Сік калини: корисні властивості самого багатогранного напою
Сік калини - смачний нектар, лікує він краще всяких ліків!
Відео: Калина врятує всіх
Калина з незапам`ятних часів славиться як багатогранне лікувальний засіб. Вона корисна всім: суцвіттями, листям, плодами, корою і корінням. Сьогодні ми поговоримо про смачний ягідний сік, якому під силу навіть важкі форми захворювань.
Протизапальні, заспокійливі, в`яжучі, сечогінні - це далеко не всі корисні властивості соку калини, який зцілює всі внутрішні органи, дарує красу і життєві сили.
Хімічний склад
- вітаміни A, E, P;
- бета-каротин;
- мінерали: калій, кальцій, залізо, фосфор, йод, мідь і ін .;
- натуральні цукру;
- пектини;
- глюкозиди;
- дубильні речовини;
- органічні кислоти.
Цікаво! Сік калини може похвалитися значним обсягом аскорбінової кислоти. У цьому йому поступаються навіть цитрусові.
цілющі якості
Калиновий нектар володіє широким спектром медикаментозного дії:
- Це антимікробну, сечо-і жовчогінну, протиалергічну, загоює, протизапальну, кровоспинну і антитоксичні дію.
- Контролює систему кровообігу.
- Покращує травлення і апетит.
- Зцілює простудні недуги, кашель;
- Зупиняє внутрішня кровотеча.
- Зцілює хвороби печінки і виразку шлунка.
І це далеко не все, на що здатний сік калини. Його застосування в народній медицині широко (про це трохи нижче).
Нектар з ягід калини зцілює різноманітні групи захворювань
Як приготувати сік
класичний рецепт
Ягоди (приблизно 1 кг) ретельно промийте в проточній воді, залийте окропом (200 мл) і залиште на 5 хвилин. Після чого воду злийте, а ягоди розімніть ложкою (бажано дерев`яною). Отриману масу відіжміть крізь марлеву тканину. Рідина можна розбавити окропом, в якому лежали ягоди, і пити як чай в гарячому вигляді. Макуха не викидайте, а прокип`ятіть на воді хвилин 10, процідіть і долийте в сік. Для поліпшення смаку додайте цукор (200 г).
Увага! Щоб сік калини не гірчить, ягоди перед використанням заморозьте. Допоможе також бланшіровка сировини в окропі протягом 5 хвилин.
Засіб допомагає від багатьох захворювань, але особливо рекомендується при застуді і порушеннях травних процесів. Зберігати його слід в холодильнику.
Відео: НЯМ-НЯМ: Напій з калини з м`ятою і медом
З м`якоттю
Нектар з м`якоттю готується так: промиті ягоди пробланшуйте в гарячій воді (для усунення гіркоти) 5-7 хвилин, виловити і роздушіть ложкою. Масу змішайте з цукровим сиропом в пропорції 1: 1.
Морс
Напій слід зберігати в прохолодному місці
Застосування в нетрадиційній медицині
Проти десятків хвороб
Калиновий сік з розчиненим у ньому медом або цукром (1: 1) приймайте по 2-3 ст. ложки тричі на день, запиваючи водою:
- при хворобах печінки;
- при виразці дванадцятипалої кишки і шлунка;
- при нульовому апетиті;
- при сильних головних болях;
- при проносах (надає в`яжучу дію);
- в якості вітамінного ліки;
- при гастриті з низькою кислотністю;
- для лікування і профілактики атеросклерозу;
- для запобігання онкологічних захворювань, що загрожують травному тракту.
Тривале застосування соку калини (3-5 місяців) повністю виліковує гастрит, коліт і виразкові хвороби. Щоб усунути поліпи в шлунково-кишковому тракті, пийте по 50 г напою, змішаного з медом, 3 рази на день, після того, як встали з-за столу.
При застуді, хворобах нирок
Зазначені захворювання, а також кашель і бронхіальна астма теж виліковуються напоєм. У цих випадках випивайте по 50 мл 2-3 рази на день до трапези. Прийом калинового нектару рекомендується поєднувати з поїданням самих ягід.
при нежиті
Щоб зняти закладеність носа або вилікувати «хлюпання», 2 рази на день (вранці і на ніч дивлячись) капає в кожну ніздрю по 4-5 крапель свіжовичавленого соку.
Від високого тиску
Прекрасно допомагає сік калини від тиску. Для його зниження пийте напій з медом по 2 ст. ложки тричі на день до того, як попоїли.
При захворюваннях очей
Засіб активно використовується для лікування очей. При запальних недугах століття і очей і слабкому зорі приймайте засіб із соку моркви і калини, змішане з медом (все береться в рівних частинах). Напої повинні бути свіжовичавлені. Пити такий коктейль слід по половинці склянки перед кожною трапезою.
Існує й інший не менш ефективний рецепт: калиновий нектар змішайте з медом (квітковим) в пропорції 1: 1 і пийте протягом місяця. Причому в перші 15 днів цілющу рідину приймають вранці, обов`язково натщесерце по 0,5 ч. Ложки. У другій декаді місяця п`ють по 1 ст. ложці вранці і ввечері. Потім слідує перерва на 30 днів, після чого курс можна повторити.
При утворенні більма на очах або помутніння рогівки потрібно закопувати в них по 1 краплі калинового соку з медом. Робити це краще на сон грядущий до повного одужання.
Для лікування кісти
Сік калини прискорює процес лікування кісти яєчників. У цій ситуації в нектарі розчиняють мед (1: 1) і п`ють натщесерце за наступною схемою:
- перші 7 днів - вранці по 1/5 ч. ложки;
- другий тиждень - по 1/3 ложки;
- третій тиждень - по 1 ч. ложці з ранку і перед сном;
- в останні дні місяця - по 1 ст. ложці вранці і ввечері.
Після лікування роблять перерву, а потім знову відновлюють курс, тільки тепер у зворотному порядку - від низу до верху.
Ягідний напій калини застосовують всередину і зовнішньо
особливості прийому
Порядок застосування засобу для різних недуг приблизно однаковий. Так, при простудних захворюваннях, раку грудей випивають по 50 мл соку з медом 3 рази на день. При хворобах онкологічного характеру - по 2 ст. ложки напою з медом (1: 1) 3-4 рази на день. Медовий сік калини від тиску і недуг шлунково-кишкового тракту приймають по 2 ст. ложки 3 рази на добу.
