Як виростити квасоля

Відео: Вирощування спаржевої квасолі

Квасоля і горох відносно легко вирощувати, що допомагає початківцям садівникам проявити себе як добрий городник. Ці дві культури є відмінним джерелом рослинного білка, а також забезпечують постачання організму інші поживні речовини, такі як залізо і цинк.

Основною мотивацією на те, що б виростити квасоля і горох. є їх схожість в поживних речовинах з такими продуктами як м`ясо та риба. Таким чином, вони розглядаються, як частина груп білкових продуктів. Багато людей вважають що квасоля і горох - це альтернатива м`ясним продуктам. Тим не менш, вони також вважаються частиною овочевої групи, тому що вони є відмінним джерелом харчових волокон і поживних речовин, таких як фолієва кислота і калій.

У статті ми з вами розглянемо, як виростити квасоля і горох на своєму городі:

Планування по вирощуванню квасолі або гороху:

1. Для того, що б виростити квасоля або горох вам буде потрібно хороше розташування в саду. Боби люблять прямі сонячні промені (не менше 6 годин на день).

2. Виберіть сорти бобів, які підійдуть для вашого регіону, а також відповідатимуть вашим смаковим якостям. Кожен сорт має свої потреби при вирощуванні, від простору посадки до збору врожаю. Деякі сорти бобів призначені для вживання тільки в сирому вигляді, тобто стручкова застосування - вони тільки консервуються, інші ж сорти призначені для зберігання у вигляді висушування, виходячи з цього, вам вибирати, виростити квасоля для сирого або НЕ сирого вживання.

3. Виберіть гарне розташування місця на вашому садовій ділянці, де ви плануєте виростити квасоля або горох. Для хорошого вирощування квасолі, а так само для великого збору врожаю, вам буде потрібно місце, де ділянку схильний до дії сонячного світла не менше 6 годин на день. Квасоля або горох так само віддає перевагу більш прохолодний клімат, ніж жаркий. Якщо ви збираєтеся виростити квасоля або горох в більш теплому кліматі, то посадку зробіть в тому місці, де існує півтінь. Місце для висадки бобів в жаркому кліматі можна вибрати вздовж паркану або в тіні дерева.

4. Існує багато сортів квасолі або гороху, які підійдуть для вашого регіону, і який буде відповідати вашим смаковим якостям. Кожен сорт квасолі або гороху вимагає до себе індивідуального підходу, простору, посадки, збору врожаю. Більш того, перш ніж думати про те, як виростити квасоля, потрібно продумати ось яку річ - деяким сортам потрібно вертикальні підпори, за якими бобові могли виростати вгору, затінюючи частина саду, інші ж сорти (більш компактні), можуть стелитися по землі.

Посадка квасолі:

5. Вирішіть для себе скільки території вашого саду, ви збираєтеся засіяти горохом або квасолею. Кількість висаджуються насіння залежить від їх сорту, а так само простору між грядками, для кращого доступу при зборі врожаю.

6. Купувати насіння гороху або квасолі, найкраще купувати в спеціалізованих садівничих магазинах, так як в продовольчих супермаркетах квасоля або горох можуть бути оброблені різними харчовими інгредієнтами, які не дозволять насінню прорости, або проростуть, але матимуть слабкі паростки або проростання буде часткове. Не намагайтеся виростити квасоля з насіння, які були заморожені або законсервовані.

Сушені боби замочіть у воді на 2 - 3 години, після чого покладіть їх на вологий паперовий рушників, після чого складіть його, зробивши з нього конверт, в якому будуть знаходитися насіння. Тримайте рушників постійно вологим, змочуючи його за допомогою бризок води (змочування рушники робите один раз в день). Після трьох днів відкрийте рушників і подивіться дали насіння паростки чи ні. Якщо насіння проросли, то дайте їм полежати в рушник ще 2 -3 дня, перш ніж висадити їх в грунт. Якщо при пророщування, насіння покрилися цвіллю, то повторіть заново пророщування нових насіння, тільки вже з меншою кількістю води (менша кількість води наносите на поверхню рушники).

7. Перш ніж виростити квасоля. підготуйте грунт для висадки насіння. Для того щоб краще виростити квасоля і для того щоб була висока врожайність, нам буде потрібно 15 сантиметрова товщина ріллі. Якщо ваша грунт містить велику кількість глини або піску, то додайте в неї компост, в співвідношення 50/50. Застосуйте той компост, який містить невелику кількість азоту, так горох або квасоля, самі виділяє азот, і при перенасичення сама рослина буде зеленим і добре розвиненим, але при цьому врожайність втрачається.

