха. Ви можете придбати масло в «природного аптеці» і капати трохи на хустинку, якщо їсте не вдома. Ну а у власній оселі можна завести ароматичну лампу або свічки.
2. Перш ніж почати їсти, вдихніть аромат їжі, постарайтеся насолодитися їм повною мірою до того, як їжа потрапить в шлунок. Жуйте повільно, нехай ніщо вас не відволікає. Перетворіть кожну їжу в ритуал.
3. Здійснюйте від 50 до 120 жувальних рухів, вважайте повільно про себе. І перш ніж візьмете кожен новий шматочок їжі, не забудьте насолодитися її ароматом.
4. Додавайте в їжу тільки натуральні спеції, уникайте складів з глютамат натрію, він порушує смак.
Все це звучить трохи дивно, правда? Ніяких рекомендацій по харчуванню, просто «їж повільніше». Насправді ж, дієта Хірша здатна працювати - застосовуйте прості правила здорового харчування і вчіться концентруватися на процесі їжі, а не на відволікаючих факторах. Поступово ви навчитеся вгамовувати їжею тільки фізичний голод і отримувати задоволення навіть від невеликого ласощі. І дієти не будуть вам більше потрібні.
Важливо: перш ніж сісти на аромадіету Хірша проконсультуйтеся з лікарем.
Вся інформація, розміщена на сайті VseWoman.RU, отримана з відкритих джерел і надається до перегляду виключно в ознайомлювальних цілях.
Ми настійно НЕ рекомендуємо і НЕ радимо застосовувати на практиці отриману інформацію.
