Які купити тарталетки - які купити тарталетки - все про тарталетках

Відео: ТОП-5 начинок для тарталеток

Поговоримо про готових тарталетках

Відео: Тарталетки з крабовими паличками і кукурудзою рецепт начинки

Часто, готуючи святковий стіл у господинь не вистачає часу на найнеобхідніші справи.

А хочеться встигнути все, приготувати гарний, ситний і різноманітний "стіл", порадувати і здивувати гостей і домочадців, чимось новим і смачним. Для таких випадків, коли кожна хвилина на рахунку і все в одних руках, як не можна краще підійдуть готові тарталетки.

Уявіть, Ви купуєте упаковку маленьких кошиків з тіста, кладете в них абсолютно різні начинки, прикрашаєте по різному і ось уже асортимент святкових страв збільшився в рази. Давайте подивимося які тарталетки купити краще.

Якщо Ви вже до них придивлялися в магазинах, то зрозуміли, що розфасовані вони по різному, від одного до декількох десятків в одній упаковці, погодьтеся, що це зручно. Для великої компанії - велика коробка, для маленької можна взять- середню, для романтичної вечері на двох-маленьку. Купити тарталетки потрібно з розрахунку на людину: маленька кошик -3-4 шт, велика-1-2, але це за умови, що Ви готуєте крім них і інші закуски.

Готові тарталетки бувають піщані, вафельні, з листкового тіста. Які вибрати?

Перевагою пісочних тарталеток є, то що вони прекрасно себе почувають з закусками і салатами, які не розмокають і ще "зовсім нічого" і на другий день. Вони смачні, розсипчасті, що не тверді. Але калорійні і часто мають "відколи" по краю. Але цей дефект легко замаскувати тієї ж закускою виклавши її на самий край. Пісочні тарталетки прекрасно підходять для заповнення як салатами, так і солодкими кремами, збитими вершками, ягодами і фруктами.

Тарталетки з листкового тіста вродливі, вони красиві, золотистого кольору, не жорсткі, а повітряні, з хрусткою "верхівкою". Мають прекрасний смак, не такі калорійні як пісочний. Маючи товсте багатошарове донці добре "ведуть" себе на столі, не розмокають, не деформуються "під начинками". У них можна покласти закуски, можна легко перетворити в найсмачніше десерт.

Вафельні тарталетки красиві, являють собою дуже легкі, хрусткі кошики з тонкими стінками і денцем. З вологими закусками "погано поводяться", швидко розмокають, втрачають "хрест" і форму.

При покупці готових тарталеток, обов`язково звертайте увагу на термін придатності. Він як правило, не перевищує трьох місяців. Часом, недобросовісні продавці намагаються реалізувати залежаний товар, а Вам це треба.