Корисні властивості моркви і протипоказання до употребеленіе

Користь моркви для вагітних, дітей та чоловіків

Морква відноситься до дворічних рослин.

У перший рік утворює листя і коренеплід.

На другий рік утворюються листя і насіння.

Розділяється вона на сорти: столові й кормові.

Використовують в харчуванні коренеплоди столової моркви.

Вирощувалася спочатку моркву заради листя і насіння.

Завезена в Європу для використання коренеплодів в 10 - 13 століттях.

Чому потрібно вживати моркву?

Морква в харчуванні людини має велике значення завдяки різноманіттю містяться в ній вітамінів.

За змістом каротину вона є лідером серед овочів.

Каротин в організмі переходить в вітамін А, захищаючи клітини від вільних радикалів, продовжуючи молодість.

Сприятливо впливає на шкіру, нігтьову пластину і волосся, покращуючи їх структуру і роблячи здоровими.

Позитивно впливає на обмінні процеси.

Даний овоч добре вживати при ожирінні, це низькокалорійний продукт.

Калорійність моркви 33 кал на 100 г продукту. Вживання її допомагає очищенню крові і судин від холестеринових бляшок, покращує кровообіг і збільшує термін життя.

Вітамін А корисний для зміцнення сітківки очей і для гостроти зору.

Вміщені вітаміни групи В мають позитивний ефект при неврологічних хворобах.

Частий гість наших столів це чорна редька. Корисні властивості продукту тут.

Вітамін С зміцнює імунну систему і є протизастудним засобом, допомагає при занепаді сил.

До складу моркви входять вітаміни РР, К, Е, мінеральні речовини, необхідні для життєдіяльності людини: фосфор, залізо, калій, магній, йод, хром, цинк.

Вони допомагають в боротьбі з хворобами серця, при астмі, туберкульозі, недокрів`ї, авітамінозі, хвороби нирок, при циститі, запорі, геморої, а також для профілактики ракових захворювань.

Морква має сечогінні і жовчогінні властивості.

Вживання в сирому цілому вигляді сприяє зміцненню ясен.

Кількість вітаміну А на 100 г становить від 7 до 35 м

Досить з`їдати 1 коренеплід в день, щоб забезпечити організм цим вітаміном.

Лікувальні властивості моркви застосовують при лікуванні ран, виразок, обморожених ділянок накладанням компресів з натертого коренеплоду.

Морква, як і, цибуля має фінтоціди, здатні пригнічувати хвороботворну мікрофлору.

Теплий морквяний сік разом з медом п`ють дрібними ковтками протягом дня при хвороби горла, при стоматиті.

При сухій шкірі обличчя роблять маски з тертої моркви, вони повертають пружність шкірі обличчя, шиї та зони декольте.

При приготуванні їжі її добре поєднувати з іншими фруктами або овочами.

Схуднення на 16 кг за 2 тижні! Дієта для самих ледачих.

Після розтину БРАСЛЕТІВ бяньші все просто оніміла! Виявляється, в них.

Її додають в борщі, пироги, при квашенні капусти і т. Д.

Можна готувати як окрему страву.

Це обов`язковий елемент вегетаріанського харчування.

Протипоказання до вживання

Морква вживають в обмеженій кількості або не вживають зовсім люди, які страждають алергією або з індивідуальною непереносимістю даного продукту.

Обмеження вводяться для хворих сечокам`яної хвороби, при виразці шлунка і запаленні тонкої кишки, при цукровому діабеті і для людей, що мають проблеми з щитовидною залозою.

Надмірне вживання цього овоча призводить до зміни кольору обличчя, воно стає жовтим.

Варена морква - ще більше вітамінів

Варена морква містить більше вітамінів, ніж сира.

Рідкісний виняток з правил.

При тепловій обробці в ній утворюються нові хімічні сполуки, що володіють антиоксидантними властивостями.

Антиоксидант - хімічна речовина, яка запобігає пошкодженню клітин, знижуючи ризик ракових захворювань.

Вживання вареної моркви допомагає при хронічних захворюваннях, при хворобі Альцгеймера.

Відварна морква дозволена в харчуванні хворих на цукровий діабет.

Для неї краще брати столові сорти, яка відрізняється яскраво - червоною шкіркою.

Добре підійде сорт «Каратель», вона більш соковита і солодка.

Морква для дітей - джерело вітамінів

Морква для дитини є джерелом вітамінів і дієтичним продуктом.

Вона легко засвоюється організмом, особливо при додаванні в неї оливкової або рослинного масла, сметани, майонезу, йогурту.

Корисні речовини овоча засвоюються краще в жирному середовищі, поліеннасищенние жири приносять користь організму.

Низька калорійність продукту обумовлена містяться амінокислотами, поліеннасищеннимі цукрами.

Вітамін А для дитячого організму важливий у формуванні органів і зростання тканин.

Його ще називають «вітамін зростання».

Сік з моркви дають дітям для виведення черв`яків - паразитів.

Морква для чоловіків - підвищує потенцію!

У чоловіків вживання моркви підвищує потенцію, покращує рухливість сперматозоїдів, активізується функція статевих залоз.

Вагітним і годуючим мамам на замітку

Для годуючих мам корисні сира морква і сік.

Поліпшується вироблення молока, а склад його збагачується вітамінами, зміцнюючи імунітет дитини.

Пийте морквяний сік - будете здорові

З моркви готують сік, який можна починати давати дитині з віку півроку.

Сік дають в невеликих кількостях, щоб не з`явився висип.

Морквяний сік, багатий джерелом вітаміну А, добре засвоюється організмом і є полівітамінним засобом.

Сік застосовують при лікуванні опіків, гнійних ран.

Його необхідно готувати безпосередньо перед вживанням, під дією кисню вітаміни мають здатність руйнуватися.

Як використовувати бадилля моркви і її насіння

Зазвичай бадилля ми викидаємо, хоча вона може принести велику користь.

Бадилля має такі ж корисні властивості. як і, коренеплід.

У ній міститься багато вітамінів і мінералів, вміст вітаміну С в бадиллі більше, ніж в 100 г лимона.

Сушена бадилля може замінити петрушку і кріп.

Її можна додавати в супи, другі страви, при консервуванні, пити як чай.

Багато кулінари використовують її в складі страв, особливо вона користується успіхом у Індії.

Бадилля може мати гіркий смак, але гіркота прибирають, обдавши бадилля окропом.

Відвар з бадилля моркви може застосовуватися в лікувальних цілях.

Відвар використовують для компресів при лікуванні хворих суглобів.

Компрес накладають на хворе місце, загортають поліетиленом і вовняною тканиною.

Відвар з бадилля застосовують як сечогінний при захворюваннях нирок і запальних процесів сечовивідних шляхів, при варикозному розширенні вен, при геморої, простатиті, циститі.

При хворобах шкіри роблять примочки з відвару листя бадилля на уражені ділянки.

Бадилля в старі часи наші бабусі використовували для полоскання волосся.

Такий засіб зміцнює волосся і робить їх здоровими.

Насіння моркви використовують як лікарські засоби.