Абрикос, лікування абрикосом
Меню сайту
Відео: Весняне обприскування абрикоса, від моніліозу і парші
Плодове дерево висотою від 5 до 17 м, сімейства розоцвітих. Кора стовбура сірувато-бура, часто поздовжньо розтріскується. Листя округлі, яйцеподібні або округло-серцеподібні з відтягнутою загостреною верхівкою, по краю мілкопильчасті, 5-10 см завдовжки, 3-10 см завширшки, на довгому черешку. Квітки поодинокі, великі (2-3 см), розпускаються раніше листя. Чашолистки темно-червоні, пелюстки білі або рожеві, тичинок багато, маточка з опушеної зав`яззю. Плід - округла від блідо-жовтого до помаранчевого кольору кістянка з бічної поздовжньою борозенкою 2-4 (до 5,5) см завдовжки, 2-3,5 (до 5) см шириною, з соковитим їстівним околоплодником. Поверхня кістянки бархатисто-опушена (у деяких сортів гола), жовтувато-біла, жовта або оранжево-червона. М`якоть жовта або помаранчева, ніжна, у дикорослих сортів іноді волокниста, кисло-солодка. Кісточка округло-овальна, гладенька або шорстка. Насіння назад-яйцевидне, плоске, солодкого або гіркого смаку. Цвіте абрикос в березні-квітні, плоди дозрівають в залежності від сорту з травня по вересень. Плодоносити починає з 3-5-летнето віку.
Родина абрикоса - Північний Китай і Середня Азія, де він і до теперішнього часу зустрічається в дикому вигляді в гірських районах. Абрикосова дерево культивується в Краснодарському краї, на Далекому Сході, на Кавказі, в Середній Азії, на півдні України і в Криму.
Існує кілька тисяч сортів абрикоса, які розрізняються висотою і формою крони, зимостійкістю, врожайністю, формою, величиною і кольором плодів та іншими властивостями. Вирощують абрикос в садах, а також в придорожніх і полезахисних лісових смугах.
Відео: Як врятувати абрикосове дерево - 6 соток
Плоди абрикоса використовуються в якості дієтичного продукту в свіжому, сушеному (кайса, курага, урюк) і маринованому вигляді. Високий вміст калію і заліза робить сухі абрикоси необхідними в харчовому раціоні вагітних і хворих на анемію. Курагу (сушену м`якоть плоду) призначають хворим з порушеннями серцевого ритму, недостатністю кровообігу хворим, що лікуються сечогінними засобами і серцевими глікозидами, при інфаркті міокарда, міастенії та ін. Добова доза 100-150 г сухих фруктів забезпечує, крім того, регуляцію стільця.
Курага має високу калорійність за рахунок сахарози. Це знижує її дієтичну цінність і обмежує її застосування у хворих на цукровий діабет.
Абрикосова масло не висихає, володіє дуже низькою в`язкістю і використовується в медицині для приготування жиророзчинних медикаментів, а також косметичних кремів і рідких мазей.
З абрикосової камеді отримують стійкі масляні емульсії.
Відео: Моніліоз моніліальний опік на абрикосі в 2016р
Для отримання емульсії поміщають в ступку 4 г камеді, додають поступово 10 частин масла і 10 частин води і розмішують до отримання характерного потріскування, після чого поступово додають 70 частин води.
Дослідженнями встановлено, що 100 г кураги надають на процес кровотворення такий же вплив, як 40 мг препаратів заліза або 250 г свіжої яловичої печінки. Навіть один цей факт свідчить про цінне лікувальну дію абрикосів на кровотворні органи людини.
Курага багата солями калію, сахарозою, лимонної, нікотинової, саліцилової і іншими органічними кислотами, містить в собі вітаміни С, В1, В2, Р, а також мікроелементи - залізо, мідь, марганець, кобальт. За змістом каротину абрикос не поступається яєчному жовтку.
Авіценна вважав абрикос найніжнішим, корисним і абсолютно «жіночим» фруктом. Справді, багатьма століттями перевірено, що він покращує ріст волосся, робить ніжною шкіру, що в`яне, а головне - продовжує життя, підвищує стійкість до виникнення злоякісних пухлин.
У лікувальній практиці виправдовують себе такі рецепти.
ЗАХВОРЮВАННЯ СЕРЦЯ. Залити склянкою окропу 50 г кураги, настояти 3-4 години, процідити. Приймати по половині склянки настою в день.
Або: подрібнити 1 чайну ложку насіння, залити 1 склянкою окропу і розмішати до стану емульсії. Випити за день в два-три прийоми. Це відмінний засіб для ослабленого серця.
ПОГІРШЕННЯ ЗОРУ. Щодня приймати по 1/4 склянки свіжого соку 3 рази в день протягом 1-2 місяців (поки триває сезон).
АТЕРОСКЛЕРОЗ. Пропустити через м`ясорубку 100 г кураги. Приймати по 1 столовій ложці маси 2-3 рази на день. Через місяць зробити перерву на пару тижнів і курс повторити при необхідності кілька разів.
Додам, що абрикосовий сік корисний при хворобах нирок і сечового міхура, анемії, розладах нервової системи, литкових судомах, зниженою і нульовій кислотності шлункового соку, захворюваннях кишечника, що супроводжуються гнильними процесами.
Однак не всі можуть приймати ці смачні і ніжні плоди безкарно.
Абрикоси, особливо курага, протипоказані при цукровому діабеті (в куразі до 84% Сахаров).
Відео: ЩО з абрикосами?
Свіжі плоди шкідливі при гострому гастриті з підвищеною кислотністю шлункового соку. Можуть вони неабияк нашкодити і тим, хто страждає на виразкову хворобу шлунка і дванадцятипалої кишки.
Бажано відмовитися від лікування абрикосами при деяких захворюваннях печінки, панкреатиті.
Слід пам`ятати, що міститься в абрикосах провітамін А (каротин) не засвоюється при зниженій функції щитовидної залози. У таких випадках хворим доцільно призначати медикаментозний чистий вітамін А.
Не можна їсти абрикоси на голодний шлунок, тим більше натщесерце, а також після шашликів, плову або інший трудноперевариваемой їжі. Не здумайте відразу після абрикосів випити холодну воду - відкриється пронос.
Любителям горішків з насіння не слід забувати про те, що серед декількох тисяч сортів абрикосів, особливо дикорослих, є такі, насіння яких можуть містити сильна отрута - синильну кислоту. Разова доза понад 20 г може викликати отруєння.
