Прикраса блюд для дітей з покроковим описом

Прикраса дитячих або святкових страв своїми руками з покроковим майстер-класом (описом) і фотографіями.

У дитинстві до кожного свого дня народження я робила тварин з яєць для прикраси салатів. Вони дуже подобалися дітям, діти їх відразу розбирали собі по тарілках

Одного разу я навіть вирізала з моркви симпатичного жирафа, шкода, що немає фото.

Таких мишок і свинок з яєць вміють робити багато, тільки в якості очей зазвичай використовують горошинки чорного перцю, а діти його не люблять. Я робила повністю їстівні фігурки.

Прикраса блюд - порося з яйця.

Для цієї фігурки знадобляться такі продукти:

круто зварене яйце,
морква,
гілочка петрушки.

Зробити для поросяти вушка і п`ятачок. Для цього частину моркви ближче до її тонкому кінця порізати на кілька кружалець, взяти один гурток поменше (для п`ятачка) і два кружечка трохи більше (для вушок).

Відео: Унікальні прикраси страв з овочів

Вушка вирізати ножем у формі стрілок, як на фотографії:

У маленькому морквяному гуртку зробити кінчиком ножа два наскрізних отвори і розширити їх, акуратно провернув ніж. Від петрушки відрізати дві гілочки середньої товщини, не дуже тонкі, але і не самі товсті. Довжиною близько 1.5 см. Вставити гілочки в зроблені отвори як на фотографії, щоб вони були тільки з одного боку морквяного кола, а з іншого тільки трохи визирали.

Яйце можна залишити цілим, а можна розрізати уздовж навпіл. Прикріпити п`ятачок - гілочки петрушки легко вставляються в м`яке варене яйце. Точно так же вставити дві гілочки петрушки як вічко.

На місці вушок зробити ножем невеликі надрізи і вставити в них вушка, вирізані з моркви. Хвостик зробити з тонкої гілочки петрушки.

Порося з яйця готовий.

Якщо яйце не розрізали навпіл, то для стійкості потрібно зробити йому ніжки з товстих гілочок петрушки або з нарізаною соломкою моркви.

Прикраса блюд - мишка з яйця

Від порося зроблена з яйця мишка відрізняється носом, вухами і довжиною хвоста.

В половинку яйця вставити середньої товщини гілочки петрушки як вічко, довгу тонку гілочку - як хвоста. З морквяного кружечка вирізати невелику смужку, вставити на місці носика.

Вушка можна робити по різному. Раніше я з великих морквяних кружечків вирізала вуха для мишки приблизно так само, як для поросяти - тільки у нього вушка виходять в формі трикутників на паличках, а у мишки - кола на паличках.

Потім я стала робити вушка з білка половинки яйця. Для цього треба вирізати з білка тонку пластинку, розрізати на 2 частини, вирізати фігурки у формі крапельок з кожної частини.

На місці вушок в яйці зробити ножем довші і широкі розрізи, ніж при виготовленні порося. Вставити вушка в розрізи.

Відео: Прикраса блюд з яєць

Тепер готова і мишка.

Відео: Прикраса блюд. Роза з моркви. Прикраса з овочів

Прикраса блюд - мухомор

Теж відоме прикраса. Для його виготовлення зазвичай у вареного яйця зрізають трохи білка з обох кінців для стійкості, кладуть зверху половину невеликого помідора, роблять цятки з майонезу.

Щоб капелюшок мухомора не падала з нього, її можна закріпити гілочками петрушки.

А так як майонез - шкідливий продукт, особливо для дітей, до того ж, цятки з нього, постоявши на святковому столі, перестають бути білими, а стають напівпрозорими і жовтіють, можна зробити цятки з яєчного білка. Хоча це набагато довше.