Прикраса салатів до свята: рецепти з фото
Прикраса салатів до свята: рецепти з фото
Сьогодні важко уявити собі будь-який святковий стіл без салатів. Наш слов`янський народ любить салати: різні, смачні, під горілочку, традиційні та оригінальні! А красиві салати - це таке приємне доповнення до будь-якого салатик, яке намагається втілити у себе на кухні кожна господиня.
Прикраса салатів - це як релігія і філософія - у кожної господині своя, і об`єднує їх одне спільне захоплення - прикраса страв. Філософствувати на тему як прикрасити салати можна довго. І є люди яким взагалі не подобається прикраса салатів в нашому звичному розумінні. У будь-якому випадку, красиві салати - це атмосфера свята, урочистості, це можливість зробити нашу більш яскравим і насиченим.
Відео: Веселе, незвичайна прикраса салатів
Дорогі гості сайту, пропоную вашій увазі оригінальну добірку з прикладами прикраси салатів, які, сподіваюся, вам не тільки сподобаються, але і з`являться на вашому святковому столі.
Салат «Соняшник»
Відео: Подивіться нашу добірку Прикраса салатів на свято
Салат з куркою і печерицями «Грибочек»
Салат «Кавунова долька»
Складові:
- Куряча грудка- 300-400 грам,
- печериці - 300 грам,
- цибуля ріпчаста 1-2 головки,
- яйця-2-3 шт.,
- помідори-2-3 шт.,
- огірки свіжі - 2-3 шт.,
- цибуля зелена - 1 пучок,
- сир твердий - 100-150 грам,
- маслини.
приготування:
Відео: Красиво. Смачно. Салати. Закуски. Як прикрасити, оформити, подати страви до свята. прості рецепти
Курячі грудки відварити - дрібно порізати.
Гриби і цибулю нарізати кубиками, обсмажити на олії, з додаванням вершкового масла.
Яйця відварити, порізати кубиками.
Викласти шарами: куряча грудка - сметана-гриби, обсмажені з цибулею - сметана - варені яйця-сметана.
Прикраса зверху: помідори-дрібно порізані, огірки - соломкою + кріп, сир - на тертці, маслини.
Салат з горбуші «Ромашка»
Салат «Їжачок» з корейською морквою
Складові:
- половина курячого філе - близько 300 грамів
- печериці мариновані цілі з банки
- 2 середні цибулини
- 3 курячих яйця
- середній огірок
- близько 200 грамів сиру твердого сорту
- 1 упаковка майонезу
- жменя волоських горіхів
- стакан корейської моркви
- 3 середніх маслини без кісточок
- пучок салатного листя
- Сіль і трохи перчика
приготування:
Відео: Святкові Літні Салати Рецепти
1. Куряче філе відварити в підсоленій воді, остудити і нарізати не надто великими кубічкамі.
2. Яйця відварити і потерти крупненький на тертці.
3. Цибулини почистити і дрібно нарізати.
4. Огірок вимити і нарізати невеликий соломкою. Можна, звичайно, натерти на тертці, але тоді виступить занадто багато соку і кашоподібний огірок в цьому салаті не пройде.
5. Сир натирати на крупній тертці.
6. Волоські горіхи дуже добре подрібнити, можна в блендері і поперчити їх.
7. Залишити кілька грибків для прикраси, а решта печериці дрібно порізати і обсмажити на вершковому маслі.
8. Навіть з цієї кількості продуктів вийти немаленький їжачок, тому беріть тарілку побільше, розкладайте на дно салатні листя і формуйте силует їжака, викладаючи шари по черзі: курка - шар майонезу - цибуля - ще майонез - гриби - шар майонезу - яйця - ще раз майонез - огірок - терті волоські горіхи - сир-майонез.
9. Тулуб їжачка покрийте корейської морквою, залишивши мордочку сирної. Очки і носик зробіть з маслин, навколо розкладіть зелень і зверху на «голки» посадите грибочки.
Рекомендую це блюдо на свято. Мені здається, салат Їжачок рецепт чисто чоловічий, але якщо прибрати перець, то підійде і дітям. Дуже чарівна тваринка для центру святкового столу. І майонез краще приготувати самим, для вашого ж здоров`я!
Салат з гранатом «Сонечко»
Як готувати і прикрашати салат «Сонечко» з гранатом дивимося ТУТ
Салат «Тюльпани»
приготування:
1. Робимо тюльпанчик нарізаємо пелюстки у верхній частині помідора, краще якщо помідори будуть потверже.
2. Прибираємо, то що ми надрізали. Ножиком акуратно.
3. Потім ложечкою виймаємо серцевину, виймати до половини помідори, щоб смак помідора теж був присутній, але це кому як подобається якщо любите більше начинки виймайте більше сердцевінкі.
4. Для начинки сир, два яйця зварити, часник, волоський горіх і майонез.
