Гранат - користь і шкода для здоров`я
Відео: Гранат. Користь і шкода для здоров`я
Король фруктів - гранат. Користь і шкода для здоров`я
Автор Ніна Вилисова | 2016-01-14
Вітаю вас дорогі мої читачі. Давно ми не говорили на сторінках блогу про корисні овочах, фруктах і ягодах, які дуже зараз необхідні для нашого столу в зимовий час. І сьогодні вирішила згадати з вами про один чудовому фрукті, який повинен бути обов`язково включений в повсякденний раціон харчування.
Гранат є досить популярним фруктом на прилавках наших магазинів, і практично всі з нас розуміють, що це дуже корисний продукт. Однак, чим саме гранат корисний для нашого здоров`я, і за яких проблемах він може допомогти, багато хто не здогадуються. Про це і піде мова в цій статті.
Гранат - користь і шкода для здоров`я
Кисло-солодкий, соковитий гранат з`явився в нашій країні порівняно недавно, але вже встиг завоювати широку популярність у людей. В цьому немає нічого дивного: крім чудового смаку, фрукт відрізняється і дуже різноманітними корисними властивостями, завдяки чому його можна використовувати як своєрідне народне ліки. Нижче будуть розглянуті користь і шкода граната. Але спочатку давайте трохи зануримося в минуле граната. Звідки він до нас вперше був завезений. Цей факт буде цікавий не тільки дорослим, але й дітям - обов`язково їм розкажіть.
З історії
Ще раніше в стародавні часи в 825 році, фінікійський народ - жителі узбережжя Середземного моря створили Карфаген. У північну Африку вони привезли гранатове дерево, без якого не уявляли свого існування.
У Східних країнах, ще в давні часи гранат прозвали королем фруктів, і все це завдяки його «короні», яка залишається після завершення цвітіння.
На латинській мові гранат означає «з зернами» - шкірка знімається, а там безліч зерняток. З звичайного за величиною граната, налічується від 100 і більше зерен.
Дерево гранат росте в теплих країнах - субтропіках, досягає у висоту до п`яти метрів. Цвіте він красивими червоно-помаранчевими квітами, чимось схожими на дзвіночки. Дозрівання плоду припадає на жовтень і листопад, в залежності від погодних умов.
Вживають гранати тільки в свіжому вигляді. Головною перевагою граната служить його товста шкірка, завдяки якій є можливість зберегти гранат в свіжому вигляді до наступного врожаю.
Чим корисний гранат?
Із зерен граната готують соки, напої, різні сиропи, в яких міститься багато поживних і корисних речовин, звідки і випливають корисні властивості граната:
Відео: Користь Граната!
1. Вітамін C стимулює імунну систему, допомагає в зимові місяці боротися з вірусними і простудними хворобами.
2. Вітамінний елемент P зміцнює судини, що особливо важливо в літньому віці або особам, які перенесли оперативне втручання.
3. Вітамін B6 благотворно впливає на нервову систему. Висушені перегородки у вигляді чаю допомагають боротися з нервовими розладами, безсонням, стресами, неврозами різного походження.
4. Що містяться в продукті дубильні речовини добре борються з кишковою, туберкульозної та дизентерійної паличками. надають дезінфікуючий ефект у всьому організмі.
5. Висушена шкірка допомагає прискорити процес загоєння ран і подряпин - досить присипати порошком шкірний покрив в місці пошкодження.
6. Бореться з раком. Високий вміст антиоксидантів в гранаті може серйозно знизити ймовірність захворювання на рак. Більшість досліджень показало, що сік граната і його концентрат перешкоджають розвитку раку простати, товстої кишки, молочної залози, а також раку легенів. Встановлено зменшення припливу крові до пухлини завдяки соку цього фрукта, що допомагає усунути ракові клітини. У 2008 році було проведено дослідження, яке було опубліковано в Міжнародному журналі онкології. Результати експерименту, проведеного на мишах, яких 4 тижні годували гранатовим соком, показали істотне зменшення розміру пухлини простати.
7. Бореться із запаленнями. Гранатовий сік складається з потужних фенольних антиоксидантів, як і деякі інші яскраво забарвлені фрукти, але гранатовий сік складається з відмінних складних цукрів, які відмінно борються із запаленнями.
8. Регулює рівень холестерину. Гранати складаються з параоксонази - природного ферменту, що міститься в організмі, що може допомогти позбутися від накопичення LDL (поганого холестерину) в артеріях. В одному з досліджень у випробовуваних, які споживали сік граната протягом 2 тижнів, спостерігався 18 відсоткове зростання виробництва даного виду ферменту.
