Дієта при високому гемоглобіні
Дієта при високому гемоглобіні
Про зниження гемоглобіну і розвивається внаслідок цього анемії чули практично всі, а про негативну дію на організм підвищеного гемоглобіну замислюється мало.
Про зниження гемоглобіну і розвивається внаслідок цього анемії чули практично всі, а про негативну дію на організм підвищеного гемоглобіну замислюється мало.
Невже це погано? Адже, здавалося б, якщо гемоглобіну багато, значить, кров може переносити більше кисню. Але це вірно лише частково. Організм - це збалансована система, і вона не терпить недостатності і надлишку чого-небудь, в тому числі і рівня гемоглобіну.
Чому гемоглобін підвищується?
Щоб зрозуміти суть змін, необхідно коротко поговорити про те, де і як утворюються еритроцити. Їх синтезує кістковий мозок у відповідь на сигнали організму про брак кисню (гіпоксії) або у відповідь на виділення особливих речовин - стимуляторів кровотворення.
Тому причинами підвищення гемоглобіну можуть стати хвороби, при яких розвивається гіпоксія - це пневмонії і хронічні бронхіти, пневмосклероз. Сюди ж відносять і куріння, воно теж викликає гіпоксію.
До станів, що викликають збільшення виділення стимуляторів кровотворення, відносять пухлини, хронічні хвороби серця і судин, токсикози, отруєння і багато іншого. Крім того, причиною підвищення гемоглобіну може стати згущення крові через зневоднення або спеки, рясного потовиділення .
У будь-якому випадку, при рівні гемоглобіну вище 130-140 г на літр крові у жінок і вище 150 г на літр крові у чоловіків необхідно проконсультуватися з лікарем.
методи лікування
Звичайно, лікування буде виходити з причини хвороби, однак одним з важливих етапів в будь-якому лікуванні є правильне харчування . Дотримання дієти дає в більшості випадків досить виражені результати, паралельно з медикаментозними засобами терапії. Конкретну дієту вам запропонує лікар, ми ж наведемо лише основні принципи харчування.
Перше, що спадає на думку в ситуації з підвищеним гемоглобіном, це є менше продуктів з вмістом заліза, але це невірна тактика. Дана практика можлива тільки гемохроматозе - особливому спадковому захворюванні з надмірною всмоктуванням і відкладенням заліза в тканинах тіла. Тільки при ньому буде показана особлива обмежувальна дієта. У всіх інших випадках вона невиправдана. Тому дієту необхідно буде будувати, виходячи з того, що викликає підвищення гемоглобіну.
При згущенні крові
Влітку підвищення гемоглобіну виникає при надмірному потовиділенні і втратах рідини без адекватного їх заповнення. Організм, в тому числі і кров, страждають від зневоднення, і дієта повинна бути спрямована на адекватне заповнення втрат рідини.
Влітку багато хто відмовляється від супів на користь більш щільної їжі, і це не дуже добре. Супи і перші страви необхідні щодня - просто перейдіть на холодні супи: гаспаччо, борщ, окрошку і легкі овочеві супчики.
Влітку корисно знизити споживання червоної риби і м`яса, перейшовши на овочеві та молочні страви. Овочі - це джерело додаткової рідини і вітамінів, а заліза в них небагато. Молочні страви - конкуренти заліза в харчуванні, кальцій з них ускладнює всмоктування заліза з кишечника.
Зробіть собі влітку один м`ясної і один рибний день, все інше в харчуванні в спеку - супи, салати і молочні страви.
Пийте більше рідини
Багато людей свідомо обмежують себе в рідині влітку, щоб менше потіти. Однак потовиділення - це механізм охолодження організму, воно допомагає тілу не перегріта. А обезводнений тіло перегрівається швидше - звідси сонливість, млявість і головні болі, погане самопочуття. Необхідно пити достатньо рідини, в середньому, не менше 50 мл води на кілограм тіла на добу, а влітку - і більше. Вважається вся рідина з їжі і пиття.
Пийте чай - чорний і зелений, трав`яні настої, компоти. Також корисно пити питну або слабо-мінеральну воду. Пам`ятайте, що соки і газованої води, навіть несолодкі, погано втамовують спрагу, вуглекислота і цукор підсилюють спрагу і потовиділення.
Пити потрібно дрібними ковтками, кожні півгодини по 50-100 мл рідини. І ще - рідина повинна бути не холодною, а кімнатної температури, тобто приблизно 20-25 градусів.
Що варто виключити?
Є категорія продуктів, які при високому гемоглобіні можуть істотно зашкодити - це алкоголь, навіть у мінімальних його кількостях. Етиловий спирт і продукти його розпаду надають стимулюючу дію на кровотворення. Тому у вживають алкоголь людей гемоглобін нормальний або високий.
При високому гемоглобіні не слід вживати вітаміни і харчові добавки, що містять залізо і його активатори. Таким є вітамін С, який міститься в багатьох продуктах. Для життєдіяльності організм його отримає з їжі, додатково збагачувати раціон їм не слід.
Багато заліза в морепродуктах, особливо в сирій рибі і морських мешканців. Тому відмовтеся від цих страв або сильно обмежте їх споживання. Варто також скоротити споживання червоного рибу і сушених видів риби (особливо з пивом).
Обмежте вживання цукру та продуктів, що його містять - торти, випічку, шоколад і цукерки. Хоча в солодощах і мало заліза, але в кишечнику вони створюють сприятливе середовище для всмоктування його з їжі.
Корисні продукти
Є продукти, які допомагають в боротьбі з високим гемоглобіном - це горіхи і цільнозернові страви: рис, цільнозернові хлібці, корисний сир тофу. Також корисні квасоля і шпинат, виноград і абрикоси. Але, в будь-якому випадку, складання раціону буде залежати від хвороби, що викликала підвищення гемоглобіну.
Звичайно, підвищення гемоглобіну - серйозний симптом, і ігнорувати його не варто. Але і впадати в паніку, підозрюючи у себе тяжку хворобу, теж неправильно. Змініть харчової та питної режим і зробіть аналіз крові - швидше за все, результат виявиться цілком нормальним.
Ви знаєте свій рівень гемоглобіну?
Води більше пийте, не менше двох літрів в день і все відновиться.
14 травня 2016, 0:54
Добридень! У мене гемоглобін 180 вже три роки, робив дієти пив багато води. падав до 170 і знову піднімався до 180. Так що хотів дізнатися на скільки це погано.?
12 березня 2016, 19:30
160 три роки і нічого.
29 січня 2016, 16:19
мені 21, і у мене 180 жах.
25 січня 2016, 21:49
Що сказали лікарі? У нас 176 ((
