Садова ягода вартість - гриби і ягоди
Садова ягода вартість
Вартість садової ягоди складається всього з декількох операцій, кожна з яких має свою ціну. Розглянемо їх детально:
- Вирощування і збір ягоди.
- Доставка.
- Гуртова торгівля.
- Роздрібна реалізація.
Відео: Гриби і ягоди в літньому лісі
В останні роки з`являється все більше і більше не тільки картопляних полів, а й нових садів, що не може не радувати. Та й на городах ягідних кущів і малинових батогів додається щоліта. Вирощують не тільки для себе і сім`ї, а й на продаж. У вартості садових ягід зазвичай 45 - 50% від кінцевої ціни становлять витрати першого етапу і прибуток садівників. У районах, рясних дарами природи, але сильно віддалених від великих міст їх частка може падати до рівня в 15 - 25%, скупка проводиться великими заготконторами і йде в заморозку.
На другому етапі є своя особливість. Свіжі садові ягоди залишаються дійсно свіжої садової ягодою тільки близько доби, та й то через 8-9 годин, полуниця наприклад, починає розкисати, якщо не перевозиться в автомобілях - рефрижераторах, на чому 80% ягідних торговців економлять. Тут все просто - бензин + амортизація + шофер. Відповідно чим далі тим дорожче, чим більше партія, тим вигідніше. Внесок цього етапу в ціну садових ягід не перевищує 10%.
Відео: За грибами і Ягодами. Молоді Маслюки. Суниця. Лісова Полуниця
На третьому етапі зазвичай закінчується шлях полуниці з малиною та ожиною від рідних грядок до міста під чуйним наглядом як зараз модно говорити «агрегатора» садової ягоди. Часто це той же, хто тримається за кермо на другому етапі. Тут вона зазвичай переходить під юрисдикцію купця за яких - то 5, в кращому випадку 7%. Задоволені один одним і хорошою літньою погодою кожен продовжує свій шлях. Покупець ягоди встає за прилавок і стає дрібногуртовим продавцем, додаючи до ціни ягоди садової ті ж 5-7%.
І нарешті Ви можете насолодитися прекрасним смаком лохини, смородини, полуниці а то й агрусу, давши повноцінну ціну за садову ягоду. Допомогти підточеним довгою зимою авітамінозом організму, зробити натуральну маску, зарядити здоров`ям своїх діточок або внучат, якщо вони раптом нудяться в місті влітку. У вартість садових ягід останній етап додає решту 30 - 40%.
Підсумуємо:
садові ягода ціна = 45% + 7% + 7% + 7% + 34% = 100%. (Збір) (транспортування) (агрегатор) (оптовик) (роздріб)
Перейдемо до безпосередньої ціною садової ягоди в конкретному рублевому вираженні. Покажемо Вам кордону реальної вартості і середню по лікарні :). Дані 2014 року, сезон 2015 року, в зв`язку з черговою кризою, санкцій війною та іншими катаклізмами, може внести невеликі корективи. 5 - 10% - не більше. Нижня межа - як правило дрібнооптові пропозиції з Авито (від 30 літрів), верхня - пропозиції «суперекологічних» і елітних магазинів. Середня - реальна ціна ягоди на прилеглому ринку або на трасі в Підмосков`ї.
Звертаємо Вашу увагу - ціни дані за кілограм. Літр ягоди - від 500 до 700 грам в середньому в залежності від виду ягоди.