WikiGinkaUA.ru

Слойки з варенням

Слойки з варенням

Якщо ви бажаєте зробити для всієї родини або для друзів швидкий і смачний десерт, слойки з варенням - відмінний варіант. Для такої випічки ви можете використовувати будь-яку начинку, яка вам доведеться до душі.

Рецепти слоек з варенням

Для цього вам знадобляться наступні інгредієнти:

  • листкове тісто (1 упаковка)
  • 300 гр. ягідного варення
  • одна ложка цукру (ст.)
  • щіпка кориці
  • рослинне масло для випікання

Процес приготування

  1. Для початку размораживаем тісто і розгортаємо його в квадратні або прямокутні формочки. Тісто має бути тонким.
  2. Поділяємо на прямокутники (15х25) і кладемо на 1 сторону ложечку будь-якого варення.
  3. Іншою стороною прикриваємо варення і закладаємо всі три краю.
  4. Зверху робимо по 3-4 надрізу ножем. Кладемо в духовку (200?) І через 20 хвилин ваш десерт готовий.
  5. Перед тим як витягати слойки посипте їх корицею і цукром.
Слойки з агрусу

Для цього потрібно взяти:

  • одна упаковка листкового тіста
  • варення (250 гр.)

Процес приготування

  1. Беремо тісто, розморожуємо і припорошує його борошном.
  2. Викладаємо на тісто варення, край змочуємо водою і акуратно згортаємо. Виходять рулети.
  3. Далі відправляємо в духовку (180?) І випікаємо до 50 хвилин.

Перед подачею на стіл слойки повинні бути теплими, а не гарячими.

Відео: Як приготувати слойки З ЯГОДАМИ і джемом

Для слоек ви можете брати будь-яке варення, яке вам більше подобається за смаковими якостями. Тісто можна приготувати в домашніх умовах або купити в супермаркеті.

Слойка з брусничним варенням
  • листкове дріжджове тісто (400-500г)
  • яйце (1)
  • варення брусничне (8-9ст.л.)
  • волоські горіхи (2-3 ст.л.) для прикраси

Відео: Слойки з варенням

Процес приготування:

  1. Якщо ви використовували домашнє приготовлене тісто, тоді розгортаємо товщиною 0.5 см. Потім розрізаємо на квадратики і робимо невеликі надрізи з кожного кута.
  2. У центр накладаємо варення брусничне (1 ст.л.) і скріплюємо 2 куточка слойки, які розташовані на 1-ій діагоналі. Таке ж проробляємо з іншими двома кутами.
  3. Для прикраси використовуємо порубані горіхи. Після - деко застилає пергаментним папером, змащуємо все слойки збитим яйцем і поміщаємо в духовку на 25-35 хвилин.

Для приготування ніжної і ароматною слойки знадобиться:

  • борошно (4стакана)
  • молоко (1 склянка)
  • дріжджі (30г)
  • яйця (4 +1 для змазування)
  • цукор (4ст.л)
  • варення (півтори склянки)
  • ванільний цукор (1 пакетик)
  • сметана (1 склянка)
  • масло (120-130г)
  • невелика щіпка солі

Процес приготування:

  1. Для початку розводимо дріжджі з борошном (1ч.л.), цукром (1/2 ч.л.) і підігрітим молоком. Після того, як ваша заготівля підійде, вливаємо борошно, додаємо сметану, жовток яйця (1) і замішуємо НЕ круте тісто. Прибираємо в сторону на 50-60 хвилин.
  2. Після того як тісто дійшло до потрібної консистенції, його треба розкачати товщиною до 1.5 см і покласти масло.
  3. Складаємо конвертом і від себе розгортає, посипаємо борошном і потім знову складаємо втричі. Дану процедуру проробляємо 3 рази.
  4. Далі тісто потрібно охолодити і розкачати завтовшки до 1 сантиметра. Потім нарізаємо на квадратики. На 1 половину по центру кладемо варення (на ваш вибір), а другою половинкою накриваємо начинку. Після - намагаємося акуратно закріпити всі сторони так, щоб вийшла форма конвертика.
  5. Готуємо деко, змащуємо маслом, кладемо наші слойки і наполягаємо ще 15 хвилин. Не забуваємо, зверху потрібно намазати збитим яйцем
  6. Розміщуємо всі в духовку на 30-35 хвилин.

Вам знадобиться:

  • листкове дріжджове тісто (упаковка)
  • йогурт (2-3ст.л.)
  • варення (на ваш вибір)
  • масло вершкове (2ст.л)
  • Ячний білок (1)
  • згущене молоко (1ст.л)
  • апельсин (1шт)
  • цукрова пудра
  • ванілін

Процес приготування

  1. Для крему потрібно збити масло, згущене молоко і йогурт. Потім ріжемо листкове тісто на невеликі квадратики і робимо на кожному розі надрізи.
  2. У центр кладемо приготовлену начинку: крем (1ч.л), варення (2-3ч.л) і трохи цедри апельсина.
  3. Беремо кути і скріплюємо по діагоналі. Скріплювати потрібно надійно, щоб під час приготування слойки не розвалилися.
  4. Готуємо деко, накриваємо пергаментним папером і викладаємо слойки, змастивши місця скріплення яєчним білком.
  5. Випікаємо до 25 хвилин. Після приготування охолоджуємо і посипаємо цукровою пудрою. Смачного!
Слойки з малиновим варенням і нутелою

Для приготування потрібні такі інгредієнти:

  • листкове тісто (1 упаковка)
  • малинове варення (3-4с.л)
  • яйце (1)
  • нутелла (5-6ст.л.)
  • цукрова пудра (для посипки)

Процес приготування слойки з варенням:

  1. Беремо листкове тісто і розрізаємо на квадратики (або будь-яку іншу форму, яка вам більше до душі).
  2. На кожну половинку викладаємо шоколадно-горіхову пасту (нутеллу), а поверх малинове варення (1 / 2ч.л). Змащуємо краю збитим яйцем і міцно стискаємо їх разом. Не забуваємо робити поверх кожної слойки невеликі надрізи.
  3. Розміщуємо в духовку на 20 хвилин (180?). Після приготування посипаємо цукровою пудрою. Десерт готовий! Смачного!


Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Схожі
» » Слойки з варенням