Дієта при кропивниці

Дієта при кропивниці у дітей

Дієтичне харчування повинно супроводжувати все лікування кропив`янки. І навіть якщо симптоми гострої кропив`янки тривають недовго, все одно необхідно дотримуватися гіпоалергенної дієти хоча б протягом місяця

Дієта при кропивниці - що можна їсти при кропивниці

Під час кропив`янки і протягом місяця після клінічних проявів треба готувати їжу в домашніх умовах, вибираючи якісні та дієтичні продукти. Порції повинні бути невеликими. Перевагу слід віддавати відварюванню і приготування на пару. Рекомендовано використовувати пароварку і мультиварку.

Необхідно давати хворим якомога більше рідини. Це може бути неміцний чай, зелений чай, мінеральна вода, компот із зелених яблук і сухофруктів. Можна пити і просту воду з - під крана, але якісно очищену надійним фільтром.

М`ясо їсти можна, але віддавати перевагу кролятині, індичці, білому курячому м`ясу, пісній яловичині.

Лікарі рекомендують вводити в дієту різні крупи. Особливо гарні гречані, геркулесові, кукурудзяні, рисові і перлові каші, зварені на воді.

4. Овочі і фрукти в дієті при кропивниці.

Фрукти вживати ті, які ростуть в регіоні проживання. З фруктів можна вводити в раціон зелені і жовті яблука (краще печені), груші, жовту черешню, агрус. З овочів лікарі радять віддавати перевагу - кабачки, брокколі, капусті (кольоровий, брюссельської та білокачанної), патисонам, свіжому зеленому горошку і стручкової квасолі, а із зелені - листовому салату, кропу, петрушці. Дітям можна давати і картопля, але тільки відвареної (наприклад, у вигляді пюре).

Супи при кропивниці повинні бути приготовлені на воді або овочевому відварі, можна запропонувати щі зі свіжої капусти.

6. Молочні продукти.

З молочних продуктів перевагу віддавати нежирному сиру, кефіру, кислого, ацидофіліну, йогуртам без добавок і ароматизаторів, негострі сиру.

Хліб бездріжджовий, лаваш, дієтичні хлібці, сухі галети.

Дієта при кропивниці - що можна немовляті?

Якщо дитина перебуває на грудному вигодовуванні, мама, яка годує повинна дотримуватися суворої, але збалансованої дієти.
Якщо дитина отримує штучні суміші, треба вибирати з них - гіпоалергенні.
Якщо прийшов час вводити прикорм, почекайте з ним.
Якщо малюк вже отримує прикорм, замініть м`ясний бульйон овочевим, відмовтеся від жовтка, соку, сиру і риби, крупу попередньо замочуйте в холодній воді на 12 годин.

Що не можна їсти при проявах кропив`янки

Компоти, морси з ягід, соки

Свинину, баранину, качку, субпродукти

Риба (морська або річкова) є поширеним алергеном, тому під час кропив`янки її виключають. Також виключаються морепродукти - ікра, молюски, креветки, оселедцеве і креветочні масло. Термічна обробка практично не впливає на алергію до риби.

Каші на молоці, манна каша

5. Овочі та фрукти.

Найчастіше алергія зустрічається на овочі червоною і жовтого забарвлення (буряк, морква, помідори). З фруктів алергію дають цитрусові та екзотичні плоди. З ягід вираженими алергенними властивостями володіють полуниця, суниця, смородина, малина.

Супи на наваристому бульйоні, борщі з буряком, вуха, грибні супи

7. Молочні продукти.

Незбиране молоко, жирний сир, сметана, сирки, йогурти та сирки з наповнювачами, морозиво.

Хліб свіжий, хліб з усілякими добавками. При алергії на жито, пшеницю, кукурудзу виключається хліб цих сортів.

Білок яєць, як і жовток, може давати алергічну реакцію. Варка яйця зменшує його алергенні властивості, але не знищує їх повністю. Якщо у дитини алергія на курячі яйця, прояви кропив`янки може бути і на качині, і на гусячі яйця.

Увага! Уникати смажених продуктів, грибів і горіхів, чорна кава, какао.

У міру стихання кропив`янки раціон можна розширювати, але робити це треба поступово. Вводити новий продукт треба через 4-5 днів. Тільки після нормальної реакції організму, можна додавати інший продукт. Якщо після введення нового продукту з`являється печіння, набряклість, висипання - виключіть цей продукт з раціону.

Продукти, які необхідно виключити в дієті хворим кропив`янкою

Обов`язково виключіть з меню ті продукти, які спровокували кропив`янку. Якщо ці продукти невідомі, перейдіть на дієту з обмеженням продуктів високої алергічної активністю. Практично будь-який продукт може стати алергеном. Ведіть щоденник, куди записуйте всі продукти, з`їдені дитиною протягом дня. У Вас повинен бути список перевірених продуктів і заборонених (сумнівних).

Дітям, у яких виникає кропив`янка і які схильні до алергії, категорично варто відмовитися від напоїв типу коли, напівфабрикатів, консервів, покупних соусів, копченостей, майонезів, продуктів, що містять барвники, консерванти і емульгатори, шоколаду.

Вивчайте етикетки, ходите в магазин з лупою. Ретельність вибору продукту допоможе зберегти здоров`я не тільки вашому малюку, а й всієї сім`ї.