Барбарис: корисні властивості та протипоказання

барбарис

Барбарис являє собою чагарник, що має дуже гострі колючки, призначені як ніби для того, щоб захищати корисні і лікувальні властивості цієї рослини. На чагарнику ростуть цілі грона червоних ягід, що володіють приємним кисло-солодким смаком. Ця рослина найчастіше можна зустріти на лісових галявинах, схилах ярів, галявинах.

Ягоди барбарису широко використовуються в кулінарії, їх додають навіть у м`ясні страви, роблять з них сироп, натуральний сік. Крім того, барбарис застосовується в лікувальних цілях, причому для цих цілей використовуються не тільки самі плоди рослини, а й коріння, листя, кора.

Барбарис ефективний і при схудненні, завдяки тому, що він очищає кров і організм в цілому, поставляють сюди важливі вітаміни, що сприяють швидкому схудненню для тих, хто сидить на певній дієті.

Корисні властивості барбарису

У листі, коренях і корі рослини містяться дубильні речовини, алкалоїди та вітаміни групи С і Е. Але корисні властивості барбарису на цьому не закінчуються, адже в народній медицині рослину використовують як протизапальний і жовчогінний засіб, застосовують для зниження тиску.

Чим корисний барбарис при конкретних захворюваннях?

При ослабленому імунітеті рекомендується вживати напій з ягід барбарису, який зміцнює імунітет і покращує загальний стан здоров`я.
При збільшенні селезінки і печінки рекомендується вживати корінь рослини.
Настої з кореня допомагають позбутися від прищів, діють як протизапальний засіб, допомагають при лихоманці.
Корисний для лікування кишкових розладів завдяки тому, що в складі рослини є в`яжучі компоненти.
Відвари з кори рослини застосовують як кровоспинний засіб.

Чи корисний барбарис при схудненні? Безумовно, адже ягоди цієї рослини застосовують під час різноманітних дієт, влаштовують на їх основі розвантажувальні дні. Користь барбарису обумовлена тим, що він виводить шкідливі речовини з організму людини, нормалізує процес травлення.

Барбарис: протипоказання

Незважаючи на величезну користь рослини, все ж таки є деякі протипоказання барбарису, з якими слід ознайомитися, перш ніж приймати його в якості лікарського засобу.

Чим шкідливий барбарис?

не можна вживати зелені плоди рослини, так як незрілі ягоди є отруйними і можуть привести до небажаних наслідків;
рослина має яскраво вираженим жовчогінним ефектом, що може викликати загострення при наявності каменів у жовчному міхурі.

Відео: Аніс - лікувальні властивості і протипоказання

Протипоказання

вагітним жінкам не рекомендується використовувати настойки на основі барбарису;
з обережністю варто вживати барбарис в їжу людям, що страждають на жовчнокам`яну хворобу і цирозом печінки;
дітям у віці до 12 років також протипоказано приймати настої і відвари з цієї рослини.

Як бачите, шкода від барбарису буде лише в тому випадку, якщо ви нехтуєте основними правилами його вживання в їжу. При відсутності вищезазначених захворювань рослина принесе вам тільки користь.

Барбарис і схуднення

Барбарис для схуднення застосовується з давніх пір, особливо ефективні в даному випадку ягоди рослини. Вони мають такі властивості, що сприяють активному схудненню:

стимулюють роботу травної системи;
очищають кров і весь організм від шлаків і токсинів;
покращують самопочуття людини, який дотримується тієї або іншої дієти;
прискорюють метаболізм, завдяки чому будь-яка їжа починає перетравлюватися швидше, а жири не накопичуються в організмі.

Схуднути за допомогою барбарису можна в середньому на 5 кг за 1 тиждень, якщо правильно вживати ягоди в їжу. Примітно, що і калорійність барбарису дуже низька, всього 29,6 ккал.

Як правило, ягоди рослини не вживають в їжу в чистому вигляді, але готують напої, настоянки, відвари і навіть компоти, які становлять особливу цінність для хворих на цукровий діабет і тих, хто хоче схуднути.

Як скинути вагу за допомогою барбарису? Можна дотримуватися одну класичну дієту, але замість звичних чаїв або очищеної води вживати в їжу настої, компоти і напої з барбарису. Інший спосіб передбачає розвантажувальні дні на цих ягодах. Якщо говорити про настоянки для схуднення, то їх потрібно приймати протягом 1-2 тижнів по 25 крапель 3 рази на день. Далі ви знайдете докладні рецепти основних засобів на основі барбарису.

Способи та обсяги застосування барбарису

Барбарисовий чай. 1 ч. Л. сухих ягід або коренів рослини залити склянкою окропу. Настояти чай протягом 10 хвилин, після чого він готовий до вживання.
Настоянка готується таким чином: 20 г листя барбарису залити 100 мл горілки, настоювати 2 тижні, процідити і відфільтрувати. Настоянку приймають по 25 крапель.
Відвар. Залийте 100 г ягід окропом (500 мл), прокип`ятіть 20 хвилин. Відвар повинен настоятися протягом 3-4 годин в щільно закритому посуді. У відвар додається 500 мл питної води. Вживати відвар можна по 50 мл 3 рази на день після прийому їжі.

Барбарис при вагітності

Незважаючи на всі свої позитивні властивості, барбарис під час вагітності не рекомендується вживати в їжу, особливо це стосується настоянок і відварів на основі рослини. У той же час варто відзначити, що невелика кількість ягід в м`ясному соусі або будь-якому іншому легкому страві не викличуть ніяких проблем і небажаних наслідків.

Так чи можна барбарис вагітним? Можна, але тільки в наступних випадках:

якщо ви вживаєте плоди в мінімальній кількості;
якщо у вас немає протипоказань до його застосування;
якщо ви попередньо проконсультувалися з лікарем.

Барбарис при вагітності не рекомендовано, в основному, через те, що незрілі ягоди містять в собі досить багато отруйних речовин, які можуть згубно вплинути на здоров`я вагітної жінки і на здоров`я її майбутнього малюка. У той же час невелика кількість барбарису може зміцнити ваш імунітет, підвищити апетит і стати відмінним профілактичним засобом від простудних захворювань.