Тархун: корисні властивості, рецепти, шкода

Тархун

Тархун - це багаторічна трав`яниста рослина. Інші назви - естрагон, естрагон полин, драгунів-трава. Це ароматна приправа з пікантним смаком, широко застосовувана в кулінарії. Тархун-трава використовується і в народній медицині, і в косметології. Познайомимося ближче з естрагоном.

Відео: Тархун - самий літній напій

користь

Корисні властивості естрагону пояснюються його багатим вітамінно-мінеральним складом. Особливу цінність цієї рослини надає значну кількість ефірного масла, вітаміну С, каротину, кумарину, які містяться в зеленому листі.

Іспанський лікар Ібн Байтер, що жив в тринадцятому столітті, відзначав, що естрагон-трава робить «сон міцним, дихання солодким, знімає гіркоту з ліків».

Користь прянощі:

Тархун нормалізує роботу нирок і сечовивідних шляхів. Він нейтралізується запальні процеси в органах цієї системи. Має сечогінну дію, завдяки чому йдуть набряки.
Естрагон має противірусну та антибактеріальну активність. Приправу використовують для лікування ангіни, бронхіту, пневмонії, туберкульозу.
Пряність - джерело необхідних організму антиоксидантів. В біохімічному складі її міститься аскорбінова кислота, токоферол, вітамін А, селен. Речовини борються з вільними радикалами, попереджають передчасне старіння шкіри, розвиток онкології. Антиоксиданти стимулюють імунну систему, підвищують опірність організму до простудних хвороб.
Естрагон застосовується в народних рецептах для лікування безсоння, хронічних головних болів, зубного болю. Пряність допомагає впоратися з затяжною депресією, зі стресом, заспокоює збуджену нервову систему.
Тархун надзвичайно корисний для чоловічої сили і здоров`я. Він підвищує потенцію. зберігає активність статевих гормонів.
Вітамінні і мінеральні речовини, яких в естрагоні чимало, допомагають при сезонних авітамінозах. надають загальнозміцнюючу і тонізуючу дію на організм.
Тархун має антігельмінтним і антіспазматіческім дією. Він нормалізує травлення і стабілізує функціональність нервової системи.
Позитивно впливає на менструальний цикл жінки. Налагоджує його, усуває больові відчуття.
Естрагон широко застосовується в безсольових дієтах. Укупі з іншими травами і рослинами він може замінити сіль, що дуже важливо для гіпертоніків.
Настоянки з тархуном використовуються для лікування артриту, циститу, захворювань шлунка, ревматизму. Це гарне глистогінний засіб.
Естрагон застосовують і зовнішньо. Пряність допомагає при екземі і коросту, має ранозагоювальну дію. Мазь, приготовлена з тархуна і вершкового масла, лікує стоматити і гінгівіти.
Настій з трави підвищує тонус шкіри обличчя і шиї, омолоджує. Естрагоном протирають шкірні покриви, додають його в різноманітні маски.
Аромат тархуна благотворно впливає на емоційний стан людини. Ефірна олія, що застосовується в ароматерапії, бореться з апатією і депресією. Ванна з естрагоном відновлює силу духу і впевненість у собі. Масаж знімає невралгічні і ревматичні болі.

Відео: Домашній напій Тархун [CookBook | рецепти]

Цілюща сила рослини проявляється, коли ми використовуємо його в якості приправи до страв, готуємо з нього ароматно-пряні напої. Для лікування певних захворювань краще цілеспрямовано приймати настойки і відвари. Але народна медицина не повинна замінювати традиційної.