Сирно лимонний пиріг «золотий лимон»
Сирно-лимонний пиріг «Золотий лимон»
Автор: Юльетта
А ось і наша улюблена королівська ватрушка в новому виконанні! Так вона мені подобається, що я знову і знову пробую її в різних видах.
Те з апельсинами. а тепер ось - з лимоном! Вийшов дуже смачний сирно лимонний пиріг.
Складові:
- 100 г вершкового масла-1 столова ложка цукру 2 склянки борошна-по пів чайної ложки соди і солі.
Відео: Сирно-лимонний кекс / Cottage cheese and lemon cake
Сирно-лимонна начинка:
- 500 г творога- 1 стакан цукру 2 яйця-1-2 лимона.
А лимони в цей раз мені попалися непрості, а золоті! Це якийсь дивний сорт, шкурка у них не лимонно-жовта, а золота, і всередині лимони теж незвичайного золотисто-медового кольору. І аромат незвичайний! Але і з звичайними лимонами пиріг буде таким же смачним.
Як приготувати лимонно-сирний пиріг:
З борошна, масла, ложки цукру, соди і солі зробити крихту, перетерши всі інгредієнти руками.
Для начинки сир розім`яти, додати цукор, яйця і перекрутити на м`ясорубці ретельно вимиті лимони разом з цедрою.
Застелити роз`ємну форму кондитерським пергаментом, висипати половину крихти. Зверху викласти начинку, розподілити рівномірно. Посипати другою половиною крихти.
Відео: Сирно-лимонний кекс
я прикрасила пиріг сонечком зі шматочків ананаса
Випікати при 180С 45-50 хвилин.
Дати пирогу охолонути у формі, потім акуратно перемістити на блюдо.
Найсмачніше сирно-лимонний пиріг в охолодженому вигляді. Але ми не втрималися і випробували відразу ж, тепленьким 
(3 голоси, в середньому: 2.3 out of 5)
