Корисні властивості червоної горобини
Корисні властивості червоної горобини. Застосування. Лікування.
Ірина 27.10.2012 Корисні властивості червоної горобини. Застосування. Лікування.
У своєму блозі я намагаюся давати рецепти по сезону. Ось і зараз підходить саме сезон для горобини. Бути може, ще є деякий час, щоб придивитися до всього і застосувати все для свого здоров`я. Сьогодні мова піде про червоній горобині.
У нас на дачі така красуня росте. І вся усипана ягодами. Таке диво. Частина ягід ми збираємо, частина ягід залишаємо для птахів. І коли прилітають омелюхи та із задоволенням їдять ці ягоди - це і красиво, і дуже зворушливо.
Дивно, але те, що у нас поруч, ми часто не так оцінюємо і перестаємо помічати. Але ж марно. Раніше вважалося, що горобина несе щастя в будинок, оберігає його від зла. Тому і садили люди його поруч зі своїм житлом. І якщо вона чахнула без жодної видимої причини - це був поганий знак. А пам`ятаєте ще з дитинства намисто з горобини? Не знаю, як ви, а ми робили такі.
У нас вже випав днями сніг. Заморозки на носі. Ось саме після них і найкраще її збирати. Приємний гіркуватий смак червоної горобини - смачно і корисно для здоров`я.
Мені дуже запала в душу легенда про горобину. Хочу і вам її запропонувати почитати.
Одного разу дочка багатого купця полюбила простого хлопця, але її батько і чути не хотів про таке бідному нареченого. Щоб позбавити сім`ю від ганьби він вирішив вдатися до допомоги чаклуна. Його дочка випадково дізналася про це, і дівчина вирішила втекти з рідного дому.
Темної і дощовою ніччю поспішила вона на берег річки до місця зустрічі зі своїм коханим. В той же час вийшов з дому і чаклун. Але хлопець помітив чаклуна. Для того щоб відвести небезпеку від дівчини, хоробрий юнак кинувся в воду.
Чаклун дочекався, поки він перепливе річку і змахнув чарівним посохом, коли молода людина вже вибирався на берег. Тут блиснула блискавка, вдарив грім, і хлопець перетворився на дуб. Все це сталося на очах у дівчини, через дощ трохи спізнилася до місця зустрічі. І дівчина теж залишилася стояти на березі.
Її тонкий стан став стволом горобини, а руки - гілки простяглися в сторону коханого. Навесні вона одягає біле вбрання, а восени упускає в воду червоні сльози, сум про те, що «широка річка, що не переступити, глибока ріка, а не потонути».
Так і стоять на різних берегах два люблячих один одного одиноких дерева. Пам`ятаєте слова з пісні: «і не можна горобині до дуба перебратися, видно, Сиротіна століття однією гойдатися»?
Ось така легенда. Як все легенди, трохи сумна. Горький вогонь любові ...
Після такої смутку давайте поговоримо про те, чим корисна горобина, і як її можна застосовувати для нашого здоров`я. Якщо у вас немає своєї горобини, просто виберетеся за місто, подалі від траси, знайдіть горобину і зберіть трохи ягід. Поєднання приємного відпочинку і заготівлею корисностей для всієї родини.
... зігрітися непогожий день горобиновим диханням,
І червоний маячок горить в моєму вікні ...
Інна Родозінская.
Корисні властивості горобини:
- Горобина славиться, перш за все, вмістом у ній вітамінів. Вітаміну С в ній більше, ніж в лимонах.
- Горобина багата мікроелементами. Такими, як марганець, цинк, калій, залізо, магній, мідь і деякими іншими. Заліза в горобині в 4 рази більше, ніж в яблуках.
- Активує обмін речовин і енергії в тканинах, тому дуже добре її застосовувати людям після важких хвороб.
- Використовується при авітамінозах.
- Прекрасно застосовувати горобину при анемії. Особливо, якщо її поєднувати з кропивою. Горобина активує дію кропиви.
