Фейхоа з медом-смачно і дуже корисно
бочка Меду
Фейхоа з медом-смачно і дуже корисно
Останнім часом багато хто замислюється про здорове харчування. Велика увага приділяється біологічним добавкам природного походження і фруктовим дієт. Велика частина всіх фруктів і ягід є джерелом антиоксидантів, мікроелементів і вітамінів, а в їжі тваринного і рослинного походження, такий як мед. горіхи, молоко знаходиться велика кількість мінеральних речовин.
Тому, якщо взяти і з`єднати кілька продуктів раціонально підібраних, можна отримати хороший засіб для оздоровлення організму і профілактики хвороб. Один з цікавих прикладів суміші - фейхоа з медом, що володіє відмінними лікувальними властивостями. Фейхоа з медом рецепт приготування якого ми розповімо в нашій статті, не тільки корисний, але ще і дуже смачний і може стати справжнім лікувальним десертом на вашому столі.
Що таке фейхоа
Фейхоа - вічнозелений чагарник, сімейства миртових, що досягає висоти до 4 метрів. Гілки у рослини жовтувато-сірого кольору. Листя жорсткі, блискучі, зеленого кольору і овальної форми, знизу опушені і мають сріблястий колір. Квіти є чотирилистої м`ясисту чашечку великого розміру червоного або темно-рожевого кольору. В середині квітки знаходиться велика кількість ефектних довгих тичинок червоного кольору з яскраво жовтими пильовиками. Час цвітіння фейхоа: червень - липень.
Плоди цієї рослини зеленого кольору і мають довгасту форму. Розмір його досягає до семи сантиметрів. Вага плоду може коливатися від 20 до 120 грам, в залежності від сорту. Стиглий фейхоа можна визначити по трохи кислуватий смак і соковитою м`якоті, колір м`якоті - білувато - кремовий. Спіють ягоди в кінці осені (жовтень - листопад). Плодоносить цей чагарник дуже рясно.
Навіть при вирощуванні в кімнатних умовах з одного фейхоа можна отримати до трьох кілограм плодів, а в умовах плантацій - до 30 кг. Родом фейхоа з Південної Америки: Північна Аргентина, Південна Бразилія, Уругвай, Парагвай. До нас завезена вперше була в 1900 році в Сухумі і Ялту. Не переносить морози менше -10 ° С. Тому у нас її вирощують тільки в Криму, Азербайджані, Грузії і Краснодарському краї. У більшості цих регіонів фейхоа вирощується на дачних ділянках.
Фейхоа з медом рецепт
Фейхоа з медом (рецепт приготування якого дуже простий), легко можна зробити в кожному будинку. Для цього в першу чергу потрібно очистити плід фейхоа від шкірки, перемолоти або розчавити все це в кашку будь-яким способом і в рівній пропорції змішати з медом. Існує велика кількість рецептів. які розрізняються лише пропорційним складом, але це не головне для отримання суміші в домашніх умовах, так як мед може бути різної консистенції.
Ще хотілося б розповісти про фейхоа з медом рецепт, який сприяє зміцненню здоров`я. На 500 грам фейхоа беремо 1/2 склянки меду, жменю очищених волоських горіхів і можна трохи фундука (на любителя). Горіхи з плодами фейхоа перемелюють на м`ясорубці. До отриманої маси додається мед і ретельно перемішується до отримання одноманітної маси. Суміш краще зберігати в герметичній ємності в холодильнику. Приймати по кілька чайних ложечок суміші в день.
Мед, який використовується для приготування суміші з фейхоа найчастіше буває квітковий, липовий і гречаний. Кожен з цих видів меду має свої індивідуальними лікувальними властивостями, тому ви зможете готувати суміші для лікування різних захворювань.
Корисні властивості фейхоа з медом
У плодах фейхоа дуже багато антиоксидантів, таніну, пектину, вітаміну С і йоду. У меді є велика кількість вітамін групи В, які мають унікальне вплив на нервову систему і судини. Вживання фейхоа з медом буде справжньою терапією спрямованої на зниження рівня цукру в крові, зменшення тиску, зниження нервозності і поліпшення сну.
До того ж, мед досить калорійний. але з повільними цукрами, що робить цю суміш дуже живильним і не перевантажують підшлункову залозу. Мінеральні речовини, що знаходяться в меді, сприяють засвоєнню йоду, який знаходиться в фейхоа. Фейхоа з медом дозволить хворим на виразку шлунка насолодитися екзотичним смаком цієї ягоди і отримати необхідний запас вітаміну С. Також суміш сприятиме підвищенню гемоглобіну в крові людини.
Гречаний мед - допомагає поліпшити роботу шлунково - кишкового тракту, очищає організм і має великий вміст антиоксидантів. Тому разом з пектином, який є в фейхоа, суміш буде активно допомагати організму у виведенні токсинів, в нормалізації роботи нирок і печінки і в підвищенні імунітету. У цьому меді, як і в фейхоа, знаходиться багато ензимів, які допомагають у травленні, прискорюють клітинний метаболізм і обмін речовин в організмі. Так що, якщо вам треба вивести шлаки з організму і поліпшити обмін речовин, то їжте фейхоа з медом гречаним.
Квітковий мед насичений антиоксидантами, мінералами і вітаміном С. За своїм змістом він дуже схожий на фейхоа. Тому дія такої суміші буде найбільш ефективно направлено на ендокринну і серцево - судинну систему.
Липовий мед - має антибактеріальні властивості. У доповненні з ензимами і йодом, які знаходяться в фейхоа, він допоможе підвищити імунітет і зняти жар при хворобах.
Відео: Фейхоа - Дуже смачно і корисно
Шкірка фейхоа теж сповнена корисними речовинами, такими як катехін, лейкоантоціани, біологічно активними речовинами, але володіючи терпкою і терпким смаком вона псує смак страви, тому її не використовують для приготування варення, джемів і салатів з фейхоа. Для того щоб всі корисні речовини плоду фейхоа використовувати в повній мірі, необхідно шкірку з плоду очистити і засушити, після сушки її можна заварювати разом з чаєм. Вийде смачний і корисний напій.
На закінчення хотілося б додати, що фейхоа не є алергічною ягодою, тому її сміливо можна давати дітям.
Відео: Варення з ФЕЙХОА | Живе варення як джерело вітамінів | Jam from FEIJOA
By ptica7878 on 20 Вересень 2012 · Posted in Рецепти з медом
Про таке рецепті я знала давним давно. Тут ми з`єднуємо воєдино два корисних продукту природи, які дуже добре будуть впливати на організм людини. Вони виступають як два каталізатора для організму. Допомагають йому підвищити свій імунітет, крім цього регулюють сон людині, допомагаючи йому виспатися. Одним словом прекрасна рослина і прекрасний продукт бджіл в поєднання допомагає людині не хворіти.
