Салат із крабових паличок - рецепт з фото, смачний крабовий салат!

Найцікавіший і докладний жіночий кулінарний журнал.

Крабовий салат. Рецепт крабового салату з ФОТО

Салат із крабових паличок (або ж з крабового м`яса) - мабуть другий найпопулярніший салат після олів`є в Росії.

Цей салат відрізняється простотою приготування і досить хорошим смаком. Мабуть один з найпоширеніших салатів на російській кухні.

Крабовий салат (рецепт)

Нам знадобляться:

крабові палички 150-200 гр.
яйця добірні курячі 5 шт.
банка кукурудзи
майонез
сіль кухонна

Спочатку я опишу класичний рецепт салату з крабових паличок. Вперше, я побачив цей салат в 1996 році, коли крабові палички тільки з`являлися на прилавках. І такий салат прикрашав столи, так званих «нових росіян». Ось в такій сім`ї я і спробував цей салат вперше.

Рецепт салату дуже простий. При цьому включає деякі нюанси. Його смак дуже сильно залежить від того, як ми нарізаємо інгредієнти. Наприклад, крабові палички можна нарізати крупно або дрібно і можна натерти на тертці. Теж саме з яйцями. Що ж стосується класичного рецепту, то зазвичай всі інгредієнти нарізують кубиками (однаковими за розміром). Також важливо розуміти, що кукурудза повинна бути солодкою.

Отже, почнемо приготування. Нарізаємо крабові палички. Складаємо у велику широку посуд. Відварюємо, нарізаємо яйця (я тру на тертці) і додаємо до крабовим паличкам. Відкриваємо кукурудзу. Перш ніж висипати кукурудзу в салат потрібно злити сік. Дуже зручно, що не дорізати кришку у банки до кінця. І притримуючи кришку закритою, через щілину злити сік. До речі, сік як правило дуже смачний і його можна випити. Додаємо кукурудзу. Перемішуємо. Ось в такому вигляді можна зберігати салат в холодильнику день чи два. Перед тим, як подавати салат на стіл, він заправляється майонезом. Майонез краще додавати по чуть-чуть до отримання оптимального смаку, ретельно перемішуючи. Салат можна солити, можна не солити це вже за смаком.

Так само є різновиди класичного салату з крабових паличок.

Салат із крабових паличок з додаванням цибулі

Є нюанс, якщо додати в салат свежепорезанний ріпчасту цибулю і відразу піддати на стіл, то цибулю відіб`є весь смак салату. Такий салат потрібно готувати заздалегідь і дати йому постояти кілька годин.

Салат із крабових паличок з капустою

У цьому салаті першим етапом буде приготування капусти. Капусту потрібно спочатку дрібно нарізати. Потім трохи посолити. І потиснути, до появи соку. Далі додаємо класичні інгредієнти.

Салат із крабових паличок з рисом

В цьому випадку до класичного салату додаємо відварений рис.

Відео: Салат з крабовими паличками. Простий і найсмачніший рецепт!

Салат із крабових чіпсів.

Цей салат можна було б виділити окремо. Але суть його в тому, що крабові палички замінюються повітряними крабовими чіпсами. Такий салат потрібно заправляти майонезом безпосередньо перед подачею на стіл.