Калина при застуді: лікувальні властивості і рецепти чаю

Калина від застуди: лікарські властивості і лікувальний чай

зміст:

Калина - чагарникова рослина, висота якого коливається в межах 1-4 метрів. Відмінні риси: кора бурого кольору, трилопатеві листя, білі квіти збираються разом, утворюючи парасольку.

Плоди калини - невеликі червоні ягоди, схожі на намистинки. Завдяки лікарським властивостям, калину використовують не тільки в народній, але і в науковій медицині.

Зверніть увагу! Лікувальними властивостями володіють не тільки ягоди рослини, але і його кора, листя, коріння.

Калина допомагає практично при будь-яких захворюваннях - настільки великий її спектр дії. Особливо ефективна вона при серцевих, нервових, судинних захворюваннях, проблемах з шлунком, в гінекологічних питаннях.

При застуді та інших респіраторних захворюваннях калину застосовують найбільш активно - рослина показує чудові результати.

Історія ягоди

Історія калини починається з отримання назви. Своє ім`я чагарник отримав завдяки яскраво червоним ягодам, які дозрівають ближче до осені і здатні протриматися на гілці до весни, всю зиму.

В процесі дозрівання ягода змінює свій колір з яскраво зеленого до соковитого червоного - буквально "розжарюється".

Протягом століть калину славили в казках, народних приповідках і піснях. Сільські цілительки часто використовували калину, як основний засіб для лікувальних відварів.

Історія калини пишеться і в наш час. Завдяки великому вмісту в ягодах корисних речовин, вони використовуються відразу в декількох галузях сучасної промисловості - продуктової, медичної та косметологічної.

Найбільш щільне поширення калина отримала в косметології. Крему, шампуні і маски з витягами з калинових ягід, з кори чагарнику косметологічні компанії активно надають споживачам.

заготівля калини

Для заготовок використовують ягоди, кору, квітки і коріння калини. Перед підготовкою до зберігання необхідно правильно зібрати матеріал.

Заготовлені ягоди зберігаються до підлозі року, кора заготовлюється на 4 роки, квіти і коріння - можна використовувати протягом довгих років.

Ягоди калини знімають з куща у вересні-жовтні, обов`язково після перших заморозків. Тоді настає період повного дозрівання, до цього моменту ягоди не набирають лікарських властивостей.

Як заготовити ягоди калини на зиму:

зрізати з куща ягоди разом з плодоніжкою, відразу всім парасолькою;
акуратно зняти ягоди з гілочок (обережно, плоди м`які);
промити і покласти на рушник для просушування;
перетерти плоди з цукром в пропорції 1: 1 через м`ясорубку;
розкласти в прокип`ячену баночки, накрити кришкою.

В такому стані калина зберігатися в холодильнику.

Порада! Щоб видалити природну гіркоту ягід - перед перетиранням помістіть їх в киплячу воду на 5-7 хвилин.

Плоди можна зберігати також методом сушки, заморожування і природного зберігання.

Висушуються плоди відразу на плодоніжках. Їх потрібно промити, обсушити на свіжому повітрі. Потім сушити в сушарці, на печі, в прогрітій духовці (не більше 60 С).

Сушена калина має яскраво червоний або червоно-помаранчевий колір. Запаху практично не має.

Заморожують плоди в морозилці, в пластиковому контейнері або просто в пакеті. Ягоди знімаються з плодоніжки, промиваються, просушуються і відправляються на заморожування.

Природне зберігання - заготівля ягід в тому вигляді, в якому вони були зняті з куща. Плодоніжки промиваються, і залишаються для зберігання. Зазвичай так зберігають калину на горищі або на балконі.

Крім плодів, для лікування застуди активно використовується кора чагарнику.

Зрізати кору потрібно з дрібних гілок. Якщо різати зі стовбура - можна порушити процес дозрівання плодів, тим самим погубити все дерево. Заготівля кори ведеться в квітні-травні, в період активного перебігу соку.

Як заготовити кору калини на зиму:

зрізану кору розділити на шматочки по 10 см;
розкласти рівним шаром на тканину;
сушити під навісом в провітрюваному місці або в сушарці при температурі 50 ° С (не можна сушити на сонці).

Підготовлена для зберігання кора являє собою тонкі трубочки. Після якісної сушки трубочки при згинанні ламаються, а не гнуться.

Заготовлювати коріння можна в будь-який теплу пору року. Коріння висушуються на зразок кори.

При заготівлі квіток зрізають всю плодоніжки і висушують в провітрюваному місці. Потім оббивають квітки з парасольки і зберігають, оберігаючи від вогкості.

Лікувальні властивості калини

Калина сильно збагачена вітамінами А і Е, аскорбінової кислотою і залізом. Причому вміст заліза в ягоді в п`ять разів перевершує вміст заліза в представниках цитрусових.

