Як розвести 70% оцтову кислоту до 9% (і інші концентрації) таблиця
Як розвести 70% оцет до 9%
Відео: Як зробити оцет. % Оцту дивіться під відео
У магазинах сьогодні можна придбати 70% -ний оцет, проте в більшості рецептів для приготування радять брати 7% -ний або 9% -ний. У цьому випадку багато господині задаються цілком резонним питанням: «Як розвести оцет, щоб отримати рідина необхідної концентрації». Сьогодні, дорогі відвідувачки нашого порталу, ми дамо вам вичерпну відповідь.
В першу чергу радимо уважно вивчити етикетку на пляшці з оцтовою есенцією. Як правило, на ній має бути вказано, в яких пропорціях її слід розводити. Якщо керівництва немає, то не впадайте у відчай, а читайте цю статтю до кінця.
І ось перед вами - пляшечка оцтової есенції, на етикетці якої красується значення 70%. Якщо в школі у вас були хороші успіхи в алгебрі, то вам не складе труднощів розрахувати, якою кількістю води розбавити кислоту, щоб отримати необхідну концентрацію, вирішивши наступне рівняння V оцту = C кін. Х 1000 / С вих, де:
V оцту - необхідну кількість оцту в мл,
З кін. - необхідна концентрація розчину, в%,
З вих. - наявна концентрація есенції, в%,
V води - розрахункова кількість води, необхідне для отримання 1літр розчину, в мл.
Для прикладу. якщо потрібно 1 літр розчину необхідної концентрації, то формула набуде такого вигляду - V води = 1000 - V оцту, тобто для отримання 1 літра розчину необхідної концентрації, потрібно взяти кількість води, за вирахуванням кількості оцтової есенції.
Є інша формула розведення оцтової есенції, яка дозволить зрозуміти, скільки вийде розчину необхідної консистенції з наявного обсягу оцту,
V кінцевого розчину = С вих / Скон. х V початкового розчину.
Для прикладу. У вас є півлітрова пляшка 6% оцту, ви можете дізнатися, скільки вийде 1% -ної заливки з цього обсягу: 6% / 1% х 0,5 л. = 3 літри.
Однак якщо ви не бажаєте обтяжувати себе математичними обчисленнями, то ми хочемо запропонувати вашій увазі просту табличку, що повідомляє в яких пропорціях розбавляти 70% -ву есенцію для отримання розчинів стандартної кислотності.
Читати ще Чим відрізняється оцтова кислота від оцтової есенції
Як розводити оцтову есенцію: таблиця
Якщо необхідно 30% -ний розчин оцту, то вам слід розвести есенцію в співвідношенні 1: 1,5.
Відео: Як розводити оцет
Для приготування заливки з кислотністю 10%. змішайте 1 частину оцту з 6 частинами води.
Щоб отримати 9% -ний оцет, потрібно розвести есенцію в пропорції 1: 7.
Розчин з концентрацією 8% можна приготувати, змішавши 1 частина оцту і 8 частин води.
Менш концентрований - 7% -ний розчин вийде, якщо з`єднати есенцію і воду в пропорції 1: 9.
При змішуванні 11 частин води і 1 частини 70% -ної оцтової есенції вийде заливка концентрацією 6% .
Якщо ж змішати есенцію і воду в пропорції 1:13, то можна приготувати 5% -ний розчин оцту.
А якщо збільшити порцію води до 17, то в підсумку вийде рідина з концентрацією 4%.
Ну і нарешті, щоб приготувати слабкий, 3% -ний розчин оцту, необхідно з`єднати 22,5 частини води і 1 частина 70% -ної оцтової есенції.
Впевнені, після того, як ви прочитали цей текст до кінця, у вас не викличе німого питання в очах: «Як?» Інформація в рецепті про те, що потрібно взяти таку-то кількість 6% -ного оцтового розчину, якщо в ящику на кухні у вас зберігається тільки 70% -ва есенція. Адже ви тепер знаєте, як розвести есенцію до потрібної концентрації швидко і легко.
Наостанок буде не зайвим нагадати, що робота з оцтом вимагає підвищеної уважності. Якщо рідина потрапила на шкіру або в очі, негайно промийте їх великою кількістю води. Не забувайте і про те, що токсичними є і пари оцту, їх вдихання загрожує опіком слизової.