9. Запобігає артрит. Дослідження показують, що масла насіння граната, а також екстракт плодів цієї рослини мають протизапальний ефект, що захищає організм від ушкодження суглобів, викликаних кістковим артритом.
10. Відмінне джерело клітковини. Один плід містить майже чверть необхідної добової норми клітковини для людини.
Відео: гранат, користь і шкода для здоров`я
11. Чи захистить шкіру. Гранат дуже багатий антиоксидантами (в число яких входить еллаговая кислота), завдяки чому він ефективно допомагає нейтралізувати шкоду ультрафіолетових променів. Крім того, антиоксиданти відмінно борються з вільними радикалами, а також покращують виробництво колагену.
12. Профілактика хвороби Альцгеймера. Ймовірно, найбільш важливою перевагою граната для нашого здоров`я є те, що він допомагає уникнути зростання і розвитку хвороби Альцгеймера. В ході одного дослідження на мишах було встановлено, що у мишей, які регулярно пили гранатовий сік, виявлялася підвищена здатність виконувати розумові завдання.
13. Використовується для лікування малярії. З історії індійських культур можна зробити висновок, що гранат був єдиним доступним засобом для лікування малярії завдяки своїм ефективним антипаразитарним властивостями. Тому перед поїздкою в якесь екзотичне місце запасіться кількома гранатами.
14. Серцево-судинні захворювання. Відповідно до досліджень, проведеними в Гарвардському університеті, гранат робить позитивний вплив на серцево-судинні захворювання. Вживання соку цього фрукта допоможе уникнути окислювальні пошкодження, що сприяють окисленню «поганого» холестерину. Цей вид холестерину при окисленні грає важливу роль в появі інсульту серця.
15. Гранат допомагає боротися з вільними радикалами. Як вже зазначалося вище, цей фрукт дуже багатий антиоксидантами, завдяки чому він дуже ефективно бореться з вільними радикалами, виробленими в організмі. Вільні радикали, що окислюють клітини, обумовлені в рівній мірі впливом зовнішніх і внутрішніх джерел, таких як небезпечні токсини в навколишньому середовищі, хімічні елементи забруднюючих речовин, а також важкі ультрафіолетові промені сонця.
16. Регулює кров`яний тиск. Дослідження також показали, що гранат знижує рівень кров`яного тиску при підвищеному тиску, так як він складається з калію. В результаті, він надзвичайно корисний для тих, хто страждає від гіпертонії або високого кров`яного тиску.
17. Травна система. Гранат виконує важливу роль у звільненні ферментів. В результаті, цей плід покращує засвоєння багатьох речовин. Він складається з великої кількості волокон, які, в свою чергу, регулюють роботу кишечника. В результаті, протягом століть, гранат використовували в аюрведичній медицині для боротьби з діареєю, а також на дизентерію. Крім того, цей фрукт застосовується як проносне, а також допомагає в збільшенні перистальтичного дії кишечника, зменшуючи проблеми з кишечником.
18. Допомагає запобігти акне. Прищі викликані в основному гормональним дисбалансом або навіть проблемами з травленням. Застосування граната на регулярній основі може допомогти уникнути акне, а також видалити його причини, усунувши проблеми з травленням, а також створивши здорову циркуляцію крові. Фрукти багаті залізом підвищують гемоглобін, який допомагає краще вбирати кисень. Кисень, таким чином, краще транспортується до клітин шкіри, роблячи її гладкою і свіжою. Крім того, гранат є відмінним джерелом вітаміну C - ефективного антиоксиданту, що захищає шкіру від пошкодження під впливом вільних радикалів. Екстракт граната усуває акне, а також допомагає запобігти утворенню прищів, просто стимулюючи клітини шкіри.
Чим шкідливий гранат?
Незважаючи на незаперечні переваги, неконтрольовано приймати даний фрукт можна, особливо потрібно бути обережними при таких хворобах:
- підвищена кислотність шлунка, гастрит або виразка;
- геморой, хронічний запор;
Не рекомендується давати гранат і його сік дітям до року, а до 7 років варто розводити його водою у відсотковому співвідношенні 50/50. З огляду на високу кислотність продукту, бажано після вживання полоскати рот, а сік розводити водою або пити з трубочки, щоб уберегти зубну емаль від руйнування.
А ось що говорять фахівці про корисність гранат, як його правильно вибрати і чистити:
Відео: Як швидко почистити гранат / Користь і шкода граната / Як вибрати гранат
На цьому я з вами тимчасово прощаюся, і сподіваюся, що стаття була корисною. Вище були розглянуті користь і шкода граната для здоров`я людини. Як видно, соковитий і смачний, він може стати прекрасним джерелом здоров`я, але безконтрольно приймати його все ж не варто, особливо при наявності прямих протипоказань!
Інші статті про здоров`я:
