Коли і як садити овочі? ? Жіночий журнал womanway
Коли і як садити овочі?
Відео: Сусідство овочів в теплиці
Вважається, що овочі прямо з грядки - найкорисніші та найсмачніші! Адже таких соковитих і ароматних овочів, як на городі, в магазині не знайдеш!
Деякі овочі, такі, як морква, дуже легко виростити з насіння, інші, наприклад, помідори, виростити трохи складніше. Їх краще купити у вигляді розсади і пересадити безпосередньо в грунт.
Перші посадки насіння відбуваються вже в березні. Правда, поки тільки на розсаду, щоб, коли паростки трохи зміцніють, висадити їх на відкритому грунті. Щоб сіяти насіння і розсаду на городі, необхідно, щоб земля прогрілася до 15 градусів. Для цього раніше босоніж проходили по зораному полю. Якщо ногам було холодно, насіння не сіяли.
Більшість овочів вимагають багато сонячного світла, за винятком брокколі, шпинату і гороху, які люблять рости в півтіні.
Щоб отримати багатий врожай, необхідно також збільшити родючість грунту шляхом додавання торфу, перепрілого компосту, кров`яної муки, рибної емульсії і т.д. Найбільш поширеними добривами, які спеціально рекомендуються для городів, є азот, фосфор і калій.
Більшість овочів погано переносить посуху. Для цього перед посадкою насіння або розсади овочів необхідно полити грунт і підтримувати грядки вологими протягом усього процесу вирощування.
Щоб насолоджуватися великою різноманітністю овочів протягом усього сезону, саджайте овочі, які визрівають в різний час (ранньостиглі, середньостиглі і пізньостиглі сорти). Таким чином, ви не будете довго перебувати без свіжих овочів.
Перець і томат
Посів насіння на розсаду проводиться в кінці березня - на початку квітня і вирощується 60-70-денна розсада. Перець - рослина вимоглива до тепла, а його насіння сходять довше насіння томатів. У відкритий грунт розсаду овочів висаджують на відстані 40-50 см одна від одної в ямки з добривами.
Відео: Овочі-сусіди на грядках
капуста
Насіння капусти вирощувати порівняно просто. І тому не варто зупинятися лише на насінні одного типу цих смачних і поживних рослин, вирощуйте брокколі, кольрабі та кольорову капусту. Насіння капусти на розсаду висівають в середині-кінці березня. Розсада капусти не боїться невеликих заморозків і тому її можна висаджувати на грядки на початку травня. Рослини садять в шаховому порядку, через 20 см.
Відео: Вирощування розсади: коли сіяти овочі?
огірок
Відомо кілька десятків сортів огірків, і кожен вимагає різного догляду. Ці рослини можна садити як розсадою, так і насінням. Посадка насіння прямо на грядку відбувається, коли грунт вже досить прогрілася і паросткам не грозить холод.
Диня і кавун
Насіння рослин висівають в кінці травня. Догляд за розсадою зводиться до провітрювання і рясному поливу. Для кращого прогрівання важких грунтів в лунку до насіння підсипають пісок.
морква
На початку травня починають садити насіння моркви, редиски, редьки, ріпи і буряків. Насіння цих рослин вимогливі до наявності в грунті бору, марганцю і хлористого калію. Для посадки насіння змішуються з вологим піском, неглибоко розпушують ґрунт і трохи притоптують зверху.
Буряк
Насіння буряка висаджують в грунт через 1-2 см, можна і частіше. На 7 день після посадки їх необхідно окропити засобом від довгоносика. Якщо паростки з`являться густо, їх потрібно прорвати, щоб коренеплоди вийшли розміром з яблуко.
редис
Редис - одне з найшвидших і найбільш ранніх рослин на городі. Досить посіяти насіння на 1-1,5 метра вузької грядки. Зверніть увагу, що ця рослина швидко дозріває і сходить. Садять редис густо в ряд, відступаючи від кожного ряду 15 см.
редька
Редька - рослина вологолюбна. Її насіння треба сіяти в першій половині травня. Ділянка для насіння вибирають сонячний і теплий. Висівають тільки великі насіння. Вони повинні бути сухими. Садять рослини густо в ряд.
горох
Посів насіння проводиться на початку травня, оскільки горох боїться заморозків. Насіння садять на відстані 5 см один від одного. Кладуть насіння в борозенки до двох сантиметрів глибиною, щедро поливають і присипають грунтом.
Відео: ЧЕРВЕНЬ Що ще можна посіяти в червні?
Кабачок і патисон
У червні садять насіння кабачків і патисонів в уже прогріту літнім сонечком землю. Кабачкам необхідно досить прямого сонячного освітлення. Після посадки насіння необхідно добре поливати і підгодовувати.
гарбуз
На городах гарбуз розміщують з південного боку, щоб уберегти від прохолодних ранків. Садять гарбуз пророщені насінням або 20-денний розсадою.
баклажан
Баклажани - самі світлолюбні рослини. Вони вимагають ще більше тепла, ніж перець і томати. Оптимальною температурою для росту баклажанів є 20-25 градусів тепла. Ці рослини особливо добре відчувають себе на родючих чорноземах, захищених від вітру.
Щоб виростити хороший урожай, потрібно ще знати про найбільш гармонійних розташуваннях на грядці тих чи інших овочів.
Брокколі, брюссельська капуста, білокачанна капуста і кольорова капуста прекрасно уживаються з іншими овочами. Їх «сусідами» можуть бути буряк, селера, огірки, цибуля, картопля і шпинат. Краще не садити поруч кріп, квасоля, полуницю і помідори.
Морква можна вирощувати по сусідству з іншими овочами: бобами, цибулею, помідорами і пряними травами, але вона не переносить сусідство з кропом.
Кукурудзу потрібно садити поруч з картоплею, бобами, горохом, гарбузом, огірками, але подалі від помідорів.
Огіркам не подобається сусідство з картоплею і прянощами, але вдалою вважається посадка біля бобів, кукурудзи і гороху.
Лук краще висаджувати поруч з буряком, морквою і представниками сімейства кочанних. Проте краще не садити його поруч з бобами і горохом, якщо ви хочете згодом зібрати хороший урожай.
Горох найкраще садити поруч з морквою, ріпою, огірками, кукурудзою і бобами, але подалі від цибулі і картоплі.
Для кращого результату помідори необхідно садити поруч з цибулею, спаржею, морквою, петрушкою або огірками, але подалі від картоплі і різних представників сімейства кочанних.
Що ж стосується картоплі, то його краще висаджувати поблизу бобів, кукурудзи і капусти. А ось від посадки поруч з гарбузом, помідорами і огірками краще відмовитися.
Гарного врожаю!
Автор: Катерина Соколик