8. Якщо ви хочете виростити квасоля або горох декількох сортів, то будьте обережні висаджувати їх поруч один з одним, так як перехресне запилення може привести до повної втрати врожаю.

9. Приготуйте пророщені насіння для висадки. За допомогою пальця руки, зробіть отвір в грунті на глибину першого фаланга, приблизно 2,5 см, потім покладіть туди насіння гороху або квасолі. Далі засипте насіння грунтом, після чого зробіть полив грядки теплою водою. Для того щоб вода не розмила грунт прямим попаданням на неї, робите полив з лійки з дрібним ситом або за допомогою долоні. На долоню невеликий цівкою лийте воду, яка буде стікати невеликими цівками на землю.

Для того, що б виростити квасоля або горох, нам буде потрібно температура грунту не менше 16 градусів за Цельсієм.
Якщо у вашому регіоні переважає холодний клімат і буває пізня весна, то зробите посадку насіння в контейнери в теплому приміщенні, за 6 тижнів до останніх заморозків.
Насіння бобів висаджуються на відстані 15 см один від одного, для того щоб надалі ви могли вільно збирати урожай, не завдаючи шкоди зростаючої лозі.
Так як є ймовірність, що деякі насіння не проросте, то посадіть по 2 насінини в одну лунку.
Залежно від сорту, насіння проростуть протягом 10 -12 днів після їх посадки в землю.

Відео: ВИРОЩУВАННЯ КВАСОЛІ !!! ВІДМІННИЙ СПОСІБ !!!

10. У більшості випадків, бобові рослини мають кучеряве лозу, яка стелиться по землі, переплітаючись з іншими рослинами, що згодом ускладнює збір врожаю, та й стручки гороху або квасолі стають брудними, безпосередньо стикаючись з грунтом. Для того щоб рослина росло вгору, а не стелилося по землі, зробіть підставку з трьох жердинок, зробивши з них триногу, це дозволить рослині рости вгору, обвиваючи встановлені кілки. Також тринога полегшать вам вільне збирання врожаю. Обвяжіте триногу тонкою мотузкою або дротом, для кращого росту лози.

11. Поливання рослини потрібно виробляти принаймні щодня або частіше, залежно від кліматичних умов. Занадто багато води це погано для рослини, як і її недолік. Грунт, де проростають рослини, повинна бути вологою, але не сирої або заболоченій.

12. Як тільки паростки досягнуть 1 або 2 см росту, прикріпіть вусики рослини до натягнутих мотузках на тринозі. Так як рослина росте вгору по тринозі, то полив рослини полегшується по відношенню до тих рослин, які в`ються по землі.

13. Якщо ви застосовуєте в раціоні свого харчування пагони гороху або квасолі, то коли рослина досягне 10 -15 см у висоту, ви можете відрізати верхню частину рослини з урахуванням двох листя. При підрізуванні верхній частині рослини, вона не постраждає і продовжить також зростати, як і раніше. Ви можете зібрати кілька врожаїв пагонів, поки лоза не стане волокнистої.

14. Квіти гороху і квасолі мають різну кількість колірної гами, від білого до фіолетового кольору, які перетворять ваш город, зробивши його ще більш красивим. Коли квітки висихають, то на цьому місці починають з`являтися стручки.

15. Як тільки стручки почнуть набувати вигляду врожаю, будуть з`являтися в них насінні кульки, то вирішіть для себе, для якої мети ви вирощували ту чи іншу рослину. Якщо ви вирощували стручки для свіжих салатів, маринування або для заморозки, то урожай потрібно збирати, коли насіння гороху або квасолі мають «молочний вигляд» тобто ніжні і м`які. Якщо у вас була мета виростити квасоля або горох для збірки насіння, для того щоб в наслідок використовувати їх в приготуванні супів, каш і салатів, то потрібно дочекатися коли насіння повністю дозріють, після чого виконуйте монтаж врожаю.

Відео: Як виростити квасоля

16. Вирощені насіння в цьому році, ви можете використовувати в наступному, для того що б виростити квасоля або горох, які не закуповуючи їх в садівничих магазинах.

Поради допомагають виростити квасоля і горох:

Збір врожаю для зберігання насіння в сушеному вигляді проводиться тоді, коли лоза рослини почне сохнути, а стручок почне відкриватися. Виберете насіння із стручків і покладіть їх у прохолодному і сухому місці, для їх повного висушування.
В основному, садівники використовують полив рослин приблизно 2 рази на день, для того щоб збільшити врожайність, а так само для повного дозрівання насіння.