Салат з авокадо і крабовими паличками - колекція смачних кулінарних
Салат з авокадо і крабовими паличками - кращі рецепти. Як правильно і смачно приготувати салат з авокадо і крабових паличок.
Останнім часом авокадо почали активно додавати в легкі салати. Плід авокадо в своєму складі не містить ніяких шкідливих жирів, він багатий вітамінами, що дозволяє його активно використовувати в дієтичному харчуванні. Крім цього в його складі міститься багато біоактивних речовин і природних гормонів, які здатні омолоджувати організм в цілому. У салат зазвичай використовують м`яку частину плода, акуратно розрізаючи плід навпіл, і чайною ложкою дістаємо потрібну для канапе або салатів частина. При цьому в руках у нас залишиться чудова чашка, яка може служити для порціонної подачі будь-якого салату. Ну, а кісточка авокадо теж не пропаде дарма. Її можна висадити в горщик, і насолоджуватися на кухні зростанням кімнатного авокадо.
Для використання авокадо в кулінарії підходять тільки м`які плоди. Щоб правильно визначити його зрілість, потрібно першим пальцем руки ніжно натиснути на плід. Якщо на поверхні не залишається вм`ятина від пальця, але плід не твердий, значить у вас в руках саме той плід, який ви шукали.
Сьогодні ми з вами спробуємо експериментувати над салатами, до складу яких входитимуть крабові палички і соковитий плід авокадо - смачну трапезу для вечері.
Рецепт 1. Салат з авокадо і крабових паличок
Необхідні інгредієнти:
- огірок свіжий - 1 шт .;
- авокадо - 1 шт .;
- селера (корінь) - 100 г;
- крабові палички - 100 г;
Відео: Нереально Смачний Салат з Авокадо (Салат з крабових паличок)! Обов`язково спробуйте!
- петрушка - 2 гілки і майонезу - 2 ст.л.
Рецепт 2. Салат з авокадо і крабових паличок
- огірок - 2 шт .;
Відео: салат з креветками. Рецепт. Смачний. З крабовими паличками. Помідорами. Сиром. Авокадо. Цезар
- помідор - 2 шт .;
- болгарський червоний перець - 2 шт .;
- Фета або бринза - 100 г;
- сік лимона - 2 ст.л .;
- маслини - 0,5 банки;
- оливкова олія - 2 ст.л .;
- крупномолотий чорний перець і сіль.
Спосіб приготування:
Моєму всі підготовлені овочі, акуратно їх обсушити. Огірок нарізаємо на кубики. Помідори - часточками і червона цибуля - півкільцями. На кубики наріжемо сир (Фета або бринза). Перець солодкий нарізаємо на смужки. Зелень салату рвемо руками. Змішуємо підготовлені інгредієнти і додамо до них розрізані навпіл маслини. Зверху салат посипаємо кубиками сиру і нарізаними крабовими паличками.
Приготуємо соус. Змішаємо сіль лимона з сіллю. Перемішуємо, поки сіль не розчиниться. Додамо цівкою оливкова олія. Розмішаємо, приправляємо крупномолотим перцем і сіллю. Салат поливаємо приготованим соусом.
Рецепт 3. Салат з авокадо і крабовими паличками
Необхідні інгредієнти:
Відео: Салат з крабовими паличками, яблуком і соусом з авокадо «Ніжний лютого», дуже смачний рецепт!
- авокадо - 2 шт .;
- редис - 100 г;
- свіжий огірок -1 шт .;
- крабові палички - 150 г;
- дижонская гірчиця 0,5 ч.л. для заправки;
- майонез - 5 ст.л .;
- пучок зелені, перець і сіль.
Спосіб приготування:
Авокадо добре помиємо, акуратно його розріжемо. Вибираємо кісточки і ложкою вибираємо м`якоть для салату. Решта чашечки не викидайте. М`якоть подрібнюємо. З крабових паличок знімаємо плівку і м`якоть дрібно нарізаємо. Якщо у вас заморожені палички, то обов`язково їх попередньо розморозити. Невеликими шматками нарізаємо редис і огірок. Підготовлену зелень для салату подрібнюємо і додамо до неї крабові палички, огірок, редис і авокадо. Додаємо до них діжонську гірчицю і майонез, перчимо крупномолотим перцем і перемішуємо.
До столу подаємо салат порційно, красиво уклавши його в чашечки з-під авокадо. Зверху прикрасимо листочками зелені і кільцями свіжого огірка.
Рецепт 4. Салат з авокадо і крабових паличок
Необхідні інгредієнти:
- великий авокадо - 1 шт .;
- крабові палички - 2 шт .;
Відео: Ну, оочень смачний - Салат з Авoкадо і рису!
- помідори - 2 шт .;
- огірок - 1 шт .;
- червона цибуля - 1 шт .;
- пучок листового салату;
- оливкова олія «Екстра Верджіне» - 2 ст.л .;
- пучок петрушки;
- часточка чеснока- перець і морська сіль.
Спосіб приготування:
Перебираємо листочки салату, промиємо їх акуратно і рвемо руками. На кругляшки наріжемо огірок. Помідори нарізаємо невеликими шматочками. М`якоть авокадо вибираємо і нарізаємо на скибочки.
Нарізану на колечка червоний лук потрібно залити окропом, точно як і зелень петрушки. Через 4-5 хвилин зливаємо з обох інгредієнтів воду. Зелень після цього обов`язково опускаємо в холодну воду. Ще нам залишилося дрібно подрібнити часточку часнику.
Зараз в чашу блендера відправляємо часник, петрушку, сік лимона, оливкова олія, перець і морську сіль. Збиваємо до стану пюре.
У миску перекладаємо огірок, авокадо, рвані листя салату, цибуля і часточки помідорів. Акуратно, знизу доверху перемішаємо і поливаємо отриманої заправкою. У вас вийшов легкий салат, але, не дивлячись на це, він може легко служити самостійною стравою на вечерю.
Рецепт 5. Салат з авокадо і крабових паличок
Необхідні інгредієнти:
- крабове м`ясо консервоване - 300 г;
- авокадо - 1 шт .;
- креветки - 250 г;
- рожевий грейпфрут - 1 шт .;
- рукола - 50 г;
- цибуля - 0,5 головки;
- білий мелений перець;
- сіль і оливкове масло «Екстра Верджіне»
Спосіб приготування:
Якщо у вас не знайдеться крабове м`ясо в баночках, то можна його легко замінити крабовими паличками. Просто зніміть плівку і дрібно їх наріжте. Точно так же дрібно потрібно нарізати крабове м`ясо з банки. З грейпфрута зрізаємо шкірку разом з білою плівкою. Наріжемо його на шматки. М`якоть авокадо нарізаємо кубиками. Рукколу опускаємо в холодну воду, обполосніть її, після чого обсушити в сушарці. Чверть кільцями нарізаємо червона цибуля. Креветки опускаємо в окріп на 3 хвилини і відразу обливаємо холодною водою. Чистимо, вибираємо центральну вену і наріжемо на шматки. Змішуємо всі нарізані інгредієнти, перемішати, заправити оливковою олією і перчимо до смаку.
Салат з авокадо і крабовими паличками - секрети і корисні поради від кращих кулінарів
- М`якоть авокадо в салат рекомендуємо вибирати чайною ложкою маленькими шматочками, які відразу будете додавати в салат. Таким чином, у вас вийде цікава нарізка м`якоті, і добре збережіть половинки, в яких потім можете подавати салатик.