- Прекрасна для наших сусідів.
- Зміцнює серце. Особливо її добре застосовувати при порушеннях мікроциркуляції крові.
- Лікує печінку і шлунок. Вона зберігає печінку від пошкоджень.
- Має сечогінну, жовчогінну дію.
- Легке проносне.
- Кровоспинний засіб.
- Пригнічує газоутворення в кишечнику.
- Гальмує ріст мікроорганізмів.
- Горобина прекрасна для профілактики всіх грибкових захворювань, в тому числі молочниці.
- Знижує рівень холестерину в крові.
- Горобина корисна всім діабетикам.
- Широко застосовується в косметології. Розладжує зморшки, омолоджує шкіру обличчя.
ось відеоматеріал про корисні властивості горобини:
Червона горобина. Протипоказання.
Підвищена кислотність шлунка. Виразка шлунку. Підвищене згортання крові. Схильність до тромбофлебіту. З обережністю вживати вагітним жінкам.
Як використовувати горобину? Застосування червоної горобини.
Ще раз повторюся, що краще за все зібрати ягоди після перших морозів. Можна використовувати в звичайному вигляді, у вигляді соку, заготовок на зиму, ароматного чаю, відварів, засушити ягоди, побалувати себе і зробити маски.
Відео: Корисні властивості буряка. Про найголовніше
Як висушити ягоди?
Очистити самі ягоди від гілочок, все перебрати, промити, викласти рівним шаром на папері (але не на газеті) або рушник. Прекрасно, якщо у вас є сушарка для ягід - найідеальніший варіант. У процесі сушіння їх треба періодично їх перемішувати, щоб не допускати цвілі. Всі корисні властивості горобини зберігаються протягом 2 років.
Після сушіння ягоди потрібно знову перебрати. Все почорнілі ягоди потрібно
видалити. Потім все перекласти в дерев`яну або скляну тару, закрити кришкою. Зберігати при кімнатній температурі. Або в печі сушити ягоди.
Застосування. Лікування червоною горобиною.
Для лікування можна використовувати і ягоди, і кору, і квітки, і листя. Але більше і частіше за все використовують ягоди горобини.
Найкраще застосовувати сирі ягоди. Я завжди пишу про те, що в сирому вигляді зберігаються завжди все вітаміни. Чим довше на морозі лежить горобина, тим краще.
Один з найпростіших способів заготовки червоної горобини взапас - пропустити через м`ясорубку і додати стільки ж цукрового піску. Все розкласти в банки. Зберігати в холодильнику. Можна потім і в чай додавати, і просто приймати, як вітаміни.
при гастритах зі зниженою кислотністю - вживати сік свіжих ягід по 1 чайній ложці перед їжею.
Горобина, як легке проносне. У тому числі цей рецепт можна використовувати для очищення кишечника. Приймати сік горобини по 50 - 70 грамів тричі на день перед їжею. Можна сюди додати мед.
При проблемах з кишечником дуже добре застосовувати такий рецепт: пропустити горобину через м`ясорубку, додати цукор (половину обсягу горобини). Приймати по 1 столовій ложці три рази в день, запиваючи все водою. Цей рецепт лікує стійкі запори.
Для зміцнення імунітету, як полівітамінний засіб, при анемії - залити 1 чайні ложки плодів горобини 2 склянками окропу. Настоювати близько години. Можна додати мед або цукор. Випити все протягом дня.
Сік з горобини. З ягід можна зробити сік і заготовити його на зиму.
Сік горобини на зиму.
Для цього ягоди зняти з гілок, промити, пробланшировать 3 хвилини в киплячій воді і протерти через сито. На тій воді. в якій ви бланшувати ягоди, приготувати 20% цукровий сироп. З`єднати його з масою, нагріти до 85 градусів і розлити в стерилізовані банки і закатати.
Для підвищення кислотності шлунка, при проблемах з жовчним міхуром. - приймати по 1 ч.л. соку горобини за півгодини до їди.
