Фізаліс: корисні властивості, шкоду
фізаліс
Корисні властивості фізалісу відомі не всім. Більшість садівників розводять цю рослину на своїх «шести сотках» в декоративних цілях. Але крім здатності прикрасити осінній букет, фізаліс відрізняється і наявністю корисних властивостей.
користь
Даного представника флори часто називають песьей вишнею, міхурник, марункой. Рослина може вирости до 1 метра у висоту. Воно має рясно розгалужені і повзучі пагони. Його стебла зігнуті під кутом, а листя відрізняються яйцевидної формою. Плід фізалісу - це соковиті, круглої форми ягоди червоного або насиченого оранжевого кольору. Вони розташовуються усередині роздутою чашечки-ліхтарика. Фізаліс росте в багатьох частинах земної кулі і відрізняється невибагливістю.
Поряд з цікавим зовнішнім виглядом, корисні властивості фізалісу давно звернули на себе увагу любителів народної медицини. Ця рослина може бути чисто декоративним, наприклад фізаліс звичайний. Він настільки гіркий, що не використовується в їжу. Але харчові види (мексиканський томат, овочевий фізаліс), мають корисні властивості і солодкі на смак плоди.
Відео: Сало - користь і шкода. Міфи і факти про сало, склад і корисні властивості
Корисні властивості рослини:
- У сирому вигляді воно надає болезаспокійливу, протизапальну, антисептичну дію.
- Ягоди є прекрасним кровоспинну засобом і рекомендуються при геморої, рясних менструаціях.
- Фізаліс відомий і як добрий жовчогінний і сечогінний засіб.
- Регулярне вживання ягід фізалісу в їжу запобігає утворенню каменів у нирках і жовчному міхурі.
- Ягоди сприяють виходу з нирок піску і вже утворилися каменів.
- Фізаліс відноситься до дієтичних продуктів, що дозволяє його включати в раціон людям, що страждають порушеннями обміну речовин, ожиріння і діабет.
- Він рекомендується при таких захворюваннях шлунково-кишкового тракту, як гастрит, виразка шлунка, виразка дванадцятипалої кишки.
- Корисні властивості рослини допомагають нормалізувати артеріальний тиск гіпертонікам.
- З давніх часів ягоди рослини призначалися в їжу хворим на епілепсію.
- У плодах відзначається гармонійне поєднання вітамінів, поживних речовин і мікроелементів. Їх баланс сприяє підвищенню захисних сил організму, робить його здатним боротися з наявними захворюваннями. З цієї причини фізаліс часто включають в меню людей, які перенесли важкі хвороби.
- Для жіночого організму ніжні яскраві ягідки цієї рослини мають незамінні властивості. Вони допомагають перемогти пієлонефрит, цистит, хвороби репродуктивних органів.
- Властивості фізалісу сприяють лікуванню анемії, дерматозів, дизентерії, гонореї, хвороб дихальних шляхів.
- Фізалісом лікують ревматизм, подагру, водянку.
- Рослина добре зарекомендувало себе як засіб проти кашлю.
Наявність в раціоні фізалісу харчового, корисні властивості якого різноманітні, допоможе нормалізувати роботу всього організму.
Тут є необхідна людині кількість органічних кислот, антиоксиданти (пектин, лікопін), клітковина. Також в рослині багато дубильних речовин і стероїдів. А присутність в м`якоті ягоди кварцетин, робить її прекрасним діуретиком і антигістамінні.
Фізаліс, користь якого очевидна, відрізняє і наявність білків, фітонцидів, неотруйних алкалоїдів. Тут виявлені такі органічні кислоти, як лимонна, яблучна, винна, бурштинова. Крім ягід, багатий склад флавоноїдів, каратоноідов і стероїдів виявлений в коренях, стеблах і листках рослин. Все це робить його здатним благотворно впливати не тільки на внутрішній стан організму. Фізаліс, завдяки оздоровленню і зміцненню органів і імунітету, здатний значно поліпшити і стан шкіри, волосся і нігтів.
Щоденне споживання плодів фізалісу допоможе забезпечити потреби тіла в вітамінах та мінералах. Рослина прекрасно впливає на кислотно-лужний баланс. Воно покращує роботу шлунка і кишечника, що завжди покращує колір обличчя і перешкоджає утворенню зморшок і пігментації.
шкода
Така рослина, як фізаліс широко поширене в нашій країні. Знати про те, в чому його користь і шкоду слід кожному. Харчовий (ягідний, овочевий) фізаліс, необхідно вживати в їжу в свіжому вигляді, попередньо обдавши окропом. Справа в тому, що клейкий наліт на насінні рослини здатний привести до розладу шлунку, тому його необхідно повністю змити.
Слід пам`ятати про те, що наземні частини фізалісу отруйні. З цієї причини, використання відварів, наприклад для лікування лишаїв, слід проводити в точній відповідності з рекомендаціями фахівця. У фізаліс отруйний і прицветник. Так що, перш ніж вживати ягоди в їжу, варити з них варення або робити соки, слід їх ретельно очистити.
У фізаліс надземна частина і чохли плодів - виключно отруйні. У них є фезелін і алкалоїди, що володіють високою токсичністю. Тому, не можна використовувати ці частини рослини як ліки в домашніх умовах. Традиційна медицина і фармакологія знайшла безліч способів використовувати ті корисні речовини, які містяться в стеблах і листках фізалісу. Сьогодні в аптеках можна зустріти настоянки та мазі на основі витяжки з цієї рослини. Однак лікування ними обов`язково має призначатися і проводитися фахівцем.
калорійність
100 г плодів фізалісу мають лише 32 ккал. Одна свіжа ягідка важить в середньому близько 22-25 м
Відео: Фізаліс | Корисні властивості і способи приготування
Таблиця калорійності фізалісу: