Як приготувати м`ясо, тушковане в каві рецепт страви з фото
Як приготувати м`ясо, тушковане в каві
Відео: Принципи приготування тушкованих страв з м`ясом
Це один з варіантів того як приготувати м`ясо, тушковане в каві. Можливо, на нашому сайті знайдуться інші варіанти приготування цієї страви. Про це можна дізнатися в блоці зі схожими рецептами. Це також буде корисно якщо тема не розкрита.
Рецепт страви м`ясо, тушковане в каві був автоматично доданий 1 липня 2011 року.
Відео: Басма - м`ясо тушковане з овочами узбецький рецепт
Знайти його і ще 7555 рецептів можна в категорії рецепти других страв. Для приготування вам буде потрібно: каструля. На приготування в середньому йде 60 хвилин. Список інгредієнтів розрахований на 4 порції. Цей рецепт відноситься до угорської кухні.
складові- Гуляш (краще свинячий)
- 1 цибулина
- 1 морква
- 3 листочка лаврушки
- сіль і перець за смаком
- 1 ч.л. меленого натурального кава
- 50-100 г вершкового масла
- 1 У каструльку або глибоку сковороду, наливаємо трохи води і кладемо лаврушку. Ставимо на вогонь і доводимо до кипіння. Кип`ятимо хвилини 3-4, щоб лаврушка віддала свій смак воде.Мясо промиваємо у воді. Моркву і цибулю миємо, чистимо і цибулю ріжемо, а морква трьом на крупній тертці. Все відправляємо в каструлю, робимо вогонь тихіше і варимо хвилин 15, додавши шматочок масла.
- 2 Поки м`ясо вариться, розведемо кави в склянці. 1 ч.л. кава розчиняємо в гарячій воді, але не рідко. (Настоюється близько 15 хвилин) .Винімаем лаврушку з м`яса і, помішуючи гуляш, вводимо кавову гущу. Додаємо ще невеликий шматочок масла. Тушкуємо близько 1 - 1.30 години. У міру необхідності додаємо ще масло, спеції, але без фанатизму! Сюди підійде сухий кріп, селера. Солимо і перчимо до вкусу.Пріятного апетиту.
Останні новини
Схожі рецепти
М`ясо тушковане з айвою М`ясо відбити, нарізати невеликими шматочками, покласти в невискокую каструлю і обсмажити в розігрітій олії. Обсмажене м`ясо залити гарячою водою так, щоб вона тільки покр.
М`ясо тушковане з молодою капустою М`ясо прокручуємо через м`ясорубку. Нашінкуем капусту, трохи присолити і пам`ятаємо руками. Щоб вона стала трішки м`якою і пустила сік. Нашінкуем інші овочі: моркву, л.
Лібже (м`ясо тушковане по кабардинськи) ____________________________________ все люблять м`ясо, і я не виняток) Адиги (самоназва черкесів) м`ясо готують переважно в натуральному вигляді - варять, смажать, за.
М`ясо тушковане в сметані із зеленню і часником м`ясо нарізати невеликими брусочками додати французькі трави, майоран, лимонний перець, дати постояти 10 хвилин, оливкова олія розігріти і викласти м`ясо в каструлю цибулю нар.
Схожі