Для полоскання горла. Розчиніть 1 ч.л. ложку соку горобини на склянку води. Полоскання найкраще робити 3-5 разів а день.
Чай з горобини.
1 столову ложку ягід залити склянкою гарячої води (не окропу!). Настояти хвилин 20, пити з медом. Можна сюди додати шипшину. Мені дуже подобається ним такий чай заварити. Взяти все по половині столової ложки, заварити в термосі півлітрову. настояти пару годин і пити протягом дня. Можна також з медом.
При розладі кишечника - пити такий чай 2-3 рази з день по чашці.
До чаю таким я завжди творчо ставлюся. Дивлюся, що у мене є і що моєму організму хочеться в даний момент. Тут і смородину можна додати, і малину, і глід, і чорницю. Причому, як плоди, так і листя.
При токсикозі.
Відео: Горобина червона (звичайна)
Є просто ягоди по чуть-чуть або розтерти їх з медом.
При головному болю, тиску, безсонні.
З`їдати щодня 10 ягід горобини. Повірте, проблеми йдуть.
1 ч.л. ягід горобини розім`яти ложкою, залити все 1 склянкою теплої кип`яченої води. Настояти 6 -8 годин. Чи не проціджувати. Випити все протягом дня. Таку процедуру чищення кишечника повторювати кілька днів.
При бородавках:
Протирайте бородавки соком горобини регулярно курсом не менше тижня - двох. Можна ягоду розламати і прикріпити лейкопластиром.
При проблемах з жовчним міхуром: приймати сік червоної горобини по 1 чайній ложці 3 рази на день до їди.
Варення з горобини:
Можна зварити і варення з горобини. Для тих, хто хоче смаку і трохи корисності. Я все одно завжди кажу, що при варення губляться деякі найкорисніші властивості ягід.
рецепт. Ягоди горобини промити, проблааншіровать п`ять хвилин відкинути їх на друшляк. Потім ягоди опустити в гарячий сироп, витримати всі близько 6 годин, на повільному вогні довести до кипіння, кип`ятити близько 15 хвилин на дуже маленькому вогні. Всі повторити 2-4 рази. Все розкласти в стерилізовані банки. Пропорції такі: горобини - 1кг, 1,5 кг цукру і 3 склянки води.
Омолоджуюча маска для обличчя.
- Візьміть жменю горобини, зітреш її ступкою, додайте трохи меду. Якщо маса здасться вам сухий, можна туди додати трохи теплої води. Накласти таку маску на обличчя, шию, область декольте. Залишити все на півгодини. Потім змити спочатку теплою, потім прохолодною водою. Краще проводити такі маски курсами. Кожен день протягом двох тижнів.
- Можна також ягоди розім`яти і додати трохи сметани. Нанести на обличчя на 20 хвилин. Змити теплою, потім прохолодною водою. Дуже гарне харчування для шкіри.
Ну, а про настойку горобини на коньяку, напевно, ще з наших радянських часів все чули. Напевно, непогано і це, але я за більш здоровий підхід, тому не буду рекламувати цей рецепт.
І ще трохи віршів. Н.Гладенко. Я подарую Вам грона горобини.
Я подарую Вам грона горобини,
Просто горобини з першим туманом,
Без коньяку і сигаретного диму,
А просто ось так от, як це не дивно ...
Відео: Жити Здорово! Червона горобина
А літо проходить невловимо,
Мчать машини, поспішають люди,
А тут - спокійно пливе павутина
І перші листя, в нікуди, нізвідки ...
Я подарую Вам гілку горобини,
Пошкоджене пилом і восени - нерозумно?
Але якось легко, без фальші і гриму
Бажаю всім здоров`я. Можливо, ви захочете скористатися новими рецептами для цього. Червона горобина прекрасно для цього підходить. Нехай вона дарує нам сили, натхнення і нові радості життя. Нехай горобина нас оберігає від усього негативу по життю.
