Роль хімічних елементів в організмі людини
34. Біологічна роль хімічних елементів в організмі
Відео: Роль хімічних елементів в організмі людини
Біологічна роль хімічних елементів в організ-шкірний покрив людини дуже різноманітна.
Основна функція макроелементів перебуває в побудувати-е-ванні тканин, підтримці сталості осмотичного-го тиску, іонного та кислотно-основного складу.
Мікроелементи, входячи до складу ферментів, гормо-нів, вітамінів, біологічно активних речовин в ка-честве комплексообразователей або активаторів, беруть участь в обміні речовин, процесах розмноження, тканинному диханні, знешкодженні токсичних речовин. Мікроелементи діяльно впливають на процеси кровотворення, окислення, відновлення, прони-кливість судин і тканин. Макро- і мікроелементи - кальцій, фосфор, фтор, йод, алюміній, кремній - визначають формування кісткової і зубної тканин.
Розпізнано багато хвороб, пов`язаних з недо-статки або надлишковим накопиченням різних мік-роелементов. Недолік фтору призводить до карієсу зубів, нестача йоду - ендемічний зоб, надлишок молібдену-на - ендемічну подагру. Для того щоб роду закономірно-сті пов`язані з тим, що в організмі людини підтримай-ється баланс оптимальних концентрацій біогенних елементів - хімічний гомеостаз. Порушення цього балансу через брак або надлишку елемента може призводити до різних хвороб.
Крім шести основних макроелементів - органоген-нів (вуглецю, водню, азоту, кисню, сірки і фос-фора), з яких складаються вуглеводи, жири, білки і нук-леіновие кислоти, для звичайного харчування людини і тварин потрібні неорганічні макроелемен-ти - кальцій, хлор, магній, калій, натрій - і мікро-елементи - мідь, фтор, йод, залізо, молібден, цинк, і, ймовірно (для тварин доведено), - се-лен, миш`як, хром, нікель, кремній, олово, ванадій.
Аналіз змісту і співвідношення мікроелементів в організмі людини знаходить використання і в доль-но-медичній експертизі. Наприклад, в разі ал-когольного отруєння під впливом етилового спір-та в печінці збільшується вміст кальцію, а натрію і калію робиться менше. Поряд з цим в серці і поч-ках, навпаки, вміст кальцію знижується.
Недолік в харчовому раціоні таких елементів, як залізо, мідь, фтор, цинк, йод, кальцій, фосфор, чарівник-ний і деяких інших, веде до важливих послід-наслідком для здоров`я людини.
Але потрібно не забувати, що для організму ча-ден не тільки недолік, але і надлишок біогенних еле-ментів, оскільки поряд з цим порушується хімічний го-меостаза.
Мінеральні компоненти, якісь в мізерно ма-лих кількостях є життєво потрібними, при більш високих концентраціях стають токсичні-ними.
Ряд елементів (срібло, ртуть, свинець, кадмій і ін.) Вважаються токсичними, оскільки потрапляння їх в орга-нізм крім того в микроколичествах веде до важких па-тологических явищам.
Активно застосовуються різні елементи і їх сої-нання в якості лікарських засобів.
Відео: ЄДІ. Біологія. 2.1.Хіміческій склад клітини Макро і мікроелементи Роль хімічних речовин
Так, вивчення біологічної ролі хі-чеських елементів, з`ясування взаємозв`язку обміну цих елементів і інших біологічно активних речовин (ферментів, гормонів, вітамінів) сприяє ство-Данію нових лікарських препаратів і розробці оптимальних режимів їх дозування як з лікув-ної, так і з профілактичною метою.
