Рецепти соусів з граната
Рецепти соусів з граната
Найкращі рецепти соусів з граната зібрані тут. Ви їх завжди знайдете в рецептах соусів. Ще у нас є одна тисяча сімсот п`ятнадцять рецептів соусів зі сметани.
Овочі в горіховому соусі Підготувати овочі: капусту відварити, шпинат припустити, відкинути на друшляк і віджати від води, буряк відварити і очистити. Підготовлені овочі пропустити через м`ясорубку або дуже дрібно порубати ножем. Волоські горіхи пропустити через м`ясорубку, додати товчений Чесні. Буде потрібно: овочі (шпинат, білокачанна капуста, цвітна капуста, буряк, цибуля-порей) - 500 г, волоські горіхи - 100 г, часник - 2-3 зубчики, кінза - 2-3 гілочки, перець червоний мелений - 1/2 кавової ложки, хмелі-сунелі - 1-2 кофейнием ложки, винний оцет червоний - 1 ст.
Баранина в гранатовому соусі Половину зерен граната злегка розітріть до появи соку. У м`ясі зробіть невеликі надрізи, заповніть їх підготовленими зернами граната разом з соком. Натріть м`ясо сіллю, перцем і розтертої м`ятою, збризніть лимонним соком і полийте вином. Накрийте кришкою і марин. Буде потрібно: баранина (лопатка, окіст) - 1 кг, червоне вино сухе - 1 склянка, гранат - 1 шт. сік гранатовий - 1/2 склянки, лимон - 1/2 шт. м`ята сушена - 2 ст. ложки, масло рослинне - 2 ст. ложки, перець чорний мелений, сіль
Сібас з кунжутним соусом Рибу посоліть, поперчіть, покладіть на фольгу і змастіть сумішшю лимонного соку і масла. Рибу загорніть у фольгу і запікайте 35-40 хвилин при 180 ° С. Для соусу кунжутну пасту змішайте з лимонним соком, йогуртом, оцтом, водою, кмином, посоліть і поперчіть. Часник. Буде потрібно: сібас - 2 шт. оливкова олія - 4 ст. ложки, сік лимонний - 2 ст. ложки, зерна граната - 1 ст. ложка, перець чорний мелений, сіль, паста кунжутна - 125 г, сік лимонний - 4 ст. ложки, йогурт натуральний - 3 ст. ложки, оцет винний - 1 ч. ложка, кмин.
Куряча грудка під журавлинним соусом 
Підготовлену грудку курки без шкіри витримують в маринаді з суміші апельсинового, грейпфрутового соку, лимонного соку, білого напівсолодкого вина, солі, перцю, сушеного граната - 1-1,5 години. Потім грудку кладуть на сковороду з жир. Буде потрібно: маргарин - 2 ст. ложки, ананас консервований - 70 г, грейпфрут - 1/2 шт. апельсин - 1 шт. сік лимонний - 2 ст. ложки, чорнослив - 70 г, яблуко - 1 шт. вершкове масло - 2 ст. ложки, журавлина - 150 г, біле вино - 1/4 склянки, цукор - 2 ч. лож.
Десерт з апельсинів з гранатом (2) Апельсиновий сік з`єднайте з цукром і доведіть до кипіння. Крохмаль розведіть невеликою кількістю холодної кип`яченої води, вилийте в киплячий сік і варіть 2 хвилини. Апельсини наріжте кружальцями, посипте зернами граната і залейт. Буде потрібно: крохмаль картопляний - 2 ст. ложки, сік апельсиновий - 1 стакан, зерна граната - 200 г, апельсини - 3 шт. цукор - 1 ст. ложка
Печінка, смажена в гранатовому соусі Печінка наріжте скибочками, обсмажте на олії. Вичавіть з гранатів сік, додайте сіль, перець чорний мелений, товчений перець, кінзу і перемішайте. Влийте цей соус в сік від смаження печінки. Печінка викладіть на блюдо, полийте приготованим з. Буде потрібно: кінза рубана - 2 ст. ложки, масло вершкове - 3 ст. ложки, перець чилі - 1 шт. гранат - 5 шт. печінка яловича - 500 г, сіль. перець чорний мелений - за смаком
Салат з авокадо і манго з гранатів Авокадо і манго, видаливши кісточки, очистити, нарізати скибочками і укладіть на блюдо. Скибочки авокадо полийте частиною лимонного соку. Для соусу з граната вийміть зерна. Трохи зерен залиште для оформлення, решту з`єднайте з гранатовим сі. Буде потрібно: коньяк або ром - 1 ст. ложка, цукор - 2 ст. ложки, крохмаль - 1 ст. ложка, вода - 1/2 склянки, сік лимонний - 4 ст. ложки, сироп гранатовий - 1/2 склянки, фісташки очіщеннние рубані - 80 г, гранат - 1/2 склянки, манго - 1 шт. авокадо - 1 шт.
Рулетики з свинини з гранатом Свинину наріжте поперек волокон, відбийте посоліть і збризніть невеликою кількістю соєвого соусу. Рис відварити до напівготовності. Цибулю, моркву, баклажани наріжте соломкою і обсмажте. Дрібно наріжте часник. Все змішайте і заправте залишилися зі. Буде потрібно: свинина м`якоть - 1 кг, цибуля ріпчаста - 2 головки, часник - 2 зубчики, морква - 1 шт. сік лимонний - 2 лимона, баклажани - 1 шт. рис - 100 г, помідори - 2 шт. гранат - 2 шт. соєвий соус - 2 ст. ложки, масло рослинне - 2 ст. ложки, зелень пет.
Морозиво з гранатовим соусом Кількість жиру: 2 м Гранатовий сік з`єднайте з ананасовим і сиропом. Викладіть в креманку кульки морозива, полийте їх приготовленим соусом, посипте зернами граната. Буде потрібно: сік гранатовий - 2 ст. ложки, зерна граната - 2 ст. ложки, сироп лимонний - 2 ст. ложки, сік ананасовий - 3 ст. ложки, морозиво - 200 г
соус Гранатовий Сік влити в сотейник і поставити на середній вогонь, коли сік почне закипати додати Наршараб і соус Чилі. Все це потрібно постійно помішувати. Потім додати спеції і гранат, ретельно перемішати, додати горілку і залишити випаровуватися. В цей час розвести крохмаль. Буде потрібно: сік сицилійський апельсин 100мл, гранатовий соус "Наршараб" 20г, гранат 25г, горілка 10мл, соус чилі 15г, цукор 10г, сіль 3г, крохмаль 5г
більше рецептів