У плодах калини містяться фітонциди, що володіють антибактеріальною властивістю. Зміст антоциана дозволяє калині виступати в якості антиоксиданту - антоціан допомагає виводити шкідливі речовини з організму.

Зверніть увагу! Калина червона є однією з найсильніших природних лікарських препаратів, що застосовуються при застуді.

Особливими властивостями володіє кора чагарнику. При застуді її використовують як антисептик. Кора відмінно зупиняє кровотечі, її використовують для зупинки крові після пологів.

Квітки застосовують при застуді, бронхіті, різних видах кашлю. В основному з квіток готують лікувальні чаї та настої.

Корінь калини використовують як антисептик - особливо на загноїлися ранах. При застуді корінь заварюють від безсоння і для загального оздоровлення організму.

Калина - рецепти від застуди

Більшість рецептів від застуди є народними, але існують і наукові медичні препарати з додаванням калини.

В аптеках сьогодні можна придбай вітамінні, чистячі, оздоровчі, шлункові та інші збори, в яких обов`язково присутня калина.

Як ліки калина використовується в чаях, настоях і настоянки. При деяких захворюваннях приймають ванни з калиновим настоєм. Але, при застуді та інших респіраторних інфекціях у основному використовується чай і настої.

Рецепти ягоди від застуди:

Настої з плодів - плоди (20 р) розтерти і залити 250 мл. окропу. Настоювати 4 години, процідити. Даний настої п`ють по 100 мл. перед прийомом їжі. Допомагає при застуді, скачках тиску, судинних спазмах.

Відео: Як приготувати корисний чай з калиною

Зверніть увагу! Якщо при застуді йде кров носом - змочіть в даному настої ватку і закупорте ніздрі - кров швидко зупинитися.

Настій з медом - плоди (40 р) розтерти і змішати з 200 грамами розтопленого (рідкого) меду. Настої готуватися 2 години, приймається по 1 столовій ложці після їди, по 3-4 рази на день. Допомагає при кашлі і бронхіті.

Зміцнюючий настій - 1-2 столових ложки ягід розтерти, залити склянкою окропу. Настоювати 4 години, пити 3-4 склянки в день. Застосовують для загального зміцнення імунітету при застуді, такий компот вітамінізує організм.

Настій від простудной слабкості - в термос засипати по жмені ягід калини і шипшини, залити окропом і настоювати 2 години. Дуже добре допомагає при простудной астенії.

Настоянка для полоскання - сушені плоди і квітки заливають окропом, настоюють 2 години. При застуді полощуть ротову порожнину і горло.

Сироп і сік калини має сильну вітамінним і зміцнює дією. Готується просто - в банку до звуження скла засипаються плоди, інша частина - засипається цукром. Банку закривається кришкою, сироп буде готовий через 4-6 місяців.

Рецепти кори, квіток і коренів від застуди:

Квітки з медом - жменю висушених квіток дрібно нарізають, заливається 1 літром води, і варитися 15 хвилин на малому вогні. Відвар остуджують протягом години, після чого змішується 1 склянкою меду. Пити невеликими порціями кілька разів на день. Допомагає при кашлі, застуді, бронхіті і грипі.

Чай з квітками - жменю квіток заварюють окропом, як чай. Застосовується, коли при застуді пропадає апетит.

Кора і ягоди - в рівних пропорціях завивається окропом кора і сушені плоди, настоюється 4 години. Такий настій застосовується для полоскання горла при ангіні.

Чай і настої з калиною застосовуються для лікування практично всіх проявів застуди. Це засіб позбавляє від кашлю, допомагає виводити мокротиння, відновлює захриплість. а високий вміст вітамінів спонукає імунітет активно боротися з хворобою.

Протипоказання

Як у будь-якого народного лікарського засобу, калина має низку властивостей, які можуть відбитися несприятливо.

Протипоказання при лікуванні калиною:

Підвищена кислотність - забороняється лікуватися калиною при виражених гастритах, підвищеної кислотності, особливо при хронічних захворюваннях шлунково-кишкового тракту.

Знижений тиск - рослиною лікуються хворі з підвищеним тиском, тому при зниженні тиск можна збити його ще сильніше.

Тромбоз - протипоказано лікування калиною людям з високою густотою крові, при підвищеному згортанні крові.

Відео: Чудо чай з обліпихою та калиною від ангіни і простудних захворювань

Індивідуальна непереносимість - не використовуйте калину при індивідуальній непереносимості або при алергії на даний продукт.

Вагітність - заборонено лікування калиною вагітним жінкам. Рослина має ряд властивостей, здатних нашкодити цієї категорії хворих - наприклад, стимулює скорочення матки.