Основи медичних знань

1.12.4. Отруєння отруйними рослинами і грибами

Отруєння отруйними рослинами зазвичай викликаються вживанням в їжу їх плодів, зелені або коріння. При цьому частіше страждають діти, які не знають або не усвідомлюють небезпеки. Отрути, що містяться в рослинах, можуть ставитися до алкалоїдів, глікозидів, ефірних масел і інших груп хімічних сполук. Прийом всередину ягід або інших частин отруйних рослин (бузина смердюча, вовче лико, вороняче око, геліотроп, жостер, беладона, жовтець блакитний, паслін солодко-гіркий, паслін чорний, плющ звичайний, рокитник Бобовнікова, ріжки, чистотіл і т. Д.) призводить до виникнення гострого гастроентериту (нудота, блювота, біль у животі, пронос). При важких отруєннях розвиваються слабкість, розлади серцево-судинної діяльності та дихання, судоми, нерідкі втрата свідомості і навіть смерть (табл. 1).

Перша медична допомога при отруєнні отруйними рослинами полягає в промиванні шлунка. Після цього всередину дають активоване вугілля, засоби для зв`язування отрут і сольове проносне для очищення кишечника. Госпіталізація проводиться у випадках важкого отруєння.

Таблиця 1. Симптоматика отруєння отруйними рослинами

Відео: Основи медичних знань і надання першої допомоги постраждалим в ДТП

отруєння грибами. Отруєння грибами виникає при вживанні в їжу отруйних грибів (блідої поганки, мухомора, помилкових опеньків), при недостатній кулінарній обробці умовно їстівних грибів (сморжів, зморшків, груздів, і ін.) І використанні в їжу старих їстівних грибів (табл. 2).

Особливістю отруєння деякими грибами є стійкість їх токсинів до термічній обробці (бліда поганка, мухомор). Симптоми отруєння блідою поганкою виникають через 8-24 годин після прийому їжі і проявляються різкими болями в животі, блювотою і поносом з домішкою крові. Можуть спостерігатися зниження температури, судоми, жовтяниця, збільшення печінки, розлади сердеч-ної діяльності з падінням кров`яного тиску. Смерть настає на 2-3-й день від розладу серцевої діяльності при явищах печінково-ниркової недостатності.

Таблиця 2. Симптоматика отруєння отруйними грибами

Симптоми отруєння рядками з`являються через 6-10 годин після прийому в їжу болями в животі, нудотою, блювотою з домішкою жовчі, іноді проносом. При тяжкому отруєнні розвивається жовтяниця, збільшуються печінка і селезінка, руйнуються еритроцити крові, наростає серцево-судинна недостатність, виникають судоми і втрата со-знання, що при відсутності медичної допомоги призводить до смерті.

При отруєнні червоним мухомором симптоми з`являються через 30 хв або пізніше (до 6 год) у вигляді нудоти, блювоти, рідкого стільця, рясного потовиділення, слюно- і сльозотечі, різко посиленою перистальтики, запаморочення, галюцинацій, марення, різко звужених зіниць. У важких випадках розвивається ступорозное або коматозний стан.

Перша медична допомога при отруєннях грибами полягає в промиванні шлунка з подальшим прийомом суспензії активованого вугілля і сольового проносного, що-б очистити кишечник. Для проведення комплексного лікування хворих транспортують в лікувальний заклад.

Профілактика отруєнь отруйними рослинами і грибами полягає у виконанні ряду правил:

не використовувати в їжу незнайомі рослини і гриби;
не дозволяти дітям, особливо молодшого віку, самостійно, без контролю дорослих збирати ягоди і гриби;
не брати всередину ліків, приготованих в домашніх умовах, без узгодження з лікарем;
не збільшувати мимовільно дозу ліків, приготованих на основі рослин.