Як зробити молочний коктейль будинку? Смачно і корисно

Головна »Кулінарія» Як зробити молочний коктейль будинку? Смачно і корисно

Блондинка 1 травня 2012 Рубрика: Кулінарія

Чим тепліше стає на вулиці, тим частіше ми зиркаємо в сторону прохолодних напоїв. У спекотні літні дні великою популярністю користуються молочні коктейлі. Раніше я була зовсім байдужа до них, поки не спробувала приготувати цей напій вдома. Сьогодні пропоную замітку про те, як зробити молочний коктейль будинку. Разом ми навчимося готувати два варіанти домашніх молочних коктейлів і красиво подавати їх для рідних і улюблених.

Як фруктового наповнювача для коктейлів можна брати джем, варення, морожені або свіжі фрукти. Мені найбільше подобається коктейль з бананом і полуницею, він виходить найніжнішим. Часто експериментую з додаванням двох-трьох різних фруктів або ягід. Думаю з часом кожен знайде полюбився смак.

Відео: Молочний коктейль! Як приготувати молочний коктейль з бананами будинку. Смачний коктейль для дітей

Як зробити молочний коктейль будинку

Для приготування молочного коктейлю в домашніх умовах нам знадобиться блендер або міксер. У різних рецептах в коктейль додають або вершки 33% жирності або ванільне морозиво.

Молочний коктейль з вершками

0,5 л. молока
2 ст. л. вершків 33% жирності
цукрова пудра за смаком
3-4 кубика льоду (за бажанням)
фрукти, ягоди

Відео: Як приготувати молочний коктейль за рецептом, який використовують в кафе, барах і ресторанах

Щоб коктейль вийшов дійсно охолоджуючим можна додати в нього пару-трійку кубиків льоду (але зовсім не обов`язково). Лід потрібно подрібнити на самому початку, тому кидаємо його в чашу-блендер або спеціальний подрібнювач в кухонному комбайні. До отриманої маси додаємо фрукти, цукрову пудру, вершки і склянка молока. Все збиваємо блендером до отримання однорідної маси, а потім вливаємо решту молока і знову збиваємо.

Розливаємо коктейль в порційні стакани, ставимо трубочку і прикрашаємо всім, чим придумаємо. Особливо ефектно виглядає верхівка зі збитих вершків з шоколадом або тертим мигдалем.

Ось кілька простих і цікавих ідей подачі молочних коктейлів.

Молочний коктейль з морозивом

0,5 л. молока
200 гр. ванільного морозива
цукрова пудра за смаком
3-4 кубика льоду (за бажанням)
фрукти, ягоди

Набагато смачніше виходить молочний коктейль з морозивом. Найкраще брати ванільне, без фруктових добавок. Готуємо так-же, як з вершками. Спочатку подрібнюємо лід, потім додаємо всі інші інгредієнти, гарненько все збиваємо.

P.S

Запасайтеся трубочками і готуйте смачні і корисні молочні напої, тим більше тепер ми знаємо як зробити молочний коктейль будинку. Сміливі експерименти допоможуть зробити незабутньо смачні домашні коктейлі. А пара шматочків шоколаду, шматочки фруктів і ягоди допоможуть зробити напій дуже красивим.