Що можна їсти в великий піст?
Відео: Що можна їсти у Великий Піст? Які продукти?
Що можна їсти у Великий піст?
Відео: ЩО МОЖНА Є ПІД ЧАС ВЕЛИКОГО ПОСТУ 15.03.2016
Всі ми не раз задавалися питанням про те, що можна їсти у Великий піст і чим урізноманітнити стіл, щоб не завдати шкоди організму. Адже відомо, що Великий піст допоможе очиститися тільки в тому випадку, якщо ви будете дотримуватися правил прийому їжі і забезпечите собі повноцінне харчування.
Якщо ви вирішили дотримуватися правил суворого посту - це не означає, що вам доведеться голодувати. Будьте розсудливі і постарайтеся не нашкодити своєму організму ревним «умертвіння» плоті. Навіть під час посту можна забезпечити собі повноцінне, здоровіше харчування.
Великий піст: дозволені продукти
Для того щоб ви душею і тілом змогли відчути радість і святість від прийому їжі, ваша їжа повинна бути різноманітною, але простий.
Овочі та фрукти: варені, тушковані, запечені - повинні стати основою вашого харчування. Нехай на вашому столі будуть морква, картопля, буряк, квашена капуста і огірки. Не забувайте про кукурудзу, горошку, салатному перці, яблуках, гранаті, бананах і цитрусових. Чим різноманітніше - тим краще.
Відео: Що можна їсти у Великий піст
В піст не можна зловживати прянощами, сіллю, цукром і смаженої їжею. Віддайте перевагу їжі, приготованої на паровій бані або в грилі.
Корисна порада:коли відварюєте овочі, кидайте їх у вже киплячу воду і не допускайте сильного кипіння. Так вдасться зберегти в них більшу кількість корисних речовин.
каші: каші повинні стати ще однією важливою складовою вашого раціону. Не забувайте, що готувати їх слід тільки на воді і доведеться обійтися без додавання масла. Зате у вас з`явиться додатковий привід для кулінарних експериментів.
Корисна порада:додавайте в ваші каші горіхи, морква, гриби і цибулю, для солодких каш підійдуть сушені фрукти і родзинки.
Замість м`яса, молока і яєць: якщо ви включите в свій раціон рослинний білок - то ваш організм ані трохи не постраждає від відсутності м`яса. Рослинний білок міститься в баклажанах, арахісі, сочевиці, сої та всіх рослинах сімейства бобових. Зараз у продажу є «соєве м`ясо», яке, за умови дотримання технології виготовлення цілком може замінити справжнє.
До речі, дієтологи підтверджують, що соєвий білок за своїм складом може компенсувати білок, що міститься в м`ясі та рибі.
Великий піст: заборонені продукти
Па протягом всього посту слід відмовитися від таких продуктів:
- М`ясо та м`ясопродукти
- Риба і рибні продукти (крім нестрогих днів).
- птах
- яйця
- Молоко і молочні продукти
- солодощі
- випічка
- Фаст-фуд
- алкоголь
Суворі і несуворі дні посту
Перші 4 дні, а також останній тиждень перед Великоднем вважаються найсуворішими днями посту. У Чистий понеділок (перший день посту) і Велику п`ятницю (остання п`ятниця перед Великоднем) належать до найбільш суворим дням поста, коли взагалі не можна їсти. А ось в першу п`ятницю Великого посту дозволяється варена пшениця, підсолоджена медом або цукром.
В інші дні харчування проходить за певним графіком:
- Понеділок середа п`ятниця: хліб, вода, овочі, фрукти, компоти
- Вівторок четвер: гаряча їжа без олії
- Субота і неділя: їжа з рослинним маслом і все різноманіття рибних продуктів.
Ослаблення поста дозволяється вагітним жінкам, хворим і людям похилого віку, а також подорожуючим.
важливо:навіть якщо ви повністю відмовилися від заборонених продуктів, ні в якому разі не переїдайте. І пам`ятайте, основна догма Великого посту - це духовне очищення. Справжній піст - це приборкання язика, упокорення злості і гніву, приборкання похотей, припинення брехні, наклепів і клятвопорушення.
