Лікування харчового отруєння
Відео: Харчове отруєння
Лікування харчового отруєння у дітей і дорослих
Гостре харчове отруєння вимагає якомога раннього початку лікування, оскільки від цього залежить, скільки токсину встигне всмоктатися в кров і почати свою руйнівну дію.
При перших же симптомах харчового отруєння можна допомогти собі самостійно, але, все ж тверезо оцінюючи свої статки - багато харчові отруєння є загрозливими для життя.
Тому краще за все звернутися за допомогою до медпрацівників, а у випадку з маленькими дітьми - тільки так!
Загальні принципи лікування отруєння їжею і відмінності від лікування кишкових інфекцій
Легкі харчові отруєння в загальній масі, особливо ті, які частенько трапляються в побуті, не належать до важких захворювань. Навіть без лікування такі стани самостійно проходять протягом 1-3 днів. Основні напрямки лікування:
- усунення інтоксикації і якнайшвидше виведення токсинів з організму;
- профілактика зневоднення (симптоми);
- відновлення біоценозу кишечника;
- відновлення діяльності шлунково-кишкового тракту шляхом щадного раціону харчування.
Принципова відмінність в лікуванні кишкових інфекцій - це часто призначається етіотропне лікування для знищення збудника хвороби, активно розмножується в організмі (антибіотики або противірусні препарати). Крім цього, лікування кишкових інфекцій (симптоми дизентерії. Симптоми сальмонельозу. Ботулізм, ротавірус, ентеровірус - симптоми кишкового грипу та ін.) - це тривалий процес, найчастіше відбувається тільки в умовах стаціонару.
Відео: Що робити при отруєнні | отруєння | нудота
Перша допомога при харчовому отруєнні
Найперша лікування при отруєннях харчовими продуктами, яке фактично грає роль першої допомоги потерпілому, надзвичайно важливо - адже чим раніше розпочато боротьбу з котрі вступили токсичною речовиною, тим швидше організм впорається з інтоксикацією. 
Відео: Харчове отруєння? Що робити при харчовому отруєнні? Лікування за методом доктора Скачко
Як правило, організм сам подає сигнал про необхідність очистити шлунок, коли туди потрапив недоброякісний продукт. Але блювоти природного позиву недостатньо, щоб максимально промити шлунок.
Після першого нападу блювоти необхідно випити близько півлітра теплої води, можна підсоленій, з додаванням марганцівки або соди (слабкий розчин!). З наступним нападом блювоти вийде основна кількість харчових мас, але промивання по можливості слід проводити до викидання чистої води зі шлунка.
Звичайно, не варто посилено провокувати блювоту, якщо позивів до цього немає - ймовірно, зіпсований продукт вже покинув шлунок і знаходиться в кишечнику.
- Відшкодування втраченої рідини
Пронос і блювота - це захисні реакції організму, але крім виведення токсинів, виводиться і втрачається рідина, обсяг якої необхідно заповнювати. У домашніх умовах після кожного випорожнення або нападу блювоти необхідно приймати близько 200 грам рідини, але тільки дрібними ковтками: негазованої мінеральної води, кип`яченої води, глюкозо-сольового розчину (на 1 літр кип`яченої води 3 ст.л. цукру і 1 ч.л. солі).
- Природне очищення кишечника
Основна помилка при діареї, пов`язаної з харчовим отруєнням - це спроба її зупинити прийомом имодиума і йому подібних препаратів. Пронос - це найшвидше і масивне виведення токсину з організму. Затримка калових мас в кишечнику рівносильна засмічення в стічній трубі, адже процеси гниття і всмоктування токсичних продуктів будуть інтенсивно тривати. Питання про призначення протидіарейних препаратів вирішує тільки лікар.
Раніше на піку симптоматики було рекомендовано утримуватися від вживання їжі, тим більше, що апетит при отруєннях завжди відсутній. Шлунково-кишкового тракту функціонує неповноцінно, тому необхідно витримати лікувальний голод протягом першої доби хвороби. Однак, з араз в лікуванні голод не застосовують, так як кишечник і шлунок повинні відновлювати свій епітелій, а без їжі це неможливо. Скінчено, якщо їсти не хочеться, то насильно не годують. Але спеціально дотримуватися голод не рекомендується, особливо дітям.
Коли необхідна госпіталізація в стаціонар
У більшості випадків з проявами харчового отруєння можна впоратися в домашніх умовах.
Госпіталізація показана при наступних варіантах перебігу харчового отруєння:
- практично будь-який харчове отруєння у дитини до 3 років. Лікування харчового отруєння у дитини молодшого віку проводиться тільки під контролем медичного персоналу, оскільки блювота і пронос швидко призводять організм в стан зневоднення, що в дитячому віці дуже небезпечно. До того ж, маленьку дитину складно змусити випити велику кількість рідини, в умовах же стаціонару можливо внутрішньовенне введення регідраціонних розчинів;
- харчове отруєння у вагітних і у людей похилого віку пацієнтів;
- отруєння грибами, отруйними рослинами, неїстівними рідинами і складами;
- сильне харчове отруєння, що супроводжується:
- діареєю більше 10 разів на добу;
- діареєю з домішкою крові;
- високою температурою, що зберігається протягом другої доби захворювання;
- нестримним блюванням;
- сильною наростаючою слабкістю;
Медикаментозне лікування отруєнь
При легкому перебігу харчового отруєння ніякого специфічного лікування може і зовсім не знадобитися, головне - побільше пити і дотримуватися щадну дієту. Нагадаємо, що адекватно оцінити стан людини і визначити необхідність і обсяг лікування може тільки лікар.
Регидратационная терапія (регідранти)
Коли діагностовано харчове отруєння, лікування препаратами з групи регідрантов є основним, оскільки призводить до відновлення дефіциту електролітів і води в організмі. Терапія даного виду може бути оральної і, у важких випадках або при відновленні об`єму рідини у маленьких дітей - парентеральной. Оральну регідратацію спеціальними розчинами можна проводити і вдома, оскільки застосування їх просте і зрозуміле, більш того - оральні регідранти завжди повинні бути в аптечці мандрівника.
Препарати для оральної регідратації
Препарати для парентеральної регідратації
